从帝王龙袍到百姓餐桌：柘果熟了，乡村活了

秋意渐浓，在奉贤区柘林镇华亭村，一种外表酷似荔枝的红色果实压弯了枝头，引得游人驻足观望。“这些是荔枝吗？能吃吗？”面对疑问，村里的老人会笑着告诉你：这可是大有来头的柘树的果实，咱们“柘林镇”的名字，就是从它这儿来的。

柘树，素有‘帝王之木’的美誉。其木心可提取天然黄色染料，古代帝王龙袍的那一抹金黄，正源自于此。唐朝时，龙袍甚至直接被称为“柘袍”。不仅如此，柘木质地坚硬细腻，是制作弓箭和家具的上佳材料，《礼记》中便有“弓人取材，以柘为上”的记载，其珍贵性与檀木并列，素有“南檀北柘”之说。

然而，这段辉煌的历史曾一度被掩埋。73岁的华亭村村民盛四明回忆道：“我们小时候，柘树还比较多，木质硬，孩子们常拿它做玩具菱角，抽打起来不易坏。果子也好吃，味道像柿子。”但因其生长慢、枝干尖刺多，不便当作柴火，柘树曾被大量砍伐，逐渐淡出人们的视野。“慢慢地，就很少见到了。”盛四明的话语里带着一丝惋惜。

为了留住这份独特的乡愁和历史记忆，2017年，华亭村决心从外地引种柘树。如今，村里已有28棵大树，周边自然繁衍出近百棵小树苗，昔年“柘树成林”的景象正慢慢回归。

“引进柘树，既是为了铭记历史、留住根脉，也是看重它坚韧不拔的品格象征。”华亭村党总支书记金晓燕介绍道。今年的柘果提前一个月迎来丰收，成熟的果子红得诱人。记者了解到，柘果无硬壳，洗净可鲜食，口感软糯微甜，果肉内含如百香果般的细籽。据了解，除了味美，柘果还有着丰富的营养价值和健康功效，不仅可以鲜食，还可制成果酱、蜜饯、糕点等美食，其果实富含维生素A、维生素C、钾和膳食纤维等丰富的维生素和矿物质。

更令人欣喜的是，这古老的树种正焕发出新的经济活力。华亭村近年来大力发展庭院经济和乡村民宿，如今正围绕这一极具当地文化意义的柘树文化，探索开发“柘树下”系列特色产品：柘果干、柘果茶、用柘木制作的文创鼓棒等。“希望在未来，我们的柘树能在乡村振兴的舞台上焕发新的生机。”金晓燕说。

记者： 傅潇瑶、 王忆扬

通讯员： 王晓敏（柘林镇）

编辑：何琪

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