近日多名中国游客在网上爆料他们在日本的部分餐厅内遇到了“阴阳菜单”陷阱。意思就是说商家准备了两套菜单,标注着日文的菜单上面的菜肴都价格正常,而标注着中文、英文的菜单上的价格却全是价格高昂的“奢侈菜”。
此事件在网络公布后立即引起了不小的轰动。很多在日本旅游过的网友纷纷表示自己也遭遇过类似的“阴阳菜单”陷阱。在日本生活十多年的陈先生更是直接发声:中英文菜单都是贵菜,扫码点餐容易中招!
为何陈先生会有此论断?“阴阳菜单”究竟是怎么回事?
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日本作为中国游客近邻的热门旅游目的地,以其独特的文化、丰富的自然景观和高品质的服务吸引着大量中国游客前往。
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近日“阴阳菜单”现象却如阴影般笼罩在日本旅游的美好形象之上。多名中国游客爆料在日本就餐时遭遇“阴阳菜单”,这一事件引发了广泛关注。
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不少网友反映在游客集中的商圈中日本店家提供给中国游客的中英文菜单不仅里面的样式和价格与日文菜单不一样,而且相同的菜有可能会设更高的价格。有的店甚至干脆掩藏掉价格便宜、实惠的菜肴,只展示价格昂贵的菜品。
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“阴阳菜单”并非近期才出现。早在多年前东京的一家高端连锁自助餐就曾针对外国人推出“观光客菜单”。在这份特殊菜单上游客只能看到5000日元、8000日元甚至1万日元以上的套餐。
而本地人常吃的一两千日元的海鲜饭等平价菜品则被隐藏起来,外国游客根本无从知晓。这可以说是“阴阳菜单”的早期雏形,只是当时并未引起大规模的关注,仅在小范围内被提及。
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随着赴日中国游客数量的不断增加,“阴阳菜单”现象不仅没有得到遏制,反而愈演愈烈,商家更是开发出了多种陷阱。
同菜不同价是最为常见的手段之一。在涩谷和新宿的一些居酒屋内同样一道烤串,中英文菜单上的价格要比日语菜单上贵20%-30%!
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2025年6月在日本生活13年的陈先生和同事去东京涩谷的一家居酒屋吃饭。由于他们进店时用中文交流,店员便直接拿出了中英文菜单。
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陈先生要求查看日文菜单后发现居酒屋常见的炸鸡在日文菜单上只需五六百日元,而中英文菜单上却没有这道菜,取而代之的全是两三千日元的刺身、烧鸟、和牛之类的贵菜,最便宜的也要一千日元。
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所以陈先生选择在网络上发声向中国网友解释“阴阳菜单”的消费陷阱。
附加“外国人服务费”也是部分商家的“套路”之一。日本绝大多数餐饮商家本来是不收服务费的,但现在有的商家会在外国游客结账时额外加收10%的服务费,美其名曰“文化差异”或“外国游客服务成本高”,游客却并未享受到与之对应的额外服务。
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结账时“算错账”的情况也屡见不鲜。尤其在多人就餐时店员会悄悄把其中几个菜算成“点了双份”,利用游客人生地不熟、不愿计较的心理多收费,让游客在不知不觉中支付了更多的费用。
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如今扫码点餐在日本餐厅也逐渐普及竟成为了“阴阳菜单”的新陷阱。许多餐厅推出的扫码点餐服务,当外国游客扫描二维码后,进入的中英文界面只显示昂贵的套餐选项,而本地人使用的日文界面或日文纸质菜单上价格则明显更便宜。
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有中国游客去吃拉面时扫码点餐的价格一份要2500日元,而日文菜单上同样的拉面只需要1500日元。还有游客点了一份标注为“迷你套餐”的4000日元套餐,结果发现日文菜单里1500日元的套餐就能吃饱,且菜品质量并不差。
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“阴阳菜单”不仅体现在价格上还延伸到了食材和服务方面。今年一位中国游客在东京一家高端中餐馆消费了19万日元(约合人民币9000元)。
事后却发现,店家将贵价食材替换为便宜食材,日本顾客享用的象拔蚌、贵妃鸡到了中国顾客餐桌上变成了螺片和乳鸽。
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在服务上日本客人餐后能获得商家赠送的煲仔饭,而中国顾客只有一碗普通的白米饭。当顾客质疑时,餐厅经理竟回应称“因为日本客人在餐后习惯食用米饭作为主食”,这种解释显然难以令人信服。
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日本“阴阳菜单”事件是对游客权益的侵犯,也是对日本旅游服务业声誉的严重损害。商家试图利用游客的信息不对称和语言障碍来获取额外利益,却忽视了长远的商业发展和日本旅游整体形象。
陈先生在网络上建议前往日本旅游的中国游客如果想避免“阴阳菜单”陷阱,最好就是能够找到日本本地的朋友。或者坚持和店员要日文菜单 ,可以利用手机上的翻译软件进行翻译。
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希望日本一些餐厅能够正视“阴阳菜单”问题并采取切实有效的措施加以解决,让日本旅游的质量符合人民大众对日本服务高品质的印象,从而重新赢得中国游客以及全球游客的信任和喜爱。
同时也希望每一位出境旅游的中国同胞都能收获高品质、惬意轻松、安全的境外旅游体验。
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