近日,酒水行业研究者、千里智库创始人欧阳千里率队到访趵突泉酒庄,与趵突泉酒业董事长邢宪卿及高管团队围绕低度酒创新发展、轻酒饮品类开拓等议题展开深度交流。
趵突泉酒业董事长邢宪卿、趵突泉酒业副总经理王凯、趵突泉酒业销售副总经理乔建、千里智库创始人欧阳千里、董事长马春雨、研究员刘潇及宋昊等出席交流会。
趵突泉酒业作为山东知名酒企,始建于1958年,深耕区域市场60余年,以“泉城文化+传统酿造”为核心特色,旗下浓香、芝麻香、泉香型白酒等产品深受消费者青睐,尤其在济南及环济南区域拥有稳固的销售网络,是区域酒企中“品质坚守与创新探索”的典型代表。
趵突泉酒业董事长邢宪卿从宏观视角解读行业调整,他坦言,当前白酒行业面临多重挑战,经济波动导致消费信心不足,行业自身也进入周期性调整,叠加相关政策的影响,多数酒企业绩承压。长期看,行业会逐步好转,却难回高速增长期,区域酒厂也将迎来大考。
于当下火热的低度白酒而言,邢宪卿坦言,低度酒是山东酒企的两大法宝之一,伴随着名酒低度化的潮流,山东酒企也将迎来新一波红利。于趵突泉酒业而言,多年以来始终关注围绕低(降)度酒而形成的新(轻)酒饮,也做了大量的市场调研及产品研发。于新品而言,需要“质价比”,更需要“醉价比”,才能得到消费者的喜爱、经销商的推崇,从而取得成功。在交流会上,他透露,在合适的时机,趵突泉酒业将进入低度酒市场。
针对低度酒与区域酒企破局,欧阳千里认为,无场景,不消费。低度酒也好,轻酒饮也罢,都需要找到消费主场景,通过与用户高频互动、与渠道高频建联,才能稳健增长、创造奇迹。上一波的低度酒,过于看重甚至依赖线上渠道,在红利消失后纷纷溃败;而这一波的低度酒,以慢为快,通过捆绑餐饮的方式破局,以KA联名、达人种草等方式搅局,进而获得长久的发展。
交流会后,欧阳千里一行先后参观了趵突泉酒庄的白酒艺术体验馆、智能酿酒车间、手工车间、陶坛库、包装车间及立体仓库,全方位了解企业的发展历程、酿造工艺、仓储能力与生产运营体系。趵突泉酒业的发展紧扣时代脉搏,从富泉酒店到仲宫酒厂再到趵突泉酒业,稳健前行开启高质量发展的新篇章。
伴随着消费趋于理性,年轻群体正在成为酒饮市场的重要力量,低度化、利口化、多元场景化等趋势愈发明显,低度酒、轻酒饮的风潮正在从头部酒企吹向区域酒企。于趵突泉酒业而言,谋定而后动,或将为鲁酒振兴开辟一条新路径。(通讯员春天)
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