滨城区召开全区学校、幼儿园食品安全和膳食经费管理专题培训会

齐鲁晚报·齐鲁壹点 徐鹏飞 通讯员 尹虹

为切实保障秋季开学校园食品安全，深入贯彻落实省、市关于中小学“校园餐”整治工作要求，8月26日，滨城区市场监管局联合区教体局、区卫健局组织召开2025年全区学校、幼儿园食品安全和膳食经费管理暨营养健康和传染病防控工作专题培训会议。

滨城区委常委、副区长曲婕，区市场监管局党组书记、局长裴春成，区卫生健康局党组书记、局长王曼丽出席会议并讲话；区教体局党组书记、局长高风阁主持会议。各单位有关科室工作人员，各学校、幼儿园负责人、食品安全总监（员）等400余人参加会议。

曲婕指出，校园食品安全直接关系广大师生的身体健康和生命安全，是一项重要的政治任务。各单位要进一步统一思想、提高认识、压实责任，以更高的标准、更严的要求、更实的举措，合力共筑好校园食品安全防线。

会议强调，各学校、幼儿园要时刻紧绷思想之弦，深刻认识到校园食品安全的重要性，坚持问题导向，强化源头治理，严格过程把控，全面构建校园食品安全责任体系，切实提升校园食品安全事件处置能力。

随后，工作人员围绕秋季校园食品安全风险特点，结合前期监督检查发现问题情况，针对校园食品安全操作规范及典型案例、学校食堂膳食经费管理、营养健康和传染病防控等方面进行了详细解读，特别强调了《GBT45701-2025校园配餐服务企业管理指南》的具体要求，督促全区学校、幼儿园严格落实校园食品安全主体责任。

培训结束后，各学校、幼儿园参会人员统一通过线上方式进行了食品安全和营养健康等测试。此次考核不仅检验了培训实效，也进一步推动了从业人员对食品安全知识的掌握与应用。下一步，滨城区市场监管局将聚焦秋季开学关键节点，持续强化与教体、卫健等部门的协作联动，深入开展秋季校园食品安全专项检查，共同筑牢校园食品安全防线。