9月9日,第十四届中国(贵州)国际酒类博览会在贵阳启幕。本届酒博会以“汇全球佳酿 促开放合作”为主题,打造9.2万平方米展览规模,设八大展馆覆盖酒类全产业链及美酒生活方式场景,吸引了全球40余个国家和地区、超1000家展商携20000余款酒类产品参展。
作为主办方之一,茅台集团以“全产业链展示+多维度体验”的强大阵容登场。从产品创新到文化传递,从体验升级到生态构建,向行业展示了酒业龙头的战略布局与产业思考。
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从卖酒向卖生活方式转变
茅台的思考与实践
本次酒博会不仅是产品的展示平台,更是行业风向标和价值理念的传播场。比如,开幕式上启动了“十城联动共享美食佳饮”“百城万店金秋美酒消费季”等活动,展会创新设置了“美酒生活方式馆”“非遗酒文化展”和“老酒拍卖会”等特色展区,不仅全方位呈现酒文化的多元魅力与时代价值,还清晰传递出酒业与文旅、休闲、体验等多业态深度融合的强烈信号,推动产业实现从“卖产品”向“卖生活方式”的战略转变。
茅台集团党委书记、董事长,贵州茅台酒股份有限公司党委书记、董事长张德芹在开幕式演讲中表示,茅台“以消费者为中心”,通过“尊重消费者、连接消费者、服务消费者”三大维度,凝聚“品质认同”和“价值认同”;深化“情感共鸣”和“价值共创”;创造“美满体验”和“美好生活”,全面系统性地推动品牌从“产品供应商”向“生活方式服务商”转型。
茅台始终坚守“质量是生命之魂”,以卓越品质回馈消费者信任。秉持“顺天敬人、明理厚德”的价值观,发布《茅台玖章》,打造茅台酒节、红缨子高粱丰收季、茅友嘉年华“三大文化IP”,传递对自然的敬畏、对乡梓的回馈和对消费者的尊重。同时,通过“黔酒中国行”“黔酒全球行”,联合央视举办“黄小西T²音乐与艺术节”等线下体验,增强与消费者的情感链接。面对“消费者主权”时代,茅台回归“以酒成礼、以酒养老、以酒成欢”的初心,推出生肖、散花、笙乐及“一瓶一日期”五星商标70周年纪念酒等产品,满足多元化、个性化需求,持续提升“情绪价值”,拓展“朋饮、友饮、亲饮”多元场景,升级文化体验馆与i茅台服务,深度融合酒旅业态,适配美好生活全场景。
张德芹特别强调了ESG与公益对品牌价值共创的重要性。截至目前,茅台公益投入累计已超100亿元,并焕新“中国茅台·国之栋梁”公益品牌,实现产业回报、社会效益与消费者情感认同的双向赋能。
在产业带动上,红缨子高粱品种种植覆盖全国10多个省(区、市),茅台有机高粱基地覆盖贵州5县(市、区),创造农业总产值750亿元以上,带动农户850万人次增收上100亿元。
在社会公益上,茅台焕新“中国茅台·国之栋梁”公益品牌,“中国茅台·国之栋梁”希望工程圆梦行动大型公益助学活动始于2012年,历经13年每年捐款1亿,累计捐款13.3亿余元,资助全国超25万名优秀学子圆梦大学,持续点亮千万学子的希望与梦想。
在环境保护上,近年来,茅台累计出资4亿元,专项用于赤水河流域生态保护,推动设立赤水河生态保护公益基金,倡导以茅台为引领,地方政府、白酒企业、社会组织等多元主体共同参与,构建流域生态补偿机制。
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精品焕新、体验升级
茅台响应“消费者主权”时代
本届酒博会上,贵州茅台酒(精品)的焕新升级成为一大焦点。当礼仪人员将酿造茅台酒的小麦、高粱与水注入展厅中心展台,新版贵州茅台酒(精品)自展台中央缓缓升起,正式与大众见面。
作为茅台产品体系的重要成员,贵州茅台酒(精品)自2003年上市以来,便以200余支不同特征基酒的精心勾调,成为高端酱香型白酒的“品质代表”。此次焕新严格遵循“传承+创新”理念:保留经典酱色陶瓷瓶体、篆刻印章等核心元素以延续文化记忆;以先进陶瓷烤花工艺取代传统纸质贴标,提升标识的耐磨性、防潮性与立体感;外包装彩盒加高设计,既增强视觉挺拔感,又内置两只专属品饮小酒杯,实现“开盒即享”,同时又集成了多项防伪科技,每一处升级,都精准击中消费者对“品质、便利、仪式感”的需求。
“这不仅是产品质感的提升,更是对高端消费需求的精准回应。”来自广东的经销商李先生坦言,茅台精品的焕新强化了消费仪式感,契合高端群体对“品质+文化体验”的双重诉求,为经销商提供了更强的市场竞争力。北京经销商王先生则关注到细节创新:“陶瓷烤花替代纸质贴标,既解决了传统贴标的损耗问题,又让品牌标志更醒目,这种对消费者使用场景的洞察,正是茅台引领行业的关键。”
在酒说看来,贵州茅台酒(精品)的焕新不仅是一款产品的升级,更是白酒行业应对“消费者主权”时代的一个缩影。茅台顺应时代趋势,回归“以酒成礼、以酒养老、以酒成欢”的初心,通过产品创新和服务体验优化,满足消费者个性化、多样化的需求。
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共建生态、连接价值
茅台定义酒业发展新方向
如果说产品与文化是茅台的“双核”,那么生态构建则是其引领行业未来的格局所在。本届酒博会上,茅台不仅是参展者,更是生态搭建者,通过融入贵州全省酒旅融合战略、助力“酒+”促消费活动,茅台正推动酒业向多元生态拓展。
从展区布局便可窥见茅台的生态思维,其2号馆主展厅聚焦“诞生”,通过地域特色展示传递“离开茅台镇就酿不出茅台酒”的独特性,强化产业链源头价值;4号馆供应链馆体现“成长”,呈现现代科技对传统酿造工艺的赋能,展现“传统与创新共生”的产业链升级路径;外场销售互动区诠释“绽放”,通过沉浸式体验让消费者感受茅台从“卖酒”到“卖生活方式”的升华。三大展区融汇“传承的根脉、文化的气韵、包容的胸怀、多彩的活力”,根植“顺天敬人、明理厚德”的品牌哲学,构建出一个“贯穿产业链、连接消费者”的文化与价值空间。
与此同时,茅台酒销售公司、酱香酒公司、保健酒业公司、葡萄酒公司、生态农业公司、文旅公司、赖茅酒公司等集中亮相,以丰富的产品矩阵,为消费者提供“一站式体验”。这种全品类、全产业链的展示,不仅展现了茅台多元协同的发展战略,更向行业传递出“生态化、一体化”的发展信号。
第十四届中国(贵州)国际酒类博览会,既是全球酒业的交流窗口,也是中国酒业的发展缩影。茅台在此次展会进行了全方位展示,从品质管控的“极致化”、文化赋能的“深度化”,到产品结构的“用户化”、生态构建的“多元化”,这不仅是自身战略升级的呈现,更勾勒出行业未来的发展路径。在全球化与消费升级的双重背景下,酒业正面临从规模扩张到价值提升、从产品输出到文化输出的转型挑战。而茅台以品质为基、文化为魂、体验为重、生态为翼的实践,则为酒业发展提供了新的借鉴样本。
监制:王赫 美编:阿姣
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