胃病患者的禁忌菜谱，消化科主任直言：这3种蔬菜，胃不好别乱吃

　　胃肠道是机体上最大的免疫器官，也是最大的排毒器官，但十分脆弱，稍不注意就会引起胃肠疾病。

“十人九胃”，也就是说10人中有9人受到胃病的困扰，有点夸张，这也是现在真实的反映。 据世界卫生组织统计，胃病在人群中的发病率高达80%，中国肠胃病患者1.2亿人，慢性胃炎发病率约为30%。

“胃不舒服”似乎已成为现代人的通病，90%的年轻人会出现胃胀、胃痛、胃酸等不适症状。 但由于人们不重视，加上不接受药物治疗，最初的小胃病逐渐发展为胃炎、胃溃疡、胃癌。
中国是胃癌大国，已成为严重危害人类健康的重要疾病，全球大部分胃癌患者集中在中国，胃癌防治迫在眉睫。

01胃病早期症状
1、上腹痛)这是胃病的初发症状之一，胃一旦受损，会出现上腹部疼痛和不适，尤其是吃了辛辣食物后，上腹痛症状加重。
2、嗳气)胃伤发炎，胃内空气过多，咀嚼食物后出现嗳气症状，常见于胃、十二指肠疾病。

3、胀气)由于各种原因导致胃发炎、出现溃疡面，导致胃不能正常消化食物，胃活动迟钝，人体就会出现胀气症状。
4、我想吐。 特别是吃完饭后，感觉食物进不去胃肠道下，想吐。 这也是胃的损伤之一。
)脱落酸)一些胃病患者可能会出现脱落酸的症状，或者出现胃灼热感。 脱落酸症状严重的话，可能是胃病引起的。

023种蔬菜“烂胃冠军”、消化科医生“不想害胃病”，快撤桌
1、辛辣蔬菜：洋葱、大蒜、辣椒这类味道强烈、辛辣的食物，经常食用会损伤胃黏膜、损伤胃，增加患胃炎、胃溃疡等胃肠疾病的几率。
正常人胃黏膜均有保护屏障，从而起到抵御外来刺激物、保护胃黏膜的作用。 常吃辛辣蔬菜会破坏胃黏膜保护屏障，增加胃肠道负担，引起胃黏膜急性损伤，严重者可引起胃黏膜糜烂、胃出血、胃溃疡等病变。 如果胃不好的话，请减少这种辛辣蔬菜的摄取量，保护自己的胃肠道。

2、不易消化的蔬菜：芹菜、韭菜、黄豆、绿豆、山楂等这类食物，最好不要吃太多，芹菜和韭菜虽然属于粗纤维食物，但是进入人体后很难消化，增加了胃肠道的负担。而过酸的蔬菜和食物会导致胃酸分泌过多，从而引起呕吐。黄豆、绿豆这类食物容易引起胃胀气，胃不好的人最好少吃。

3、易胀气的蔬菜：西兰花，卷心菜这类蔬菜，吃多了会导致肠道内气体增加，产生胃肠部位胀痛不适，还会导致消化不良，引发腹部胀痛、打嗝的症状，胃不好的人群，容易胀气的蔬菜也要少吃。

以上这3种蔬菜，堪称是“烂胃冠军”，医生在此提醒：想要保护自己的胃，远离胃病，早撤下桌。

03如何保护自己的胃

合理饮食：平时可以多喝一些养胃汤，例如小米南瓜粥，健脾养胃粥，苦菜红糖汤等，都能保护胃黏膜不受损，起到保护胃的作用。饮食不注意节制,生活无规律有关系,这些会让体内寒气逐渐增多,从而让胆囊收缩功能下降,排泄胆汁减少,甚至逆行 返流经幽门入胃与胃酸作用对胃黏膜凭障产生破坏,更有甚者逆行至咽喉口腔对它们的黏膜凭障产生破坏,胆汁减少让 食物无法完全消化吸收,脂肪代谢主要依靠胆汁,脂肪也因此代谢无规律,则完全在胆不好

这些久而久之就感觉越来越差，烦恼越来越多，这仅仅是表面想现象，透过现象看本质，才是最为重要的，否则舍本逐末又有什么意思呢。到时候受伤的只能是自己吃亏，知道了很多症状来源于胆囊不适，就不要在继续我行我素不注意饮食节制，该节制的还是要节制，生活方式该调整的还是要调整比较好，注意饮食调整的同时还要及时通过适当的方式 把胆囊调整过来，这个方式很简单的，所谓大道至简，闲来无事到苏北附近农田挖点灌南苦菜，做点汤，放点红糖调一调，原产地连云港灌南，叶子背面有白色絮状物，改掉经常熬夜，暴饮暴食的陈规陋习，胆囊好了，这些症状也会自然修复过来的。

注意饮食规律，少食多餐，切勿暴饮暴食，大鱼大肉，一定要吃早餐。

不吃辛辣刺激性的食物，也不要吃过于油腻的食物，饮食清淡，以容易消化为主。