浙江
在当下，食品安全问题愈发牵动着大众的心。农药残留、激素、抗生素以及各类病菌，悄然潜伏在我们日常食用的食材中，威胁着健康。为了守护饮食安全，许多人将目光投向了水触媒净化净食机，而山东商鼎智能装备有限公司，正是这一领域的佼佼者。
商鼎智能装备研发的水触媒净化净食机，核心技术源自水触媒羟基水离子净化技术。这项技术以水作为原料，全程无需添加任何化学物质。通过设备中的发生装置通电，促使粒子作用于水分子，使其裂解产生羟基自由基等物质。羟基自由基拥有强大的氧化能力，能够迅速且高效地灭杀果蔬、生鲜、肉类、餐具、砧板等食品及接触面上的细菌、病毒，灭活率高达99.99%以上；对果蔬表面和内部的农药残留去除率达到98%以上，肉类激素去除率同样高达98%以上，还能有效降解抗生素等化学残留。
与此同时，该技术还具备保鲜功效，能让食品保鲜率达到97%以上，最大程度还原食品原本的口感。整个净化过程无任何添加剂介入，对人体和环境都不存在任何污染与安全隐患，无疑是新一代绿色、安全且高效的食品净化技术。
目前，山东商鼎智能装备有限公司的水触媒净化净食机已经在多个领域得到了广泛应用：
a.中央厨房：为中央厨房提供了高效、全面的食材净化解决方案，确保大规模加工食材的安全与品质，助力中央厨房为众多餐饮门店提供优质、放心的食材。
b.净菜配送中心：能够对净菜进行深度净化处理，延长净菜保鲜期，提高净菜的品质和安全性，满足消费者对于新鲜、安全净菜的需求，增强配送中心在市场中的竞争力。
c.大型团餐企业：保障了团餐食材的安全，让大量就餐人员能够吃得放心、吃得健康，有效提升了团餐企业的服务质量和口碑。
丰富多样的产品类型
1、“水触媒”双缸食材净化机：功能十分强大，适用于根茎类、叶菜类蔬菜，小鱼、龙虾等海鲜，排骨等肉类多种食材的净化处理。无论是蔬菜上残留的农药，还是肉类中的激素，又或是海鲜携带的病菌，它都能轻松应对，为各类食材的安全保驾护航。
2、“水触媒”翻斗式食材净化机：独特的翻斗设计，在净化食材过程中，能够使食材全方位与净化媒介接触，实现更高效、更彻底的净化效果，确保每一处角落的污染物都无处遁形。
3、“水触媒”食材净化流水线：堪称大型食材净化的得力助手，可用于清洗上海青、油麦菜等整颗蔬菜，也能完美处理空心菜、韭菜等小株蔬菜。对于已有净菜加工生产线的工厂而言，仅需投入一台设备的费用，就能将生产线升级为“水触媒”净化生产线，轻松提升产品的安全品质，满足市场对于高品质净菜的需求。
4、“水触媒”洗脱净化一体机：主要针对叶菜类、根茎类蔬菜，不仅能完成净化任务，还具备清洗脱水功能。设备设有两道气泡清洗工序，第一道清洗可有效去除激素、瘦肉精等有害物质，第二道清水洗进一步确保蔬菜的洁净，满足商用厨房及中央厨房大规模、高效率的配套使用需求。
【商鼎定位】致力于为现代餐饮业提供全方位的数字化中央厨房整体解决方案。
【主营业务】“水触媒”食材净化设备、净菜加工设备、肉类加工设备、烹饪加工设备、分餐与回收清洗设备、洗消设备等工业化生产配套单机设备、专业产线装备或数智化产线。
【应用领域】中央厨房、净菜配送、连锁餐饮供应链、大型团餐服务、预制菜加工工厂、食品加工企业等
【产品优势】产品先后通过ISO9001认证、CE认证、食品接触产品卫生认证证书、机电设备安装维修服务企业资质证书。
【产品评价】设备性能好、工作持续率高，性价比高，能够满足不同客户的需求。
【品牌客户】吉林雅仕集团、海底捞、河北高速公路集团有限公司、麦金地、聚利和集团
【年销售额】年产值额：7000-8000万元
【技术领域】现拥有国家专利15余项，近两年申请专利达20项左右
【客户反馈】设备符合高标准食安要求，客户认可其在营养留存和卫生控制方面的表现
【厂房面积】7000平方米
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