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TANAT
法国·巴黎
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“一杯好咖啡不仅仅是香气。这是一种行为,一种愿景,一种联系。”自2016年以来,TANAT已经接受了精品咖啡的当代愿景-在工艺,创新和品味文化的十字路口。我们的工作并不局限于烘焙优质咖啡。它通过与那些体验、准备、服务和饮用它的人的互动而丰富。2025年更是被评选为欧洲排名第一的独立精品咖啡品牌。
我们通过培训、品鉴工作坊以及与工匠、厨师和品鉴专家的合作来分享我们的专业知识。每一次交流,每一杯咖啡都是一个培养更有意识、更敏感、更有要求的咖啡文化的机会。
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Philocoffea
日本·千叶
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位于千叶和东京的日本精品咖啡公司,创始人Tetsu Kasuya粕谷哲是2016年WBrC的世界冠军,也是著名的“46冲煮法”的创造者!
他以“每个人都可以煮出美味的咖啡”的独特方法激励了全世界的咖啡爱好者和专业人士。Philocoffea直接与庄园合作,采购顶级的咖啡豆,每一次烘焙都是精心制作的,精心调整每一个变量,以突出咖啡的自然特征。不仅通过Tetsu的远见卓识,还通过专业咖啡师的技能和激情,在全球范围内引领日本的精品咖啡领域。Philocoffea的使命是创造一个充满幸福和快乐的咖啡产业,为每一杯咖啡提供特别的体验!
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ULT.
日本·大阪
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ULT.是Ultimate的缩写,含义是“最终的”、“终极的”。ULT.是2023wbc世界咖啡师大赛冠军、2020-2023巴西咖啡师大赛冠军Boram Um的个人项目,他想用它来表达直面消费者的咖啡呈现,精品咖啡完整链条的最终站点。
这个品牌他筹备了三年多,是不同于巴西Um Coffee的新品牌,所有细节都是Boram和团队亲力亲为!
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Stitch Coffee
澳大利亚·悉尼
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Stitch Coffee诞生于2015年的悉尼,是一个充满趣味与创意的精品咖啡品牌。主理人nawar也是澳洲烘焙季军,理念源自于这样一个想法:精品咖啡不一定要单独饮用——它可以被拼合在一起。我们的烘焙厂是首批将不同单一产地的精品咖啡豆做成拼配咖啡的品牌之一。
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这里的一切都与大胆的想法、愉快的氛围和高品质的咖啡有关,我们希望成为咖啡爱好者与精品咖啡间的纽带,带大家体验真正的澳大利亚咖啡文化。
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JWC
马来西亚·吉隆坡
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2009年,Nelson成立了JWC Holdings Sdn。本公司以极品咖啡、异域咖啡和专业咖啡机供应为主营业务。展望未来,JWC的战略定位是满足整个马来西亚和该地区对精选咖啡日益增长的需求,团队培养过许多马来西亚的冠军。
精品咖啡是果实的种子,是劳动的果实,尝起来总是像成熟的果实一样甜美。JWC烘焙工坊是一个微型烘焙工坊,它的诞生是出于对种子的热爱和坚持,更好的满足您的咖啡体验。我们寻找、区分、选择和进口最好的咖啡!从最有趣的起源,以丰富您的感官冒险。快速抓住你最喜欢的口味,因为好咖啡不是凭空出现的!
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Lonich,
日本·东京
Lonich,是创立于2023年的精品咖啡品牌,致力于连结世界各地咖啡产业中的佼佼者,在不断探索咖啡奥秘的过程中,以其对咖啡消费的独特见解,将品质与创意相结合,为顾客创造令人难忘的极致咖啡体验。
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“Design your Coffee Experience(设计咖啡体验)”就是Lonich的概念。Lonich,的线下门店在日本是预约制的,一对一的形式提供咖啡体验。这次咖啡节,Lonich,的创始人将会带来其从全球各地甄选的高品质咖啡。你也可以在现场购买到微批次、高品质的咖啡豆。
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FINETIME COFFEE
日本·东京
主理人近藤,曾经从事金融方面的工作,为了跳脱出日常的工作,不断寻找新的「兴趣」,最终与咖啡结缘。通过不断的学习积累经验,2022年创立了属于自己的咖啡品牌。近藤还多次参加过日本的手冲大赛,获得过JCRC的日本第二名,门店主打浅烘焙的咖啡。
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FINETIME COFFEE也多次参加海内外的咖啡节。主理人还经常测评来自不同国家、不同品牌的咖啡豆。从金融跨界咖啡,对于近藤来说是一个挑战,也是他人生中最正确的选择。
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LIFE AND COFFEE
日本·冈山
前身是TOSTINO COFFEE,现更名LIFE AND COFFEE。主理人是⽇本知名的咖啡垂直内容YouTube的博主,在东京也有⾃家烘焙的咖啡店。主理人经常赴往海外订购生豆,参与咖啡豆竞拍。
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夫妻俩沉迷于对咖啡和器具的研究,并最终在2024年年底开了线下门店。在他的咖啡店里可以体验到多种不同的咖啡器具,可以自己选择研磨度和冲煮工具。旨在帮助顾客享受极致的咖啡器具体验。在这次咖啡节,他们会带来什么样的器具和咖啡呢?
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ACID COFFEE
日本·东京
ACID COFFEE线下门店位于东京代代木上原,一进门就好像走进了电子音乐的PUB,以灰色水泥和银色金属为主要材质,水泥墙砖的造型酷似安藤忠雄的标志性设计,带着迷幻摇滚气质,让人精神立刻放松下来。
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ACID COFFEE主打用颜色选豆子,店内的豆子也都是偏向水果的酸,最适合用各种颜色来诠释,清新而明亮。搭配着酸性色调的咖啡豆信息卡,冲煮好的咖啡用红酒杯来装盛,听着音乐像品味红酒一样感受咖啡。这家店是浅烘焙爱好者绝对不能错过的!
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BECAUSE COFFEE
日本·东京
精品咖啡拥有令人著迷的力量。果香浓郁、细腻醇厚的咖啡风味是精品咖啡的精髓所在,而這正是BECAUSE COFFEE最重视的品质。我们选择“BECAUSE”这个名字,是因为我们相信,关注事物背后的原因和故事,可以让生活更丰富,更有意义。
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一杯美味的咖啡不仅仅是运气的结果——它是咖啡师和烘焙师无形技能的产物,也是进口商和生产商奉献精神的产物。我们相信,当你认识并欣赏这种背景时,咖啡的价值就会成倍增加,而不仅仅是味道。
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JUNCTION
日本·熊本
Junction Coffee Roaster 是一家总部位于日本熊本的精品咖啡烘焙品牌,品牌名称“Junction”意为“交汇”——象征人与人、城市与自然、产地与顾客之间的深度连接。品牌专注于精品咖啡豆的甄选与烘焙,坚持“干净、平衡、清晰”的风味理念,所使用的生豆均采用传统的水洗法与日晒法处理,以最大程度呈现咖啡原产地的真实风味。
目前,Junction 在熊本设有两家直营门店,并为多家本地精品咖啡馆提供稳定、高质量的供豆服务。同时,Junction Coffee 也是澳大利亚知名咖啡品牌 Artificer Coffee 在日本的官方代表与长期合作伙伴。
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N.S
韩国·水原
我们是来自韩国的Naru Specialty – NS咖啡。NS咖啡精心挑选来自世界各地的精品级生豆,直接进口,并采用传统直火式咖啡烘焙机进行烘焙,以最大程度呈现不同产区咖啡豆的独特风味与个性。经验丰富的烘焙师亲自掌控烘焙过程,充分释放每一款咖啡豆的特质,呈现出最纯粹的风味与香气。
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自 2016 年注册商标以来,我们于 2019 年在京畿道水原市庆熙大学附近开设了直营门店,目前共运营两家门店。NS咖啡始终致力于探索与研究,只为呈现最优质的咖啡,用高品质、美味的咖啡为日常生活带来幸福感。
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Gyosi Coffee
韩国·首尔
我们是一家位于首尔合亭的精品咖啡烘焙工坊。“Gyosi”这个名字来自两个韩语单词:“Gyo”(相交)和“Si”(时间),合在一起的意思是“交叉点与时间相遇的地方”。
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我们相信一杯咖啡可以将人们联系起来,并在日常生活中创造有意义的时刻。我们精心挑选和烘焙咖啡豆,以表达每个产地的独特性格和风味。在这次咖啡节中,我们将带来我们的单一产地咖啡豆,来分享一个装满时间、联系和故事的杯子!
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FILTER SUPPLY
日本·福冈
FILTER SUPPLY是来自日本福冈超人气自烘焙咖啡店,是2019年打造的手冲咖啡专营店。店主柴田就至热爱咖啡行业,屡次参加烘焙比赛以精进技术,曾获得日本烘焙赛第三名的好成绩。
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FILTER SUPPLY始终保持5-7种咖啡豆并时常更新品种,以确保提供优质的风味体验。我们认为时间是平等且不可逆转之物,用咖啡重构更饱满和丰盈的时光是品牌的核心理念。希望咖啡可以链接你我,共同创造一段不可复制的时光!
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香江国际中国地产,香江国际中国地产以香港香江国际集团近30年的地产开发背景为基础,1995年进入北京房地产市场,开发有北京国际友谊花园、数码大厦、北京财富中心、南新仓国际大厦、香江别墅,并于2002年将业务拓展至内地其他城市,在建有重庆财富中心、重庆香江·湖屿城、重庆长寿茶旅项目、西安财富中心、青岛胶州湾财富中心、武夷山茶人小镇等,建设和运营的物业楼宇总建筑面积超过千万平米。
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行走与咖啡「Walking with Coffee」,创立于2015年的咖啡垂直类自媒体品牌,拥有同名微信公众号和微博。坐标北京,行走全国和世界各地的咖啡馆,关注咖啡馆与城市生活的内在连接,致力于创作与咖啡、设计以及生活方式美学相关的优质内容、挖掘咖啡跨界的各种性。咖啡青年节「coffee youth day」由行走与咖啡「WalkingCoffeeMap」在2019年初创立的咖啡垂直品类线下活动厂牌,至今已成功举办11届,累计参与人数超过10万人,连接品牌500+。
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第五届CBD咖啡青年节,官宣啦!
首届咖啡青年全民拉花大赛,选手招募!
携手38家北京本地精品咖啡,演绎京味咖啡!
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