开渔寻鲜正当时！周末相约广州南沙，实现“海鲜自由”

近日，随着为期三个半月的2025年南海伏季休渔期正式结束，今年的“海鲜自由”也由此开启！据了解，今年开渔季，南沙水域共集结全市渔船117艘，其中南沙区29艘，番禺区81艘，海珠区7艘，是历届开渔季活动集中出动渔船最多的一次。一艘艘装着“虾兵蟹将”的渔船满载而归，吸引着老广们前去品尝“第一口鲜”。

渔民满载而归。李伟君 摄

独特的咸淡水交汇环境孕育了南沙味道。余雪莹供图

在南沙区万顷沙镇，咸淡水在此交汇，孕育了丰富鲜美的海产，成为当地小有名气的海鲜品尝地。镇内的海鲜市场，也在近期迎来了客流高峰。奄仔蟹、梭子蟹、濑尿虾、鲈鱼等水产品批量上市，品种丰富；价格方面较前期有所回落，部分应季的海鲜品种市场价格降幅约30%-50%不等。

想要畅享万顷沙的地道风味，这份品鲜指南请收好！

万顷沙品鲜指南

十九涌渔人码头 南沙区海翔路与新港大道交汇处

在广州最南端，大湾区文化体育中心的不远处，有一个集旅游观光、海鲜美食、休闲购物为一体的综合性旅游胜地——十九涌渔人码头。

南沙十九涌渔人码头。图片来源：印象南沙

黄脚立、鲈鱼、黄眉头、麻虾、青蟹等南沙特色海鲜纷纷亮相，正是尝鲜好时候，还吸引了不少来自佛山、中山的市民专程驱车前来“扫货”。

各式水果摆满档口，颜色缤纷。周志濠 摄

选购水产干货。周志濠 摄

除了鲜活海鲜，在十九涌渔人码头还能买到万顷沙番石榴、新垦莲藕、一点红番薯、火龙蕉等本地特色农产品，以及虾干、鱼干等水产干货，为鲜味加码。

十四涌水产中心 南沙区万顷沙镇新港大道与长堤西路交叉路口东南250米

作为海鲜集散地的十四涌水产中心近期同样热闹非凡，金边龙利、鲚鱼等鲜货也陆续上新。此起彼伏的叫卖声中掺杂了渔民忙碌的脚步声和市民的询价声，是最日常不过的市井烟火。

前来选购的市民。图片来源：品鲜万顷沙

鲜活海鲜。图片来源：品鲜万顷沙

尽兴采买后，可选择将海鲜带回家烹饪，或交由附近餐厅现场加工，大快朵颐，体验“现买现做现吃”的一站式鲜味享受。

疍家妹疍家菜馆 南沙区万顷沙镇十四涌长堤东路1号

来南沙，当地的疍家风味不容错过。在疍家人的饮食哲学中，讲究“不时不食，不鲜不食”，习惯采用新鲜的当季食材入馔，并配以白灼、清蒸、清炒等简单的烹饪方式，以突出食材中的那份原汁原味。

疍家妹疍家菜馆。图片来源：广州市南沙区旅游协会

凤尾鱼籽腊味煲仔饭。图片来源：品鲜万顷沙

位于南沙十四涌的疍家妹疍家菜馆，是一家远近闻名的本地特色餐厅，一直坚持做地道的疍家菜，而且总能第一时间“上新”各式海河鲜，路过的朋友不要错过了。

兴海农庄 南沙区万顷沙镇新垦十五涌

扎根万顷沙多年的老农庄，农庄主营自养走地鸡、青头鸭、家鹅，还在红树林放养麻虾、青蟹等河海鲜，以食材新鲜而出名。招牌菜“兴海醉蟹”入选南沙十大本土名菜。

兴海醉蟹。图片来源：品鲜万顷沙

乐游万顷沙

如今的万顷沙，不仅是南沙区的农业重镇，更是一个充满生态魅力的旅游目的地。在这里，抬头能观赏候鸟翔集，张开手能拥抱清凉海风，蓝天、白云、碧海、河涌、沙田、湿地相互辉映，共同描绘出一幅水乡文化和都市田园结合的生态画卷。

南沙湿地景区

南沙湿地景区位于万顷沙镇十八至十九涌之间，面积近万亩，是万千候鸟的迁徙中转站和越冬歇息地。经过多年发展，景区内已形成了“春探鸟巢、夏赏荷花、秋看芦苇、冬观候鸟”各具特色的四季游线路。游客可以乘船观赏红树林、芦苇荡、莲花池和鸟类觅食区等水上景区，也可乘观光车、自行车或步行游览榕荫绿道、海景长廊，在这里享受“曲水芦苇荡、鸟息红树林、万顷荷色美、人鸟乐悠游”的意境。

万千候鸟“做客”南沙湿地。通讯员供图

南沙湿地景区。通讯员供图

“渔舟唱晚”新乡村示范带

该项目将岭南水乡、田园风格、沙田湿地串联成景，重点打造草地露营、农耕研学、水上泛舟、特色民宿、水果采摘等休闲体验。其中，红港村的“江畔绿洲”已成为南沙近期的热门打卡地，被网友称为“霍比特人小屋”。

标志性的“霍比特人小屋”。陈小铁 摄

投喂小动物。周志濠 摄

大湾区文化体育中心

项目位于万顷沙镇二十一涌，毗邻伶仃洋畔。其中，6万座综合体育场可满足举办国内外综合性运动会、单项赛事等需求。在场馆东侧特别设计了一个大开口视窗，为观众提供绝佳的观海视野，实现海场相通。目前，大湾区文化体育中心已覆盖南沙25路、G1路、旅游1路三条公交线路，方便市民前往观赛。

大湾区文化体育中心。图片来源：品鲜万顷沙

今年8月，大湾区文化体育中心开始“以赛迎客”，先后举办2025年广州篮球城市联赛“三七互娱·新穗商杯”首届男子篮球联赛总决赛、2025广东足球超级联赛正赛等多场赛事，交出亮眼“首秀答卷”。8月31日，大湾区文化体育中心将再迎公益性体育赛事活动——跳水冠军教学交流活动。

此次活动将在大湾区文化体育中心的4千座游泳跳水馆举办。届时，省、市两支跳水队伍将交叉进行池边跳水、跳台、3米板等多项表演，打造集竞技表演、互动交流于一体的高规格跳水盛会。欢迎市民游客本周末相约南沙，解锁跳水运动的独特魅力，品尝开渔后的“第一口鲜”。

南都广州新闻部出品

素材来源：广州南沙发布、品鲜万顷沙

文字：吴文伟

通讯员：林翘