汉阴新米飘香上市 全链条发力奏响振兴曲

阳光讯 （ 记者 李孝华 通讯员 文婷 徐欢）“今年我们打的新谷子，从阳历的8月10日左右开始加工。现在加工的大概有一两万斤，今年米的质量也很好，也饱满。”在汉阴县涧池镇民主村一组的江星米厂内，负责人陈泽军的话语里满是喜悦。眼下正值秋粮丰收季，涧池镇不仅田间收割忙，新一季稻谷加工生产也有序推进，香喷喷的新米陆续上市，既端稳了群众的“粮袋子”，更奏响了乡村振兴的“丰收曲”。

走进江星米厂，机器轰鸣声不绝于耳，稻谷清理、砻谷、碾米、抛光等工序正高效运转。从田间收割晾晒后的金黄稻谷，经过层层精细处理，蜕变成颗粒饱满、色泽莹白的新米，空气中弥漫的浓郁米香，引得不少消费者专程前来咨询采购，一派热闹景象。

而在涧池镇的田野间，丰收的画卷同样动人。金黄稻田里，收割机穿梭往来，轰鸣声与农户的欢笑声交织在一起。沉甸甸的稻穗被卷入机器后，瞬间完成脱粒归仓，饱满的谷粒盛满麻袋、堆成粮垛，处处洋溢着丰收的喜悦。田间地头，农户们也忙着晾晒新收的谷子，阳光下，金黄的谷粒闪烁着光泽，为后续加工优质新米打下了坚实基础。

为进一步拓宽销售渠道、提升产品附加值，涧池镇中营村股份经济合作社也在积极行动。合作社理事长张灵云介绍：“我们从8月21日开始收谷子，目前已经收了7000多斤，今年谷子质量很好，我们以一块五的单价收购，计划收购5万斤。目前接到了很多订单，计划在中秋 节前后完成交付。”后续，合作社将与汉阴县众联强村公司携手，构建“前端收购+后端产销”的完整产业链——合作社负责谷子收购、筛选等前端工作，从源头上把控原料品质；众联强村公司则承接加工、包装及销售环节，将新米以“金花湖”品牌产品的身份推向商超等市场，让涧池镇的优质新米走进更多消费者的餐桌。

据了解，汉阴县涧池镇一直高度重视粮食生产，通过优化种植品种、推广科学种植技术、完善产销衔接机制等举措，从田间收割到加工销售全链条发力。如今，当地粮食产量和品质不断提升，“好粮食”能卖出“好价钱”，不仅切实激发了农户种粮积极性，更为乡村振兴注入了源源不断的动力。