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山东潍坊:新东牛奶制冷罐让鲜奶“鲜”到家门口

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  初秋的潍坊平原,金色麦茬还没来得及翻耕,田茂福的家庭农场里就飘起了淡淡的奶香味。挤奶机嗡嗡作响,鲜奶顺着管道流入一台新东9GRW-6型牛奶制冷罐,农场主田茂福戴着草帽,凑在控制面板前看温度:“3.8℃,正好!以前没这设备,我这鲜奶连潍坊市区都送不到,现在好了,青岛的乳品厂都来抢着要。”

  田茂福的农场不算大,30头奶牛,是他和老伴儿一辈子的心血。“前几年就靠一辆三轮车送奶,早上5点挤完奶,得赶在7点前送到潍坊的小奶站,晚一点奶温就超了。有次路上爆胎,等换好胎,奶温升到8℃,奶站直接拒收,我拉着200升奶往回走,老伴儿在家哭,说这一天白干了。”他蹲在制冷罐旁,摸了摸罐壁上的保温层,“后来听邻村的老周说,他买了台新东的牛奶制冷罐,能存好几天,我就跑去看。一进他的农场,就看见这银色的罐子,老周说这罐子里的奶存3天,温度还能稳住4℃,我当时就动了心。”

  可买设备的钱让田茂福犯了难。“一开始问了几家,要么要十几万,要么质量没保证。后来老周说新东是农机补贴企业,2007年就进了补贴目录,能省不少钱。我赶紧找镇农机站打听,还真能补30%!”他特意去新乡的新东工厂考察,“车间里的工人跟我说,这罐体内壁是SUS304-2B不锈钢,厚度2.5毫米,蒸发器是复合板,还能扛85℃热水清洗。我当场试了试搅拌,36转/分,奶里的脂肪搅得匀匀的,一点不挂壁。”

  去年夏天,制冷罐正式投用,田茂福的农场一下“活”了。“现在每天挤两批奶,600多升,全存进罐子里。青岛的乳品厂每两天来拉一次,检测的时候说我家的奶质量比以前稳定多了,因为制冷快,从35℃降到4℃只要2小时,奶里的营养没流失。”他指着罐口的人孔,“你看这罐口,450毫米大,还带食品级硅胶垫,我取样、检查都方便,清洗的时候更省心,CIP自动清洗,不用人进去刷,省了我跟老伴儿不少力。”

  最让田茂福高兴的是,现在他的鲜奶能卖上价了。“以前送小奶站,每公斤3.2元,现在青岛的乳品厂给3.8元,一天就能多赚360元。”他笑着说,“上个月邻村的老王也来问我,我就跟他说,想让鲜奶‘鲜’得远,就得靠新东的牛奶制冷罐。这设备不仅省钱,还省心,我现在每天不用赶早送奶,还能帮老伴儿种种菜,日子比以前舒心多了!”

  如今,田茂福的农场门口,时不时会有周边的养殖户来参观。“我都跟他们说,买牛奶制冷罐别瞎选,新东的靠谱,不仅有补贴,售后还好。上次罐子有点小问题,厂家的技术员第二天就来了,免费修好了,还教我怎么保养。”他望着远处的麦田,“明年我打算再添10头奶牛,让这新东牛奶制冷罐,帮我把‘潍坊好奶’送到更远的地方!”

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