2025年度秋季开学季已到来。为切实保障广大师生的“舌尖上的安全”,营造安全、放心的校园饮食环境,琅琊区清流街道联合辖区市场监管所提前谋划、主动作为,聚焦校园食堂及周边食品经营环节,打出一套组合拳,为新学期校园食品安全保驾护航。
督导组集中力量深入辖区中小学、幼儿园食堂,重点围绕原料采购、餐饮具消毒、加工制作规范、食品留样管理等环节展开细致检查,并对油烟管道改造建设、有害生物防治等工作进行指导。在强化督导的同时,辖区市场监督所还通过开展校园食品安全专题培训、组织观摩交流、发布校园食品安全风险提示等方式,提升从业人员专业素养与应急能力,推动管理经验共享与整体水平提升,全力保障师生就餐安全。
据悉,街道还将持续加大对学校及周边食品经营单位的监督检查力度和频次,在辖区推进校园食品安全守护行动,强化校园食品安全主体责任意识,拧紧校园食品“安全阀”,营造安全健康的就餐环境。(李然)
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