越描越黑！西贝大厨用硅胶铲炒菜破大防，自曝用便宜转基因大豆油

都说西贝创始人贾国龙对罗永浩的回复是一场公关灾难，输麻了，很多网友搞不懂为何贾总要回应这事，而且是以这种方式来回应，不然也不会引发如此大的舆论，也不至于将影响扩散到这么大。

就西贝的卫生环境和服务来看，在行业中也是佼佼者的存在，有人喜欢有人不喜欢，那就随他去好了，但是现在事情闹大了，可就没那么简单了。

罗永浩在微博直言吐槽西贝 “几乎全都是预制菜”“太恶心了”，西贝对罗永浩的回复是迅速回应，坚称 “不存在预制”，之后西贝创始人贾国龙强硬表态 “一定一定会起诉罗永浩”。

罗永浩那边也不怂，说“准备好了” 正面迎战，还抛出 10 万元悬赏，公开征集西贝使用预制菜的实证，于是吃瓜群众们都拿好板凳准备看戏，而且这戏一定得有个结果，因为事关近年来比较有争议的预制菜。

接着，全国 370 多家西贝门店同步上线 “罗永浩菜单”，还原其当日所点的 13 道菜品，并向消费者开放后厨参观，但是这样一来就暴露出很多问题了，首先是很多食材都是冷冻品，是由中央厨房提前腌制好然后运送过来的，比如那个烤鱼的食材保质期是18个月。

鸡翅保质期是9个月，西蓝花更狠了，保质期2年，这种青菜类的食材居然有2年的保质期，着实令人惊讶，再说了，这些食材是袋装的，需要冷藏或者冷冻，是提前做好的半成品，而且有些有添加剂，那这不是预制菜是什么呢？很多网友心里都有了自己的答案。

尤其是直播过程中大厨用硅胶铲子炒菜也是相当令人惊讶，用电磁炉就算了，毕竟很多商场是要求不能有明火的，但是用硅胶铲真的理解不了，如果是现炒的很多菜需要大火快炒，硅胶铲子根本没有金属类的铲子好用。

还有厨师手持铲子的姿势也让人直呼不标准不专业，这里咱们就不过度解读了，毕竟这个也没有统一标准非要怎么拿才可以。但是接下来西贝自曝了他们家炒菜的食用油，几乎都是转基因大豆油，也是更便宜的那种食用油。

网友们的普遍看法是：西贝菜品这么贵，还用转基因大豆油q，确实说不过去。一个菜一百大几十，给你用转基因油，关键还是自爆的，西贝是真的光明磊落啊。

还有人揪出细节，说这个锅为了拍视频才第一次用吧，经常做饭的都知道，如果频繁用锅炒菜的话，锅外面一圈肯定是黑的。感觉侮辱了大众的智商，其实只要在厨房炒过菜的明眼人一看就知道这是一个生手在炒菜。

如果说西贝的食物卖的便宜那也就算了，一分钱一分货嘛，但是很多人认为他家的东西还真不便宜，一个馒头就要21块：

直播的时候也是清一色的嘲讽：

其实啊，西贝家并没有什么大问题，这么大的企业，用材肯定都是符合国家标准的，比如说这个食用油，比很多个体户餐馆好多了，至少是正规厂家的油，很多苍蝇馆子都是用的三无产品。

这个也谈不上是他们的问题，而是整个行业的问题，西贝只能说是一家合格的预制菜连锁餐厅，比西贝不如的餐厅比比皆是。甚至很多大牌餐厅，后厨都不一定有西贝家的干净。

但是错就错在贾总的公关上，作为消费者的罗永浩，人家吐槽几句赔个不是道个歉就可以了，很多人包括很多大佬都还是很支持西贝的，比如于东来在个人社交平台发文：“任何事没有完美…… 感谢西贝、海底捞等品牌企业，能让我找到相对放心可口的吃饭地方。”还说不能让企业家灰了心。

以及还有很多大佬都声援了西贝：

几乎都是餐饮行业的，如果这次西贝因为此事受重挫，那其他餐饮人则人人自危了，不知道什么时候这种事就轮到自己头上了。

有人说，一方是餐饮大佬发声支持西贝，一方是网友力挺罗永浩，群体的信息差、组织的割裂，正在进一步拉大。后续会如何，我们拭目以待吧，你支持哪一方呢？