俗语“秋吃三果，深秋少上火”，顺应节气，平安度深秋!

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最近秋天味儿越来越足，一到这时候天气就燥得很，人也跟着不得劲，不是口干就是喉咙痒。老话说“夏吃瓜，秋吃果”，这季节正是咱身体攒劲儿、为冬天打基础的时候，吃对果子比啥都强，全家都能少遭罪。

老辈人还常说“有钱没钱，秋果要管”，意思就是再咋地，秋天也得吃应季果子。我给你说，家里桌上常放这3种，简单一做，又有营养又养身子。

1

柚子陈皮茶

秋天吃柚子正当时，这果子不光水分多，咬一口爆汁特解渴，维C含量更是厉害——比柠檬还多1倍，秋天想补维C，吃它准没错。

而且柚子里还有好东西：有能帮着清热降火的柚皮苷，秋天气燥上火、嘴里发苦的，吃点柚子就舒服，还有钾元素，能帮着调节血压，家里长辈吃也合适。

光吃果肉还不够，今天给大家分享——煮杯柚子陈皮茯苓茶，润燥又暖身，做法超简单：

【食材】

6片山楂、6粒茯苓、2g红茶、1片陈皮、红心柚

【做法】

1、把陈皮、茯苓、山楂都冲洗干净，红心柚果肉可以撕成小块。

2、找个煮锅，把陈皮、茯苓、山楂、红茶一起放进去，然后加入适量清水，大概500毫升左右就行。

3、开大火把水烧开，然后转小火慢慢煮15分钟。

4、最后把红心柚果肉放进去，再煮2 - 3分钟就可以啦。

2

川贝炖雪梨

秋天一到，空气干得人难受，梨就是润燥的“宝藏果”！它水分特别充足，还含有维生素C、果胶等营养。梨皮能帮着肠道动起来，果肉则可以滋润呼吸道。

要是觉得生吃太凉，炖着吃就很合适，对肠胃刺激小。和川贝一起炖，深秋时口干、嗓子疼、咳嗽这些小毛病都能缓解，老人小孩吃都没问题。

【食材】

雪梨1个、川贝适量、冰糖3粒。

【做法】

1、把雪梨的外皮削干净，然后用工具小心地去掉梨核，使梨中间形成一个空心的小窝。

2、先往梨中间的小窝里放入3粒冰糖，接着放入适量的川贝。

3、将之前切下来的梨顶部盖回到梨的上方，这样能更好地锁住味道和水分。

4、把处理好的梨放到蒸锅里，蒸上40分钟左右，直到梨变得软烂，就可以拿出来享用啦。

3

南瓜蔬菜汤

好多人以为南瓜是蔬菜，其实它是“秋果”！秋天成熟的南瓜糖分足、口感绵，深秋吃特补能量，黄灿灿的果肉里还有胡萝卜素、膳食纤维，脾胃不舒服的人吃正合适。

南瓜蔬菜汤是秋天我家餐桌上最受欢迎的，谁能想到普通蔬菜能炖出这么香的味儿啊，

口蘑带点焦香，又嫩又鲜；南瓜和胡萝卜自带甜味，再加上番茄的微酸，喝着特别清爽，一点不腻。“鲜、甜、酸”配得刚好，喝一碗浑身都舒服，又有营养还暖身暖胃。

【食材】

胡南瓜、胡萝卜、口蘑、洋葱切块、西红柿

【做法】

1、南瓜、胡萝卜、口蘑、洋葱切块，西红柿切大块。

2、热油后，先煎口蘑至焦黄出汁，再放入南瓜、胡萝卜、洋葱，炒出微微焦褐感。

3、蒸锅先烧上汽，把碗放进去，盖上盖蒸够20分钟即可出锅。

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