北京
还有半个多月就要十一了！今年的假期是国庆和中秋一起，一共可以放8天。很多人已经开始规划着旅行。三五好友，带着孩子，一起享受难的的休闲时光。
人多了，吃总是逃不开的话题，很多人在准备轻食的时候会选择传统的三明治，饮料等一些速食，吃多了也确实是没有什么创意，今天给大家推荐的这款Focaccia你不能错过了，真的是洋气又好吃，拍出来发到朋友圈，你就是最靓的仔~
Focaccia这种比pizza厚一些的“扁平面包”的魅力在于它表皮脆韧和内里柔软，会带给你截然不同的感官享受，再加上鲜蔬、海盐、黑胡椒等食材轮番挑动你的味蕾，保证连吃几块都不会腻！
重点是它的制作过程非常简单，小白也可以轻松完成，对于有孩子的家庭，可以让孩子参与进来，在面包上摆出自己喜欢的小造型~
PS：
1.和面时加入了奶粉可以增加奶的摄入，同时增加一些钙和蛋白质的吸收量。
2.在蔬菜的选择上不推荐大番茄或其他绿叶菜，因为经过烘烤后这些蔬菜的出水量会比较多，会影响面包的口感。
材 料 / 步 骤
材料：
全麦面粉350g，清水190-200g，鲜酵母种8g，橄榄油20g，盐3g，糖10-15g，奶粉15g，西红柿，洋葱，红甜菜梗，百里香，小番茄，薄荷叶，盐，黑胡椒
步骤：
1，将清水和酵种混合均匀
2，将除蔬菜之外的所有食材放入面包机，搅拌完成后室温饧发至两倍大
3，将烤盘均匀涂抹橄榄油，放入面团，铺平后盖保鲜膜二次发酵4-5小时
4，将准备好的蔬菜铺在面团上，做成好看的造型，撒盐和黑胡椒调味
5，烤箱210度预热，烘烤25-30分钟左右即可
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
