水战升级“贵族”褪色，百岁山能否守住高端矿泉水的王座？

文|新消费财研社

2025年三季度的体育赛场依旧活跃着百岁山的身影。

从签约成为第十五届全国运动会官方指定饮用水，到成都世运会期间与大众点评联动推出运动补给套餐，这个号称“水中贵族”的品牌持续深耕体育营销赛道。无论是斯诺克上海大师赛的冠军见证，还是连续三届护航苏迪曼杯的坚守，百岁山的品牌Logo始终与顶级赛事紧密绑定。

然而，赛场高光与其市场表现的反差日益显著。当农夫山泉砸20亿布局冰茶赛道，华润怡宝用运动盖瓶装水抢占场景需求时，百岁山仍固守天然矿泉水阵营。更值得关注的是，尽管2024年溴酸盐风波已获官方澄清，但在“贵族定价却难守贵族份额”的质疑声中，百岁山正面临赛事热度难转化、竞品围剿升级的双重考验。

体育界宠儿难敌竞品“围剿”

作为较早入局体育营销的品牌，百岁山依然保有一定的先发优势，深得国际顶级赛事的青睐。2025年以来各大国际赛场上频频出现百岁山的身影，便是最好的证明。而百岁山也始终紧抓体育赛道，试图进一步撬开国际市场。

世界羽联是百岁山近年来稳定的合作伙伴之一。2023年-2025年，百岁山连续三届赞助苏迪曼杯，2024年更是一举包揽了汤姆斯杯和尤伯杯的赞助权。自此，羽毛球三大顶级团体赛事悉数烙上了百岁山的印记。

除了在羽毛球赛事上不断“刷脸”，2025年3月，尤文图斯足球俱乐部在上海举办“青春尤园会”，百岁山作为尤文图斯官方合作伙伴及指定饮用水品牌，面向全球招募幸运球迷亲临尤文图斯主场。据悉，百岁山与尤文图斯的合作始于2017年，并在2023/24赛季再度达成5年续约。

图源：环球网

2025年7月，百岁山与女篮亚洲杯合作，国际篮联相关负责人前往参观百岁山罗浮山脉生产基地;2025年8月的世界斯诺克·上海大师赛上，依然有百岁山的身影。凯伦·威尔逊时隔十年再度捧起的冠军奖杯，也让百岁山再次“压对宝”。

顶级体育赛事对运动员饮用水设定了近乎严苛的品质安全门槛。成功进入这一领域，标志着产品已通过国际赛级标准的严格检验。

不过，诚然百岁山在一场场体育狂欢中品牌露出不断，但市场瞬息万变，近年来百岁山也在与其他品牌的角逐中暴露出产品线单一的问题，也有越来越多的品牌进入矿泉水赛道。

值得注意的是，百岁山曾经单凭天然矿泉水就跻身中国瓶装饮用水市占率前三甲。而如今，单一的产品已经难以满足消费者日益多元的消费需求。相比于百岁山的单一矿泉水路线，农夫山泉、华润怡宝、康师傅、娃哈哈等头部水饮品牌都不同程度加码功能饮料、茶饮料、果汁等饮品品类。

2025年2月，康师傅推出9.0电解碱性水；2025年6月，农夫山泉瞄准新赛道，推出全新单品“冰茶”，采用了与东方树叶相同的无菌冷灌装技术。农夫山泉董事长钟睒睒表示将投入20亿元用于研发和推广。同为高端水系列，2025年农夫山泉还推出乙巳蛇年典藏版玻璃瓶水，华润怡宝紧跟其后推出“怡宝露”。今年3月，华润怡宝又推出运动盖瓶装水，采用创新的硅胶阀瓶盖设计，通过挤压即可轻松出水且可单手开启，同样售价3元。

可以看到，如今头部水饮品牌各显神通，或在矿泉水赛道开发新品，或发展第二曲线抓住更多消费者，如今百岁山的竞争压力不言而喻。

再者，愈演愈烈的价格战，也让百岁山不得不向现实低头。

2024年4月，农夫山泉推出售价1元的绿瓶水，掀起了一场声势浩荡的价格战，其他品牌不约而同降价。有媒体调查发现，在此期间，“水中贵族”百岁山也无法独善其身，线下价格一度降至2.6元/瓶，电商平台的价格则降至2元左右。

除价格受竞品影响被迫下调外，新贵的围剿也让百岁山步履维艰。自2021年凭借天然软矿泉水闯进矿泉水赛道开始，元气森林稳扎稳打，一路从线上市场铺垫到线下销售，市场逐渐打开。2024年6月，元气森林又上线纯净水产品，并打出“0钠”“全家放心喝”概念；今麦郎也推出高端矿泉水“今矿”，售价3元/瓶。8月初，今麦郎将“今矿”零售价锁定在2元/瓶，直接冲击了当下高端矿泉水“高价=高端”的市场惯性。

质量风波引争议，“水中贵族”光环褪色

激烈的市场竞争犹如巨石压顶，而百岁山自身也是状况百出，近年来品牌形象因质量风波接连受挫。

2024年7月15日，百岁山陷入一场“溴酸盐”乌龙。

香港消费者委员会称，来自中国内地的百岁山的瓶装水样本检出每升3微克的溴酸盐，达到欧盟适用于经臭氧处理的天然矿泉水和泉水的溴酸盐最大限值。

部分香港媒体利用香港消委会的检测报告借机报道来自内地的百岁山瓶装水溴酸盐达欧盟上限，或有机会引起恶心腹痛。百岁山随即陷入舆论的风口浪尖。此后百岁山发布紧急声明，称产品质量符合中国、欧盟及世卫组织的标准，部分报道曲解检测结果，误导消费者，严重损害公司的合法权益。

有业内人士指出，尽管香港消委会澄清产品并无质量问题，但“溴酸盐风波”仍然给百岁山的形象带来了一定的负面影响，因为消费者对于食品安全问题非常敏感，而且并不是所有的消费者都能及时跟进最新结果。值得一提的是，这已经不是百岁山第一次因质量问题深陷舆论的涡旋。

2022年初，湖北省卫健委向市场监管局发出部分市售包装饮用水中存在铜绿假单细胞菌污染安全隐患的函。其中，景田的桶装饮用水被检出铜绿假单胞菌污染。同年9月23日，景田公司再次因铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定被福建省市场监督管理局点名批评。

仅时隔一年多，2023年12月13日，景田公司又被北京市市场监督管理局通报批评，违规原因依然是铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准。

图源：北京市市场监督管理局

景田公司屡次因相似的质量问题被监管部门通报，百岁山作为其旗下品牌，不免引发消费者对其产品质量的担忧。除质检不合格外，接二连三出现的百岁山未开封产品出现异物的投诉也不由得让消费者质疑其“高端品质”。

从黑猫投诉平台上可以看到，关于百岁山的投诉多集中在水中有异物的问题，消费者反映的异物包括“絮状物”“漂浮物”“不明红色物体”等。小红书等社交媒体平台上也经常有消费者发帖吐槽水中出现异物的问题。

图源：黑猫投诉平台

图源：小红书

监管的批评与消费者的吐槽，如利刃般刺向百岁山引以为豪的品质基石，其悉心经营的“水中贵族”形象正面临前所未有的信任危机。竞品的蚕食、价格战的围剿、质量问题的冲击，使得这顶“贵族”桂冠光芒黯淡。行至品牌重塑的紧要关头，百岁山能否重拾“贵族”荣光，找到破局之道？这不仅是对其品牌韧性的考验，也将深刻影响中国高端饮用水市场的未来走向。