河南
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生活中很多人都厌倦了大鱼大肉的饮食之风，反之对萝卜白菜等青菜情有独钟。按照现代养生理念来看，均衡营养、合理饮食、荤素搭配，才是身体健康的必备法宝。
或许大家只认为猪、狗、牛、羊、鸡，只是餐桌上的美味佳肴，殊不知它们能与人和谷并列，背后其实蕴含了很大的深意。
俗语说“头鸡二狗、三猪四羊、五牛六马、七人八谷”， 数字之外到底蕴含了什么深意？其实与我们的生活息息相关。
第一、“五德之禽”之头鸡
“鸡日”顾名思义就是鸡的生日，古语有云：“五德之禽啼，福气满门来。”宋代诗人也曾作《宜章元日诗》：“避地逢鸡日，伤时感雁臣。”传说中女娲娘娘在“七日”中，每一日都创造出了一种生物，而正月初一则创造了鸡，所以又有“头鸡”的说法。
当然，民间有一种说法认为，正月初一这一天如果晴空万里，那么家里的鸡就会茁壮成长，进而全家人在新的一年里，就会平安幸福、美满安康。
《韩诗外传》中曾记载：“它头上有冠，是文德；足后有距能斗，是武德；敌前敢拼，是勇德；有食物招呼同类，是仁德；守夜不失时，天明报晓，是信德。”可见鸡不仅有“司晨报晓”的作用，而且还是一种寓意美好德行的动物。
第二、正月初二是“狗日”
按照鸡日的来历可以推断出，狗也是由女娲创造的生物，只不过它位列鸡后，在正月初二被创造出来。狗是第一个被人类驯服的动物，也是人们最好的朋友，它
