巩留县多部门联合开展秋季校园食品安全排查

▲点击关注，巩留县最权威的信息发布平台

秋季开学，校园食品安全成为社会关注焦点。为全面消除校园食品安全隐患，守护学生 “舌尖上的安全”，9月2日，巩留县教育局联合市场监督管理局、卫生健康委，对全县54所有食堂的中小学、幼儿园及职业技术学校，开展校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项排查行动，以 “严标准、实举措” 筑牢校园食品安全防线。

9月2日上午，排查组前往巩留县第二幼儿园，围绕膳食经费管理、进货查验、加工制作过程等重点环节，对幼儿园食堂的食品经营许可证公示、从业人员健康管理、食材贮存条件等情况进行细致检查。针对检查中发现的 “食材验收细节记录不完整” 问题，排查组现场向园方反馈整改意见，要求限期完善记录流程，确保食材溯源可查、责任可追。

巩留县第二幼儿园党支部书记园长王晶晶：“今后我们要以问题为导向，以整改促提升，将责任扛得更实、标准提得更严、管理抓得更细，全力打造让家长和幼儿放心、满意的用餐环境。”

在城南中学，检查组查看了供餐运营管理与营养配餐情况，食堂工作人员均规范穿戴工作衣帽、口罩和手套，各项设备运转正常。

城南中学学生娜孜叶尔克·卡依那尔：“我们的饭菜美味、干净，每位食堂阿姨打饭时都戴口罩、手套，每天还会给我们提供酸奶、牛奶和鸡蛋。”

随后，排查组来到了县第三小学，逐一检查了食材检验报告、食堂收支公示表、从业人员培训记录等资料，现场询问食材采购、餐食供应等全流程管控措施。

巩留县第三小学食堂食品总监胡恒亮：“我们配备了消毒灯、防鼠板等一系列安全卫生设施，保证学生能够吃上安全放心的食品。按照‘一闻、二看、三查阅’的方式，对食材进行初步的检测，合格后，才会进行食材交接，对食材进行相应的分类储存，就是为了保障学生舌尖上的安全。”

专项排查行动为期10天，既是巩留县落实自治区、自治州校园食品安全工作部署的具体举措，也是守护学生“舌尖上的安全”的具体实践。对检查中发现的问题，排查组现场反馈整改意见，要求学校限期落实整改，确保隐患“清零”。

巩留县教育局安全维稳办干部王亚：“我们将持续联合县市场监督管理局，从源头强化监管，不断规范校园食品安全和膳食经费管理流程，切实筑牢校园食品安全‘防护网’，为学生健康成长提供坚实保障。”

融媒记者：冉严兮

巩留零距离巩留好地方

举报（投稿）邮箱

3211156009@qq.com

投稿电话

0999-5620506

举报电话

0999-5628232

●编辑 张 静 江饿勒

●责编 王 敏 朱 婷

● 审核 唐 丽