前一段时间,隔壁的王先生因为平时总是喜欢吃重口味的食物,即便是吃个馅饼也要就着咸菜吃,导致自己的味觉越来越不敏感,吃的食物越来越咸,就这样的一个不良习惯,让张先生的胃受伤了。
于是,就想着每天都吃水果,让胃慢慢变好,可吃着就几天的功夫,还出现了腹泻,去医院诊治医生说很可能是跟吃水果有关,这到底是怎么回事呢?
其实,通过张先生的这个案例来看,从中告诉了我们吃水果也是有讲究的,对于胃不好的人,要特别远离以下这几种水果,如果常吃还会有加重病情的危险。
1、胃不好的人,经常吃没熟的香蕉,很可能会加重病情:
香蕉是一个非常解饱的水果,特别是我们在饥饿的时候吃根香蕉,可以很好的帮助我们缓解饥饿感,是健身时必备的食物。可这香蕉顾然好吃作用大,但如果你食用的香蕉还没有成熟。
特别是对于胃不好的人,还会因为食用这样的香蕉,一方面会出现便秘,对于已经有便秘的人,吃这样的香蕉还很可能加重便秘。另一方面,没有成熟的香蕉中还含有鞣酸的成分,这种成分还会让人们增加长结石的概率。
2、胃不好的人,经常吃红枣,很可能会加重病情:
很多女性都喜欢吃红枣,想着红枣有补血养血、美容养颜的好处,但对于这样的水果,胃不好的人以及糖尿病患者还需量力而行。为什么这么说呢?这是因为红枣的外皮比较硬,胃不好的人不容易消化吸收,反而会给胃部增加负担。
即便是要吃,建议肠胃不好的人,也最好把红枣去皮后再吃。另外,在补血上面红枣的作用不大,建议胃不好的人选择真正养血补血的动物血、瘦红肉等食材。
3、胃不好的人,经常吃山楂,很可能会加重病情:
山楂是开胃的水果,直接生吃的效果还会更佳。可对于胃不好的人群,要当心这种水果了,这种水果生吃顾然好,可新鲜的山楂中含有的果胶成分跟单宁酸的成分都非常高,容易增加胃结石的概率。
尤其是早上不好食早餐,中午晚上多饮多食,就会让外邪入侵,胆汁减少,甚至逆行返流入胃与胃酸作用对黏膜凭障产生 破坏形成胃痛、胃胀、打嗝、烧心、嗳气、胃酸过多、口苦等诸多胃的不适,这个混合后通过幽门进入肠道对肠黏膜凭 障产生破坏,形成肠道不适,根在胆,胆不好往往是被忽视的,在右腹肋骨边缘处隐隐不舒服,因为胆汁是代谢脂肪的重要 物质,人变得消瘦正是如此所致,胆很重要,不要不在乎胆,其实这个症状的根在胆,平时食东西清淡些少油,少食生冷油辣之物,晚上尽量不要熬夜,早点休息。保持好的心情,早上记得早饭要适当吃点的,多吃利胆养胃食物。
1、树栄苦菜汤
我国民间自古就有食用树栄苦菜的习俗,《诗经》中就记有:“谁谓荼苦,其甘如荠”。明代还将其列为救荒食品,那时的食法是:采苗叶炸熟,用水浸去苦味,淘洗净,油盐调食。味苦性凉,苦入心补火生土,故能健脾胃,辅之红糖,甘能缓急,能清热解毒,疏肝利胆,灭菌养胃,通便秘。做法是取干苦菜15克,加水1000ml,放在锅里一起煮,(最好不要用铁锅,其他锅都行),水烧开后,调小火煮3-5分钟,煮好后取汤50ml-100ml饮用,饮用前必须加红糖,红糖要深颜色的老红糖,其余放入冰箱或暖瓶备用,再次饮用时的苦菜汤必须在烧开后加入红糖饮用,以前江苏灌南一带的人们会用其充饥当饭吃。
2、紫花佩兰汤
紫花佩兰,生长于路边、灌丛、野地中,多年生草本植物,高20-50cm。其根茎如蒿根入土横着走,主茎直立,呈绿、红、紫色,其下部光滑。开紫红色管状花,花与果期8-10月。在江苏灌南等地自古就有食用紫花佩兰的习俗,其全草,性平,味辛,利湿,健胃,清暑热。清暑,辟秽,化湿,调经。治感受暑湿,寒热头痛,湿邪内蕴,脘痞不饥,口甘苔腻,月经不调。①《本经》:"主利水道,杀蛊毒。"②《翟公炮炙论》:"生血,调气与荣。"③《纲目》:"消痈肿,调月经。"以前人们会用其凉拌烧汤吃,紫花佩兰泡酒则疏筋活血,多用于修复慢性关节炎,半月板损伤,颈椎不适及关节屈伸不利等,古人常用其做成香囊放置家中,作驱虫辟邪之用。
所以,更建议胃不好的人群,一是不要在空腹的状态下食用大量的山楂,二是吃山楂这种食物,为了避免没有成熟的山楂,大家可以把山楂做熟后食用,或者是当成一种很好的配料,如在炖肉的时候放上几颗就是一个很好的选择。
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