更好吃 更好看 更好玩本土元素活跃兰州月饼市场

放哈月饼的包装兼具趣味性

但愿人长久，千里共婵娟。中秋佳节将至，9月10日，记者走访我市月饼市场发现，今年月饼在延续传统口味的同时，新潮涌动，大胆创新。本土企业突出兰州文化元素，月饼不仅有食用性，更具趣味性，使今年的月饼更新、更潮，更好吃、更好看、更好玩。

兰州元素 见证团圆时刻

黄河母亲、中山桥、白塔山……一个个兰州元素生动呈现在月饼之上；甜醅子燕麦酸奶、玫瑰荔枝、百合银耳，独特的兰州味道融入月饼之中。记者在走访中发现，无论是外在包装，还是内在口味，都能看到、尝到兰州元素。这些带着兰州地域文化的月饼，将见证万千家庭团圆时刻。

记者在法贝德甘南路兰州一中店看到，店面内月饼已上新。礼盒月饼排列整齐，店员正向顾客介绍月饼的口味和价格。

“今年我们在月饼中保留了百合银耳、玫瑰荔枝口味，新推出了甜醅子燕麦酸奶月饼。今年端午我们推出了一款甜醅子口味粽子，口感很不错，反响很好，所以也用到了月饼中。”甘肃法贝德品牌运营有限公司总经理贺茹告诉记者，近年来兰州旅游火爆出圈，兰州被更多的外地游客看到，我们结合兰州文旅，将兰州特产与月饼结合，推出具有兰州风味的月饼，载着兰州味道将一份份祝福送进千家万户。

随后记者来到和家和百合宴西关店，在店门口，整齐码放着月饼礼盒，包装盒上有中山桥等元素。打开礼盒，中山桥、白塔山、黄河母亲等元素在一块块月饼上呈现。该店店长刘彩霞告诉记者，今年推出的文旅月饼礼盒，结合了兰州文旅元素，把兰州的山水人文刻进月饼里，寄给远方的客人，传递着既传统又有新意的佳节祝福。

口味丰富 新潮与传统相互交融

鲜椰乳酸菌流心月饼、五黑陈皮月饼、软心桂花酒酿月饼……今年的月饼口味除了延续传统之外，还别有一番新潮。

在万象城OLE精品超市内，记者看到各品牌月饼已集中上市，口味丰富，蔓越莓桑葚、蛋月烧椰提子、陈皮牡丹等令人应接不暇。在放哈万象城店内，记者看到，月饼有六种口味：玫瑰红豆沙、蔓越莓芝士、荔枝玫瑰、柠檬芝士、龙井抹茶、白桃乌龙。

“月饼是9月9日上市的，年轻消费者更加偏好新奇、清爽的口味，今年放哈推出了6款不同口味的月饼和一款礼盒包装，口味上突出差异化，以茶香、果香类清爽不甜腻的口味为主。”放哈市场部的潘彦江告诉记者。

在法贝德甘南路兰州一中店，记者看到除了传统五仁月饼，还有低糖伯爵红茶桃山、法式乳酪杨枝甘露等新潮口味。贺茹告诉记者，今年采用了茶饮赛道里出圈的口味，将芝士、茉莉、伯爵、红茶等配制到月饼里，月饼有清新的茶香，入口清爽。

“米月饼也是今年比较鲜明的一个品类，”贺茹说，今年法贝德推出了两种口味的米月饼，它有两大特色：减糖少油，口感清爽，美味无负担；无添加，饼皮和内馅使用的是植物性食材，更符合当下年轻人的饮食习惯。

口味丰富，价格也亲民。商超礼盒装从几十元到400元不等。不少商家推出优惠促销活动，以和家和为例，礼韵中秋礼盒共8枚月饼，原价169元，会员价129元。法贝德会员充值300元，即送价值199元月饼礼盒。

情感叙事 提供更多情绪价值

“吹吹户外的风吧，不是空调的风”“不管I人或E人出了门就是室外高人”“躺在自然里，睡到自然醒”……记者在走访中了解到，月饼除了在口味上的创新与丰富，在外包装上也更强调叙事表达，增加了趣味性，为顾客带来一份甜蜜的同时，也引发了年轻消费群体的情感共鸣。

放哈上新的月饼包装突出了情绪表达，从文案到插图，给人一种轻松、舒适的感受。

“每年放哈的月饼都带来一些小惊喜，今年也不例外，上面的包装文案和插图好玩有趣，也解压。”市民小刘一边挑选，一边拍照，她说，快到中秋了，先买块月饼尝尝鲜，当然，吃月饼之前先发朋友圈，因为月饼和文案为她带来了好心情。

“‘烦事先放哈’是放哈的品牌标语，源自西北文化孕育而出的洒脱豪爽，代表着年轻人自由洒脱的生活态度。放哈希望通过一件件产品，让大家笑对烦恼、重拾快乐。”潘彦江对记者说，今年的月饼除了常规的食用功能，也希望能为消费者带来更多的情绪价值。

除此之外，有的月饼礼盒包装还兼具美学功能，令人赏心悦目。法贝德包装上融合了代表“生生不息”的非遗缠枝纹，描绘桂枝环月、兰影摇曳的东方意境，表达出“富贵团圆”的佳节祝愿。

■记者手记

记者在采访中感受到，无论是口味上，还是包装上，今年的月饼更新、更潮，比以往任何时候都更紧跟时代潮流。从一块小小的月饼里，不难窥出消费的升级。月饼不仅有食用性，还有趣味性，这是消费需求个性化、多元化的体现；月饼从高糖高油，到清爽清新，消费者从“吃口味”转向“吃健康”的背后，是消费理念的转变。一块小小的月饼，正是在季节轮换里，推动着中华文化的传承与焕新。

兰州日报记者 马艳玲 文/图

责任编辑：王旭伟

来源： 兰州日报