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在市场价格战白热化的今天,一家被戏称为“穷鬼超市”的实体店悄然崛起,让所有对手都“不敢拼价”?
它没有华丽装修,没有优质地段,却让无数同行望尘莫及,一年内卖出超500亿商品,让传统零售巨头们集体失语。
这位湖南老板如何反向操作的?为什么被称为“穷鬼超市”?
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“叙利亚”风格的超市
当所有人都高喊消费升级,追求极致体验时,湖南一家“丑到极致”的超市却逆势崛起,年销售额狂飙500亿!它的门店破旧,装修风格堪比“战损风”,甚至带着点“叙利亚”的味道,被戏称“穷鬼超市”,却让无数同行望尘莫及。
事实上,这家名叫“乐尔乐”的零售巨兽,不是没钱装修,而是一种清醒的商业选择,它的创始人陈正国,从一开始就想明白了,传统零售业最大的成本黑洞是高昂的租金,所以,乐尔乐从不碰那些光鲜亮丽的黄金地段。
他专挑那些租金便宜的犄角旮旯,比如商场的二楼、地下室,甚至是偏远的厂区,这些地方的租金,可能只有黄金旺铺的三分之一,这看似无奈的选择,实则是乐尔乐商业模式成功的第一块基石,从源头上就节约了大量的成本。
有了便宜的地段,装修自然不能奢华,乐尔乐的装修理念让人意想不到,租来的铺子是什么样,简单收拾一下就直接开业,墙壁斑驳、地面粗糙,这些在别的商家看来是硬伤,在乐尔乐这里却是常态。
行业里,一百平米的店面装修花个六七万是标配,而在乐尔乐,这个数字被死死地控制在三万元以内,有时候,他们甚至直接接手那些经营不下去的超市,连货架都不换,只把招牌一换,第二天就开门营业,在陈正国看来,任何超过“安全陈列”需求的装修,都是对商品价格的附加。
走进乐尔乐,你会感觉特别压抑,因为它的货架高达2.25米,远超行业1.8米的普遍标准,这多出来的几十厘米,上层空间就成了天然的仓库,直接省掉了20%的额外仓储面积。
商品陈列更是简单粗暴,很多东西连包装箱都懒得拆,直接划开箱子就摆出来卖,这种极致务实的做法,仿佛在告诉顾客,这里的一切,都只为商品的高效流转服务,也正是这种“效率”,创造了惊人的效果,优秀门店一年一平米能卖出10万块,是同行平均水平的三到五倍。
用现金砸出的信任
陈正国的核心经营策略,就是砍掉所有增加成本的中间环节,他绕开层层加价的经销商,直接和厂家或者最高级别的供应商谈,这一谈就直接砍掉了10%到20%的渠道成本,为了确保这个模式高效运转,陈正国每周都要亲自和核心供应商坐下来开会,一起制定采购计划。
但真正让供应商死心塌地追随的,是乐尔乐一个看似简单却极难做到的原则:坚持现金结算,从不拖欠货款,在传统商超行业,欠款赊账是家常便饭,供应商苦不堪言,而乐尔乐就是一股清流,货到款清。
这种做法不仅为乐尔乐赢得了全行业最低的进货价,更重要的是,在供应商圈子里建立了一种坚不可摧的信任感,所有人都愿意把货优先、低价卖给乐尔乐,因为和它做生意,比任何合同都牢靠。
除了现金,乐尔乐还免掉了所有传统商超的“潜规则”,类似上架费、条码费、统统没有,这种干净纯粹的合作关系,让供应商可以把所有精力都放在产品本身,也让乐尔乐的低价有了最坚实的保障。
只卖最硬的通货
在商品的选择上,乐尔乐有着极强的洞察力,它不做大而全的百货商场,它的选品逻辑非常清晰:只做快消标品,也就是那些大家耳熟能详的国民品牌。
比如0.9元的农夫山泉,1.9元的康师傅冰红茶,3.7元的东方树叶,这些商品价格透明,消费者对价格极其敏感,乐尔乐就用极致低价形成强大的口碑。
同时,乐尔乐坚决避开生鲜、烘焙这类高损耗、高运营难度的品类,这个决策,让它的库存周转天数被压缩到了惊人的15天,远远低于行业的平均水平,这意味着,乐尔乐的钱流转得比别人快得多。
它的商业模式本质上就不是一个赚取高毛利的零售商,而是一个高效的资金流转机器,靠薄利多销,用速度创造利润。
有人拿乐尔乐和河南的胖东来做比较,一个靠“极致低价”和加盟模式疯狂扩张,一个靠“极致服务”和“高质量商品”,这两者都取得了巨大的成功,胖东来服务的是那些愿意为体验和情感价值买单的顾客,而乐尔乐,则精准地服务了将“省钱”视为最高价值的庞大客群。
如今,这个从湖南邵阳走出的“穷鬼超市”,已经拥有超过7200家门店,年销售额冲向500亿,并计划在今年将目标提升至700亿,就连国美创始人黄光裕,都在今年5月的一个深夜悄然到访,探究其成功的秘密,希望未来某一天,我们也能感受下“穷鬼超市”的魅力。
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