2025北美食品饮料Top100揭晓！百事第一，雀巢跌出前三

Food Processing发布了2025北美食品饮料100强年度榜单！

今年榜单中排名前五的食品饮料公司仍然是百事公司、泰森食品、JBS美国、雀巢（美国和加拿大）和卡夫亨氏公司，百事、泰森食品蝉联第一第二。可口可乐公司从去年的第9名跃升至今年的第6名，玛氏公司、嘉吉公司排名上升，百威英博排名下降，去年在榜单前十的史密斯菲尔德食品公司跌出前十。下面FBIF为大家独家解读今年的榜单。

一、百事、泰森稳坐前二，JBS美国反超雀巢位居第三

从2024年北美食品业绩的数据上看，榜单前十中，泰森食品、JBS美国、可口可乐、玛氏公司有所上升，百事公司、雀巢（美国和加拿大）、卡夫亨氏公司、通用磨坊公司则有所下降。

据百事公司2024年全年业绩，2024年全年，百事公司净收入918.54亿美元，实现了2%的有机收入增长，其中饮料业务实现10%的有机增长，休闲食品业务全年实现4.0%的增长。2024年全年，亚太、澳大利亚和新西兰及中国地区的营业利润增长为14%，净收入增长1%，其中，中国市场实现中个位数增长。

董事长兼首席执行官Ramon Laguarta强调了公司的韧性，他表示：“尽管北美市场整体品类表现低迷，我们在北美桂格食品部门因产品召回事件而持续受到影响，并且部分国际市场也因地缘政治紧张而出现业务中断，但我们的业务在2024年依然保持了韧性。我们持续多年的生产力提升计划使我们能够投资于自身业务，使我们能够继续投资业务，并在2024年实现毛利率、营业利润率以及每股收益（EPS）的增长。”

在人事变动方面，2024年1月，百事公司宣布Ram Krishnan将于2024年2月2日起接替Kirk Tanner，担任百事饮料北美（PepsiCo Beverages North America）的首席执行官。Krishnan自2006年加入百事公司以来，曾担任多个高级领导职务，包括国际饮料业务首席执行官和首席商业官。

而在产品创新方面，2024年3月，百事公司推出bubly burst，这是一款采用bubly®气泡水的水果风味饮料。bubly burst推出时有6种风味：三重莓果（Triple Berry）、桃子芒果（Peach Mango）、西瓜青柠（Watermelon Lime）、菠萝橘子（Pineapple Tangerine）、樱桃柠檬水（Cherry Lemonade）以及热带水果混合味（Tropical Punch）。所有口味的热量均低于10卡路里，0添加糖，还采用100%可回收PET包装。

2024年9月，百事佳得乐推出“Hydration Booster”电解质粉。Gatorade Hydration Booster是佳得乐首款专为日常生活研发的电解质粉，它采用西瓜汁、海盐、柠檬酸钠和钾盐等配料，由佳得乐运动科学研究所认证。其配方含有每日所需维生素A、维生素B3、维生素B5、维生素B6和维生素C，且不含人工香精、甜味剂和色素。

除了饮品，2024年百事在食品上也有一些创新。2024年8月，多力多滋推出限量版迷你COOL RANCH零重力风味玉米片，这是多力多滋首次“进入太空”。这款专为太空设计的多力多滋可以在保留COOL RANCH风味的基础上不随零重力漂浮，让宇航员也能在太空中食用。

排名第二的泰森食品在2023年亏损，而去年盈利8.22亿美元。

从泰森食品公布2024财年业绩上可以看到，该公司全年盈利能力有明显提升。2024财年，泰森食品销售额533.09亿美元，同比增长0.8%；GAAP营业利润14.09亿美元，较上年增加18.04亿美元；调整后营业收入18.20亿美元，同比增长95%。

“我们在第四季度及全年实现了盈利能力的显著提升。同时，我们通过稳健的现金流和净杠杆率的大幅下降，进一步巩固了财务状况。”泰森食品总裁兼首席执行官Donnie King表示，“展望未来，我们对前景保持乐观，并有信心为股东持续创造长期价值。凭借多类型肉类业务、多渠道的产品组合，行业领先的团队、标志性品牌以及对运营的专注，我们已为2025财年及未来的发展做好了充分准备。”

2024年榜单排名第三名的是JBS美国，去年它排名第四，今年超过雀巢跻身前三。和泰森食品一样，JBS美国在2023年亏损，而去年获得了盈利。

据JBS美国今年3月报告的2024年业绩表现，所有业务部门的业绩均较2023年有所提升，在全球范围内，家禽和猪肉业务是公司业绩的主要推动力。2024年净利润达26亿美元，2024年调整后息税折旧摊销前利润（Ebitda）达到72亿美元，息税折旧摊销前利润率（Ebitda margin）为9.3%，较2023年增长108%，提升4.6个百分点。

JBS美国全球首席执行官Gilberto Tomazoni表示：“在2024年，我们在所有业务都取得了持续进展。从这一业绩表现可看出，我们作为覆盖多项肉制品业务、布局全球多地区的多元化平台，其核心战略具备显著有效性；而这一战略的推进，是依托于强大的品牌影响力与更高附加值的产品组合。”

二、前十基本稳定，可口可乐跃升三个名次

从今年Food Processing榜单前十排名情况看，雀巢（美国和加拿大）从去年的第三跌至第四，卡夫亨氏公司稳定在第五的位置上，可口可乐公司跃升三个位次排名第六，通用磨坊公司、玛氏公司、嘉吉公司分别排名第七、八、九，百威英博公司排名下滑三个位次至排名第十。

据雀巢集团2024年业绩表现，2024年雀巢销售额约914亿瑞士法郎，有机销售额增长2.2%，实际内部增长（RIG）为0.8%，增长得益于咖啡、糖果和宠物护理业务；按地区划分，新兴市场和欧洲地区推动了增长。咖啡业务实现中个位数增长，是集团增长的最大贡献者，这得益于雀巢咖啡、奈斯派索和星巴克这3个咖啡品牌的贡献。

雀巢集团首席执行官傅乐宏表示：“在充满挑战的宏观经济环境和疲软的消费环境下，我们在2024年取得了稳健的业绩表现，符合我们最新的全年指引。有机增长率达到2.2%，实际内部增长率实现正增长，达到0.8%，两项指标在下半年均有所提升。自由现金流得到改善，达到107亿瑞士法郎。”

排名第五的卡夫亨氏公司2024年全年净销售额258.46亿美元，上年为266.4亿美元，净销售额较去年同期下降3%，至258亿美元，全年营业利润16.83亿美元，上年为45.72亿美元。卡夫亨氏首席执行官Carlos Abrams-Rivera表示：“进入2025年，我们的重点依然是以卓越的执行力落实战略支柱。我们将依托已启动的各项举措，以强劲势头迈入新一年：在产品创新领域持续发力，通过Brand Growth System提升品牌竞争力，拓展非家庭场景新客户资源，并在新兴市场增加分销渠道。更重要的是，我们将坚定地投入必要的资源，以推动营收改善。”

排名第六的可口可乐公司2024年也有着不错的表现。2024年，可口可乐公司营收470.61亿美元，超出市场预期的462亿美元，其全球总销售额增长了13亿美元，同比增长3%，其中北美销售额增长了近19亿美元，这部分的增长主要得益于销量和“价格、产品和地域组合”的增长。不过，可口可乐的净利润则出现了轻微下降。具体来看，可口可乐含气饮料全年销量增长2%，其中，全年销量主要受拉丁美洲、亚太及北美市场的增长驱动。零度可口可乐全年增长9%。

“我们的全天候战略成效显著，持续彰显我们在不断变化的外部环境中引领行业的能力。”可口可乐公司董事会主席兼首席执行官詹鲲杰（James Quincey）表示，“凭借我们的全球规模、本土经验，以及系统员工始终如一地努力贡献，我们能够牢牢把握未来的巨大机遇。”

Food Processing分析通用磨坊的表现时提到，其一直在缓慢重塑其产品组合，销售额下降了1%，净收入下降了3.5%。董事长兼首席执行官Jeff Harmening表示：“随着我们迈入2025财年，我们的首要任务，是依托旗下领先的品牌组合，为用户提供卓越体验，加速有机净销售额的增长，特别是销量的增长。”

玛氏公司和嘉吉公司2024年的排名均有所上升。2024年玛氏的收购和人事任命动作频频。收购方面，2024年1月，玛氏宣布完成对高端巧克力品牌Hotel Chocolat的收购；2024年8月，玛氏宣布以每股83.50美元的现金收购食品公司Kellanova。在人事任命层面，2024年玛氏迎来多项关键岗位调整，涉及玛氏首席人力资源官、玛氏箭牌全球新兴市场（GEM）总裁、健康与保健部门总裁，以及食品与营养区域业务新领导层等职位。

嘉吉公司2024年的年收入为1600亿美元，比上一年下降近10%。嘉吉公司表示：“展望未来，我们已制定明确计划，将不断优化和强化业务组合，把握眼前的重要发展机遇，最大限度提升竞争力，最重要的是持续为客户创造价值。世界正经历快速变革，而我们正以更快的速度转型，不仅要实现当下的目标，更要为子孙后代创造价值。”

百威英博公司的排名再次下滑，今年排名第十。2024年，百威英博实现营业收入597.68亿美元，同比增长0.65%，有机增长2.7%；实现销量5857.06万千升，同比下降1.54%，有机增长-1.4%；实现净利润58.55亿美元，同比增长9.62%。

三、食品饮料行业表现尚可，肉禽蛋行业表现出色

Food Processing分析称，如果将百强榜上的所有数据加起来，可以观察到2024年食品饮料行业的表现尚可。总体来看，榜单上100家公司2024年总销售额接近6480亿美元，比2023年增长了1.3%，其中只有5家录得净亏损，出现了亏损的5家公司分别是B&G Foods（已连续第三年亏损）、Hain Celestial Group（连续第二年亏损）、Constellation Brands、J.M. Smucker以及Saputo。具体看来，2024年的销售额中，有28家公司的增幅至少达5%，只有15家公司的销售额下降幅度达到或超过这一水平。净利润方面，22家公司实现增长，19家公司出现下滑。

不过，Food Processing也指出了食品饮料行业隐藏的危机。据《经济学人》7月的一篇文章，由于小型高端品牌和自有品牌产品的竞争，排名前20的公司总市场份额已从2018年的42%下滑至去年的不足40%。

从榜单上看，增幅最大的是Cal-Maine Foods（美国一家鲜鸡蛋生产商）。随着今年年初美国鸡蛋价格创下历史新高，作为全美最大的鸡蛋生产商，其销售额在一年之内几乎翻了一番，增加了近20亿美元。净利润同比增长超过四倍，达到超12亿美元，利润率接近29%。在大型公司中，增幅第二大的是家禽加工商Wayne-Sanderson Farms，销售额增长了13亿美元，涨幅17.5%。

Food Processing认为，2024年肉禽蛋行业的整体表现都不错，除了上述提到获得高增幅的企业外，JBS美国在2023年亏损，但在2024年反弹，实现了近20亿美元的利润。泰森食品在2023年亏损6.49亿美元，而去年盈利8.22亿美元。其他家禽企业如Pilgrim’s Pride和Perdue Foods的销售额也有所增长，肉类加工企业泰森食品、JBS美国、National Beef、OSI Group的销售额也出现了增长。

以下为2025年北美食品饮料100强榜单。

字母释义：A = 对公司提供的数字进行了调整

C = 我们在公司财政年度结束时将外币兑换成美元

D = 该数字适用于母公司

E = 估计值

H = 仅限猪肉

P = 仅限宠物食品

R = 根据去年数据重述

NA = 无相关数据

NR = 之前没有排名

本文英文来源：Food Processing，中文编辑：舟舟，转载请联系授权。