罗永浩开撕西贝预制菜，张兰趁热度直播后厨，没想到却翻车了

这两天罗永浩吐槽西贝全部是预制菜，分量那么少，结果还卖那么贵。没想到西贝的老板立刻就回应了，而且还表示按照标准，他们的菜没有一个是预制菜，还放出狠话要起诉罗永浩，准备硬刚到底，双方你来我往，话题热度持续飙升。

后续大部分网友还是站队罗永浩这边的，认为西贝厨房基本都是几个戴着厨师帽的厨师剪开自己家的料包，然后放在微波炉里面加热就行了，那些厨师有很多连厨师证都没有。还有记者爆料说给儿童吃的西蓝花是2年前的，烤羊肉是9个月前的。

那边激战正酣，作为一向喜欢趁热度的张兰怎么会放过这波流量？于是她就开启直播，亲自带队闯进麻六记的后厨开启直播，意思就是证明自家不是预制菜，给汪小菲的麻六记拉一波好感。可是没想到，她在直播的过程中却状况百出，被网友揪出没健康证还不洗手就切菜，一下子把麻六记又推到了舆论的风暴眼。

咱们都知道，麻六记这连锁餐饮品牌，主打的是针对年轻群体的新川味，从创立起就备受瞩目。这次张兰进后厨直播，初衷是想在预制菜这场风波里表明态度，让大家知道麻六记的菜都是实打实现场做的，不是那种预制好的。直播刚开始的时候，效果看着还不错。镜头里，后厨干干净净、整整齐齐，师傅们炒菜那叫一个专业，不少网友看了都夸兰姐实在，觉得这场直播把麻六记“不是预制菜” 的事儿实锤了，纷纷刷起好评，说这波操作赢麻了。

可谁能想到，眼尖的网友很快就发现了大问题。有人注意到，张兰进后厨又是指挥又是上手的，却压根没出示健康证。大家都清楚，按照餐饮行业的规定，只要是在厨房干活、接触食材的人，必须得有健康证才能上岗，这是保障食品安全最最基本的要求。可张兰倒好，作为麻六记的大老板，亲自来后厨直播，居然带头违反规定。评论区瞬间就炸开了锅，大家纷纷质疑，企业老板都这样，那下面的员工还能把食品安全当回事儿吗？这后厨的管理是不是也太随意了些？

更让人难以接受的是，还有画面显示，张兰直接上手切菜，连手都没洗。这可触碰了食品卫生安全的红线啊！要知道，不洗手就直接碰食材，很容易把手上的细菌、病毒啥的带到食物里，给消费者的健康带来隐患。这下网友们更是不淡定了，有人说：“这也太不把我们消费者的健康当回事了，就算麻六记不是预制菜，可这卫生状况，谁敢去吃啊？” 还有人吐槽张兰这是想借着预制菜的热度炒作，结果搬起石头砸了自己的脚，把自己给炒糊了。甚至有人调侃，以后看来吃预制菜更放心，至少不用担心有人无证操作、卫生不达标这些问题。

其实这已经不是麻六记第一次陷入食品安全的争议了。早在2022 年 3 月 31 日，北京麻六记餐饮管理有限公司东城分店就因为油烟污染被罚款；同年 10 月，北京麻六记餐饮管理有限公司顺义分店又因为采购不符合食品安全标准的原材料引发争议。今年 7 月，更是有消费者在开市客买的麻六记酸辣粉出现发霉问题。

所以张兰还是不要乱蹭流量了，作为餐饮业的同行，不应该如此落井下石。广大网友们，你们觉得呢？