甘肃
新甘肃·每日甘肃网通讯员 于金玉
今年，平凉市崇信县紧扣打造平凉红牛产业核心区目标，以“链式思维”统筹项目、政策、模式等要素，推动产业从扩繁养殖向全链条升级，为乡村振兴注入强劲动能。
该县将重大项目作为产业根基，今年推进的18个红牛产业链项目实行专班跟踪机制。目前，陇通源、黄寨振兴两个5000头红牛养殖场（二期）已完成现代化棚舍建设，2300头首批红牛已入栏，显著提升了全县肉牛养殖标准化、规模化水平。
政策精准发力激发养殖活力。崇信县创新“七补两奖一贴”扶持体系，县财政年列专项资金，对平凉红牛基础母牛每头补1000元，窑洞养殖额外补500元，“见犊补母”再补1500元，还给予饲草补贴。截至目前，2024年度产业奖补资金已兑付1955万元，同时加快建设2个产业强镇、3个养牛专业村及2个标准化示范场，夯实产业基础。
特色模式实现“生态+经济”双赢。黄寨镇甘庄村养殖大户侯卓依托窑洞养牛，成本大幅降低，目前红牛存栏40多头，年纯利润超15万元。他探索的“牛粪肥田-玉米秸秆喂牛”种养循环模式，既解决粪污难题，又保障粗饲料供应，成为可持续发展样本。
在延链补链上，该县重点培育高档牛肉分割、冷链物流等项目，累计打造5个企业自主品牌，5家企业获“平凉红牛”地理标志授权。同时，常态化开展技术培训，年冻配改良肉牛约1万头，以“组织力”提升“生产力”。
崇信县畜牧兽医中心主任朱元龙表示，下一步将破解精深加工、高端市场开拓等短板，推动平凉红牛产业向更高质量发展，打造富民强县支柱产业。
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