今日导读：桃李面包就五仁月饼广告致歉；2025年全国食品安全宣传周活动将启动；咖啡店推出牛肝菌咖啡（2025年09月05日）

核心提示：2025年09月05日热点信息：桃李面包就五仁月饼广告致歉；2025年全国食品安全宣传周活动将启动；咖啡店推出牛肝菌咖啡；市场监管总局公开征集2025年“食品补充检验方法”和“食品快速检测方法”；2025年开学季校园食品安全提示；北京三项涉学校食堂新规发布 10月1日实施；欧盟通报我国出口电锅不合格。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

桃李面包就五仁月饼广告致歉

　　近日，桃李面包一则宣传“桃李蛋月烧”月饼的电梯广告引发争议。网传图片显示，“桃李蛋月烧”的电梯广告文案为：“有人说五仁不好吃，我们认为：那是因为你还年轻，还没饱尝过生活的毒打。桃李蛋月烧，等一个有故事的人下单！”部分网友认为该文案“对消费者说教”，且文案内容没有逻辑，“分不清是讨好消费者，还是讨厌消费者”。9月4日，桃李面包相关负责人表示，涉事广告已经下架，对消费者表示歉意，将进一步完善审核机制，避免类似情况再次发生。该负责人称，本次投放是品牌方第一次尝试开放式的内部共创机制，为了兼顾不同年龄阶段的共鸣，公司邀请了不同年龄层的同事自由创作文案，最终共产出了20组版本进行投放，本意是希望通过多样化的表达与不同受众建立连接，但其中一个版本在投放后引发了争议。

　　2025年全国食品安全宣传周活动将启动

　　9月4日，国务院食安办、中央精神文明建设办公室、中央网信办、最高人民法院、教育部、工业和信息化部、公安部、农业农村部、商务部、国家卫生健康委、海关总署、市场监管总局等28部门联合印发《关于开展2025年全国食品安全宣传周活动的通知》，2025年全国食品安全宣传周活动将于9月11日正式启动。活动主题为“尚德守法 共享食安”。宣传周期间将在北京举办“全国食品安全宣传周”主场活动，以及第十六届中国食品安全论坛、第四届中国食育大会等活动。

　　咖啡店推出牛肝菌咖啡

　　近日，云南本土咖啡品牌“四叶咖”将牛肝菌融入咖啡，推出牛肝菌特调系列饮品。新品自8月8日上架以来，迅速吸引消费者关注，多家门店每日销量达50至70杯，成为打卡热点。此次“四叶咖”推出两款产品：与“大地物源”联名的牛肝菌芝士美式，将牛肝菌粉、咖啡液与芝士奶盖融合，并搭配牛肝菌饼干；牛肝菌燕麦拿铁则以牛肝菌粉、咖啡液为基底，加入燕麦奶。两款咖啡售价均为22.8元，仅限堂食供应。

　　市场监管总局公开征集2025年“食品补充检验方法”和“食品快速检测方法”

　　市场监管总局发布关于公开征集2025年“食品补充检验方法”和“食品快速检测方法”的公告。征集范围包括“食品补充检验方法”征集范围为食品掺杂掺假检验方法，包括药物成分等非食用物质检验方法、食品掺假检验方法；“食品快速检测方法”征集范围为食品安全日常监管中应用广泛的食用农产品中农兽药残留等物质检测方法。申报单位条件为申报单位在中华人民共和国境内注册，具有独立法人资格，熟悉食品“补充检验方法”和“食品快速检测方法”管理规定，了解食品安全监管需求；具有研制“食品补充检验方法”和“食品快速检测方法”所需的技术水平和组织能力，能够提供方法研制工作所需人员、经费、科研等方面的资源和保障条件；申报单位应对申报内容的真实性负责，确保申报材料不涉及国家秘密、商业秘密；原则上同一申报单位同时期共申报“食品补充检验方法”和“食品快速检测方法”数量不得超过三项。

　　2025年开学季校园食品安全提示

　　秋高气爽，新学期伊始，为保障师生饮食安全、助力健康成长，国家食品安全风险评估中心特做出食品安全与健康提示，包括预防食源性疾病，牢记“食品安全五要点”；预防诺如病毒感染；警惕误食有毒植物。

　　北京三项涉学校食堂新规发布 10月1日实施

　　近日，北京市发布了《学校食堂清洁和消毒规范》《学校食堂异物管控规范》《学校食堂病媒生物防制规范》三项地方标准。三个标准贯彻食品安全“四个最严”要求，通过明确制度要求、确定技术标准、规范加工操作等，防控食品中混入异物、病媒生物污染食品、餐具洗涤剂残留超标等风险，提升学校食品安全管理水平，保障在校师生的饮食安全。三项标准由北京市市场监督管理局、北京市教育委员会提出并归口，将于2025年10月1日起正式实施。

　　欧盟通报我国出口电锅不合格

　　据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2025年9月3日，欧盟通报我国出口电锅不合格。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，注意食品接触性材料中各物质的迁移量，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。

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日期：2025-09-05