北京
2025年8月27日，国家自然科学基金委员会发布了《关于2025年国家自然科学基金集中接收申请项目评审结果的通告》，海南大学热带健康食品生物制造团队张家超教授获得青年科学基金项目（A类）[原国家杰出青年科学基金项目]。
张家超，博士、教授，现任海南大学食品科学与工程学院院长，热带多糖资源利用教育部工程中心主任，中国食品学会青委会副主任委员。获国自然青年科学基金项目资助（A 类、B 类和 C类），入选海南省“南海名家”资助计划和海南自由贸易港高层次人才。主要从事热带健康食品生物制造研究。近年来以通信作者在
Cell Host & Microbes、Nature Communications、Cell Reports、Microbiome 和 ISME J等国际高水平期刊发表 SCI 论文 70 余篇，授权国家发明专利 13 项；获国家科学技术进步二等奖，海南省自然科学一等奖，第十届海南省青年科技奖和海南省五四青年奖章。
来自：海南大学热带健康食品生物制造团队
为进一步促进动物源食品科学理论的完善与创新，加速科研成果向实际生产力的转化，助力产业实现高质量、可持续发展，由北京食品科学研究院、中国肉类食品综合研究中心、中国食品杂志社将与江西农业大学、江西科技师范大学、 南昌师范学院、 家禽遗传改良江西省重点实验室 共同举办的“ 2025年动物源食品科学与人类健康国际研讨会 ”，将于 2025年10月25-26日 在 中国 江西 南昌 召开。
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北京食品科学研究院、中国食品杂志社和全国糖酒会组委会将于2025年10月16-18日在江苏省南京市南京国际博览中心举办第113 届全国糖酒会食品科技成果交流会。食品科技成果交流会期间举办食品科技成果展，本届科技成果展以我国当前食品产业科技需求为导向，重点邀请“十四五”以来获得国家和省部级重要科研项目支持产出的食品科技新成果、新技术、新产品参展，并针对企业技术需要开展精准对接服务。
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