河南
全媒体记者 马康翔 段腾飞
中秋临近，驻马店月饼市场逐渐升温。记者近日走访多家本地商超和烘焙门店发现，今年月饼消费呈现新趋势：以低糖、无糖为主打的健康类月饼销量显著上升，已成为中秋市场的"主流选择"，深受消费者青睐。
随着大众健康意识不断增强，月饼市场正经历结构性转变，低糖、低脂产品成为今年中秋的消费热点。"今年低糖月饼的受欢迎程度远超预期，我们推出的几款新品屡屡售罄，目前正在紧急补货，几乎供不应求。"驻马店一家本土烘焙坊负责人指着货架上琳琅满目的月饼礼盒介绍。店内，"低糖""低脂""药食同源"等标识被摆放在醒目位置，不少消费者驻足仔细查看配料表，认真比对糖分和热量，健康化选购已成为主流趋势。
9月2日，记者在市区某大型超市看到，月饼销售区专门划分出传统月饼与健康月饼两大板块，其中低糖月饼占据近三分之二的货架，品类丰富度显著高于往年。"自8月中旬月饼上市以来，低糖产品销量持续走高，目前已经占到总销量的65%，比去年同期提高了20%。"该超市休闲食品负责人商静表示，为满足大众需求，今年推出了多款百元以内的低糖月饼礼盒，规格从4枚到8枚不等，既适合家庭自用，也适合节日馈赠，全面覆盖不同消费场景。
值得关注的是，面对"无糖月饼"的热销，专业人士也发出了理性消费提示。"市面上的‘无糖月饼’并非完全不含糖。"营养专家指出，这类月饼通常使用木糖醇、麦芽糖醇等甜味剂替代蔗糖，但饼皮主要成分为面粉，属于碳水化合物，摄入后仍会引起血糖上升。专家建议糖尿病患者应严格控制食用量，每次不超过四分之一块，并相应减少主食摄入；普通消费者也应选择正规厂家生产、营养成分标识清晰的产品，避免被不实宣传误导。（编辑 詹云清）
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