“开店1个礼拜了,天天都没什么生意,感觉这个店要完蛋”
9月9号,广东深圳,一位老板正在网上吐槽着,开店比起她炒股还要难,也高估了自身的能力,一天到晚人都没法走开,关键还没什么生意。
在开了1个礼拜的店后,连房租钱都赚不到,也让她感觉要关门倒闭了。
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原本她是一位家庭主妇,平时没事就在家炒股,一个10年的资深股民。
这些年凭着自己的能力,在炒股时多少赚到点钱,每月丈夫也会给她生活费,她又省吃俭用的存下了点,两者加起来就不少了,一位有点钱的小富婆了。
人在有钱时就想得多,想投资理财赚更多的钱,女子也是这样的想法。
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在经过考察和再三考虑后,她决定要开一家饮品店。
因为平时没事也会去喝,感觉饮品店是挺能赚钱的,1杯10多元的奶茶或果茶,成本最多不会超过5元,而她可以卖得便宜点。
在品牌店卖10元的价格,她就打折卖七八元钱,再怎么也能喝到点汤,怎么也能抢到一些顾客,打算好后就去到处找门店了。
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最后,她找到了一家小店门。
门店的装修方式是这样的,长长的收银台干活的台子,走廊靠墙做了张长凳能坐人,在最里面放了两张桌子,让顾客进店点单有地方坐,把面积都给利用上了。
门头装修就比较俗,三块会发光的招牌,在上面写清楚卖果茶。
她的想法也是很简单,可以让路过的人看到,我的店是卖什么。
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另外,她的选址也是很讲究,附近有高价品牌饮品店。
这也和她的初衷对应了,品牌店卖高额的价格,她用低价抢走部分顾客,这部分顾客就够她赚的了,毕竟店里也就她一个人。
想象是挺美好的,现实是挺残酷的。
在装修好开店以后,生意和她所想的不一样,前面三天就没几个单,每天就靠几个过路人,看着也不像是高端店抢来的。
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这些人就是纯粹的过路客,跟她之前想象的不一样。
在开业1个礼拜以后,情况也算是有所好转,不过也和她的初衷不一样,她是靠外卖平台才能多卖几单,但是上外卖的成本大,远不如线下来的顾客。
而且也就表面看着好而已,实际上还是在倒贴房租的。
这也让她挺想不明白的,1杯柠檬水就卖8元,怎么就生意好不起来。
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做生意真的没那么简单,不是拍脑袋就能做成。
一个让人觉得很赚钱的行业,基本上已经是水深火热的状态,因为谁都觉得它很赚钱,谁创业都会第一时间想到,最终就是一家又一家倒闭。
奶茶或果茶的饮品店,正是水深火热的行业之一。
一个家庭主妇都觉得它暴利,想开店也没有多大的门槛,想想也都知道什么情况,竞争是真的挺激烈的,一个没开过店的是竞争不过的。
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虽然她的想法也有道理,捡点那些低质量的顾客,那些嫌贵不进去附近品牌店的,实际上真的没有那么简单,嫌贵的就不会专门跑来附近,自然就没有让她捡漏的道理。
而且,她想以低价来捡漏,其实也比不过别的店。
一杯柠檬水卖8元,别的店就卖4元,相信谁都会选择后者,毕竟都在图便宜了,还不如买最便宜的,最后就出现如今的结果,连门店的房租都赚不回来。
大家觉得她该怎么才能破局,怎么才能让门店起死回生?
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