全球海产品集结广州，万吨级深海渔场秀硬科技

南方财经记者张梦琦 陈梦璇 实习生昝金玉 李雪瑶 向臻 广州报道

澳洲龙虾、俄罗斯帝王蟹、毛里塔尼亚金枪鱼，国内的金鲳鱼、对虾、石斑鱼、海参……来自全球的水产品，通过广州“卖”向全球。

2025年9月11至13日，第11届广州国际渔业博览会在广州·广交会展馆举行。期间，来自中国本土及全球20多个国家和地区的650家参展企业齐聚广交会展馆，集中展示水产品、水产加工设备、水产养殖设备等多元产品，与来自82个国家和地区的专业采购商展开高效对接。

中国是渔业大国，2024年水产品总产量7357.59万吨，同比增长3.39%。全年渔业经济总体保持平稳，水产品产量稳步增长，批发市场成交量额双增，渔民收入保持增长。

2023年以来，广东聚焦实施“百千万工程”，牢固树立大食物观，加快建设全链条现代化海洋牧场，初步构建了推进现代化海洋牧场高质量发展的“四梁八柱”，形成了规划引领、政策保障两大体系及种业创新、装备创新、产业发展三大平台。

会上，2025年中国农民丰收节海珠分会场暨海洋牧场硬核科技，赋能丰盈“蓝色粮仓”系列活动正式启动。海珠区海洋牧场科技促进会副会长单位中国水产科学研究院南海水产研究所在活动中展出了“德海1号”智能养殖平台模型。“德海1号”是首个浮体与桁架混合结构的万吨级深海养殖渔场，也是首个经历17级台风检验并确保安全的渔场，具有经济性好、实用性强、易于维护等特点，技术成果入选农业农村部农业主推技术。

据悉，2025年4月，广州市海珠区海洋牧场科技促进会正式挂牌成立，从海洋牧场商贸、金融服务、数字化、装备研发以及科技服务五方面发力，培育本地涉海企业，引进更多科技研发型中小型企业，目前共有会员单位70余家，致力于加快核心技术研发攻关，推动科研成果转化应用推广以及聚合海水产品精深加工产业群。

经过11年发展，广州渔博会已成为水产行业的风向标，可以从多维度了解产业链的最新产品、前沿技术和综合解决方案。本次展会设立海洋牧场、国内名特优水产品、国际水产品、养殖&动保设备、预制菜加工及冷藏冷链展区六大展区，实现水产全产业链资源整合。此外，展会还同期举办20场论坛及交流、对接、座谈活动，多位水产专家纷纷献计献策，赋能渔业高质量发展。