互怼升级！罗永浩提交新证据，于东来力挺西贝

罗永浩和西贝的预制菜之争还在升级，罗永浩提交新证据，于东来也卷进来了。

罗永浩说你西贝就是预制菜，装什么大尾巴狼。西贝说我就不是预制菜，开放后厨，接受全国人民监督。

双方互怼持续升级，于东来也出来说话了，他在社交媒体发文表示：“任何事没有完美……感谢西贝、海底捞等品牌企业可以让我找到相对放心可口吃饭的地方！”于东来虽然没有直接站队西贝，但这样的表态，很明显是在支持西贝。

现在两边争论的焦点是西贝到底是不是预制菜，双方都在列证据。

昨天晚上，罗永浩就发出了悬赏令，说悬赏10万征集西贝预制菜证据。很明显，罗永浩没有证据，只是猜测西贝是预制菜。

不过，他在努力的找证据。罗永浩在社交平台分享了一张图片，内容是人民网转发的中国连锁经营协会发布的《预制菜行业发展报告》。里面提到真功夫、吉野家、西贝等连锁餐饮企业预制菜占比达到80%以上。

连行业协会都说了，这还能假吗？但我们也要看时间，这个报告的数据是2022年。贾国龙承认西贝做好预制菜，但从2023年起，就开始收缩预制菜业务。到2025年，西贝所有门店都不再销售任何预制菜产品。

西贝这边，已经上线了罗永浩点的套餐，顾客都可以亲自来尝尝到底是不是预制菜。另外，开放后厨，所有的人都可以进入参观。

西贝到底是不是预制菜呢？凤凰网采访了一位自称曾经在西贝后厨干过的网友，他说像土豆炖牛腩，都是早上到了就把新鲜的土豆、牛肉、配菜切好，就炒制，放锅里炖，炖好以后，分装在盒子里。之后放在冷藏柜里，等中午有顾客点了，就拿出来炒制。

也就是说菜基本上都是提前炒好了，因为商场里不能使用明火。这其实就是现在很多连锁餐饮品牌的做法，提前在中央厨房做好，然后分配到各个门店。

所以，就看网友对预制菜怎么理解了，有人说这也算预制菜。但贾国龙说预加工和预制菜是两个概念。

很多人说罗永浩喷的不是西贝是预制菜，而是消费者的知情权，你是预制菜就应该标明。但其实有点为难西贝了，一个是相关部门没有要求一定要标注，另一个是行业没有任何一家标注，像麦当劳和肯德基这些，老早就是预制，也没有标注。更何况现在西贝是不是预制菜，还没定论。

现在网上对预制菜的争论很大，如果能够通过这次事件，推动预制菜更规范，也是好事。吃不吃预制菜，由消费者自主决定，但一定得知道哪家是预制菜。

在事情明了之前，别着急站队。罗永浩作为消费者，有评价的权利。但作为商家，西贝也有自证清白的资格。