绿 杨 邨
在上海这个国际化大都市
你能随时随地吃到来自世界各地的美食
但唯有本帮菜
才能俘获饕客那刁钻的口味
走进店内,便可感受到扑面而来的大气
这里配色和谐而充满质感
一切都让食客们的用餐更具仪式感
精选新鲜好食材
用匠心制作每一道菜
还原食材本真的风味
保留原汁原味的鲜美
|百年老字号,重磅来袭|
至尊蟹粉狮子头
端上桌,那硕大圆润的狮子头卧在汤中
轻咬一口,外层肉质软糯,入口即化
内里肉粒紧实弹牙,口感层次丰富
蟹粉的加入堪称点睛之笔
鲜香浓郁的蟹味与猪肉的醇厚完美融合
蟹黄的沙沙质感在齿间散开,带来别样的鲜甜
汤头清澈却滋味醇厚,满是肉香与蟹鲜
喝上一口,暖身又暖心
松子黄鱼
松子黄鱼外皮金黄酥脆
刚上桌便散发着诱人的香气
里面的鱼肉鲜嫩无比
酸甜适口的酱汁均匀地包裹着鱼身
既解了油炸的腻,又让鱼肉的味道更加浓郁醇厚
每一口都让人陶醉其中
本帮滑炒鳝丝
鳝丝色泽油亮,泛着诱人的光泽
还未入口,浓郁的酱香便扑鼻而来
夹起一筷子,鳝丝软嫩滑爽,毫无腥气
尽显鳝鱼本身的鲜美
甜咸交织,层次丰富
蒜香、葱香巧妙融合其中
让人一筷接一筷,吃得停不下来
扬州大煮干丝
洁白如玉的干丝整齐码放
浸润在清澈鲜香的汤汁中
轻夹一筷干丝,入口绵软却又不失韧性
豆香在齿间缓缓散开
汤头是这道菜的灵魂
精心熬制,醇厚鲜美,每一口都饱含着浓郁的滋味
各种食材的鲜味在汤中交融
令人回味无穷
更多美味
杨邨酒家直营店
门店详情
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★【普陀店可用】宝藏老字号尝鲜2-3人★
【老字号第一式 凉菜】
绿杨酱鸭 1份 45元
莴笋海蜇丝 1份 32元
【老字号第二式 经典招】
松子黄鱼 1份 89元
花雕炖猪蹄 1份 39元
扬州大煮干丝 1份 49元
【主食】
米饭 3份 15元
【饮品】
应季鲜榨果汁 1份 48元
现价:158元
(门市价:317元)
图片来源商家
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