辽宁
来源：辽沈晚报
原标题：注意！这12批次食品不合格上“黑榜”→
近日，辽宁省市场监管部门对906批次食品进行抽检，发现不合格12批次。
记者从辽宁省市场监督管理局关于食品安全抽检信息的通告 （2025年第4期）获悉，按照食品安全抽检计划部署安排，市场监督管理部门组织完成了食品安全抽检906批次，涉及粮食加工品、乳制品、速冻食品、冷冻饮品、薯类和膨化食品、餐饮食品等9大类，其中合格894批次，发现不合格12批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，即判定为不合格食品。
12批次不合格食品中，有6批次为餐饮食品，被抽样单位名称分别是本溪市南芬区赵家三十六户天天红抻面馆、丹东市振兴区俏嘴巴餐饮店、大连市沙河口区鲜味特色包子铺、抚顺市望花区家家喜庆早餐店、紫品阁（大连）餐饮有限公司、朝阳市双塔区兰州拜师傅清真拉面馆，存在问题为阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)和大肠菌群项目不合格。
据了解，大肠菌群主要用来评价餐饮具清洁度，反映餐饮具是否符合卫生要求。此指标超标易引起腹泻等肠道疾病。
阴离子合成洗涤剂，即洗衣粉、洗洁精、洗衣液、肥皂等洗涤剂的主要成分，其主要成分十二烷基磺酸钠，在餐饮具清洗消毒中广泛使用。《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》（GB14934）规定，采用化学消毒法的餐饮具的阴离子合成洗涤剂应不得检出。以避免对人体健康产生不良影响。
据悉，对本次公布的不合格食品，辽宁省市场监督管理局已责成相关市局开展核查处置工作，并及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。
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