北京
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来源：平房区委宣传部
日前，哈尔滨市平房区市场监管局组织辖区内四家集体用餐配送单位负责人召开食品安全约谈会。
会上，餐饮科工作人员讲解了集体用餐配送单位在食品加工操作过程中的风险点，明确要求各单位严格把控出餐温度和出餐时间，每日按照企业食品安全风险管控清单开展自查，确保问题整改落实到位。
会议要求，各单位负责人务必压紧压实主体责任，将校园餐安全工作摆在企业发展的核心位置。要强化员工管理，增加培训频次，提高从业人员的食品安全管理能力。要落实落细食品安全各项制度，防范化解食品安全风险隐患。各参会负责人表示，将严格遵照会议要求，全面落实食品安全各项管控措施，切实提升企业主体责任意识与从业人员管理水平，坚决保障校园餐食品安全。
区市场监管局将采取“驻点监管+日常巡查” 双轨并行模式，加大监督检查力度，对发现的违法违规行为依法从严查处，以强有力的举措筑牢校园食品安全防线。
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