北京
新京报讯（记者周怀宗）9月13日，2025第十六届北京国际山地徒步大会将在门头沟区开幕。记者获悉，门头沟斋堂镇推出多条精品文旅线路，涵盖长城、古道、明清古村落、地域美食、山川美景等，让游客住在斋堂、吃在斋堂、玩在斋堂。
京西民宿。斋堂镇供图
在古村烟火里沉醉，于青山绿水间栖息，脚步丈量山乡诗意。据介绍，斋堂镇推出了四条涵盖民宿、古迹、美食、美景的线路。
在住的方面，600年古村落爨底下村，有多个以古民居改造而成的民宿。在柏峪村，黄草梁下的中式三合院落，可以感受传统木石结构的民居生活。在白虎头村，120年前的民居，依山而建，农田果树环绕，古代交通留下的印记和抗战烽火中的故事，可以让游客走进历史的时光中。在牛战村，明清徽派建筑与新中式风格相结合的民宿，具备中央空调、全楼地暖、无线网全覆盖、共享洗衣房等设施，彰显中式传统元素符号的同时兼具了现代化功能。
京西群山中，有万年农耕史，留下了众多具有地域特色的美食。如清水豆腐，手工现作现吃，因“色白如玉、拢而不散、豆香浓郁”而被誉为“植物肉”。再如炸甘菜，是京西门头沟的一道名小吃，已在京西斋堂川流传数百年之久，它其实是一道面食，原料是白面、大枣、白糖和食用油，食之外焦里嫩，香甜可口，回味悠长，边炸边吃效果最好。压肉，是人们喜爱的下酒菜，斋堂川有其特有的制作工序。还有京西特有的臭鸡子儿、炸油香、白虎头小枣、沿河口村深井富矿豆芽、法城蜂蜜等。
爨底下村。斋堂镇供图
京西门头沟是北京西部的生态屏障，也是北京文化遗产最丰富的区域。斋堂镇位于门头沟深山区，是万年农耕文明的传承之地，也是抗日烽火中的革命根据地，具有丰富的生态和文化资源。如爨柏景区，由爨底下、双石头、柏峪、黄岭西四座古村落组成，保存明代老村遗址、清代壁画、甲午战争立功捷报、二战日军烧毁房屋废墟、抗日哨所遗址以及20世纪50-70年代标语、古道、古井、古庙、古戏台等大量遗存，兼具历史文物、建筑美学与社会学研究价值，被誉为“北方建筑艺术瑰宝”。再如灵水村，形成于辽金时代，自然风光秀美，文物古迹众多，自古有“灵水八景”之称。双龙峡景区内植被覆盖率达95%，最高峰老龙窝海拔1646米，形成29米以上的大瀑布两个，几米以下的小瀑布近百个。马栏村因明代曾为圈放马匹之地而得名，这个大山深处的小村庄，就是当年平西抗日根据地的心脏。法城蜂王谷设有自然风光游览区、采摘区、餐饮区、蜜蜂观赏科普区等多个功能区，推出了骑马、骑驴、儿童小火车、儿童卡丁车、滑索、迷宫、空中旋转秋千、超级大弹弓等娱乐设备，为游客提供了丰富多样的旅游体验。白虎头故乡土生态园则是一处与世隔绝的“世外桃源”，30多种时令果树可采，小动物乐园、儿童设施、凉亭与清新山景相映成趣。
编辑 张树婧
校对 李立军
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