上半年，蒙牛收入415亿！哪些细分品类取得了增长？

2025年上半年，原奶价格同比下降，供给仍阶段性过剩，需求复苏未及预期，供需不平衡挑战仍存，乳制品行业在消费大环境与行业周期的双重挑战下短期持续承压，但长期仍有广阔空间和结构性发展机会。

面对行业发展的新环境与新阶段，蒙牛乳业持续聚焦高质量发展，全面推进“一体两翼”战略，持续夯实六大核心乳品业务基本盘，驱动品类结构多元化，在营养健康领域持续取得关键技术突破和商业化，国际化业务收入录得快速增长，海外市场覆盖广度与深度提升。

财报数据显示，报告期蒙牛乳业实现收入415.672亿元（单位：人民币，下同），同比下降6.9%；毛利率同比提升1.4个百分点至41.7%；经营利润35.382亿元，经营利润率同比提升1.5个百分点至8.5%；权益股东应占利润20.455亿元。

蒙牛乳业总裁兼执行董事高飞在业绩说明会上表示，现代牧业上半年计提大额生物资产减值后的亏损有9.1亿元，蒙牛相应按照股权的比例，计入联营公司亏损有5.4亿元。该项投资亏损跟去年对比，同期上半年增加了4亿，如果不考虑这一项变动的影响，规模的净利润和去年同期基本持平。

公告显示，蒙牛集团积极拥抱消费者对基础营养、高质量、多元化和精准营养的消费新需求，上半年推出超百款新品，引领消费者“喝上奶”“喝好奶”“喝对奶”。报告期内，低温酸奶、鲜奶、奶粉、奶酪、冰品等细分品类均呈增长趋势，品类结构优化初显成效。具体来看：

液态奶业务收入321.917亿元（2024年同期为362.615亿元），占总收入的77.4%（2024年为81.2%）。其中，常温业务把握消费者需求及渠道变革趋势，通过强化品类教育、优化产品结构、调整价格生态、坚持品牌建设长期主义、精进和优化各渠道策略，加速构建高质量发展范式；低温业务通过品牌营销、品类价值创新、产品结构优化、强化渠道建设等多维举措，实现连续21年市场份额领先；鲜奶业务取得双位数增长，大幅跑赢行业，市场份额显著提升。

奶粉业务收入16.756亿元（2024年同期为16.353亿元），占总收入的4.0%（2024年为3.7%）。其中，婴幼儿奶粉业务录得同比双位数增长；成人粉业务聚焦悠瑞品牌，持续布局银发人群营养需求。，悠瑞系列成为成人奶粉行动力赛道大单品，实现抖音市场份额突破。

冰淇淋业务收入38.785亿元（2024年同期为33.714亿元），占总收入的9.3%（2024年为7.5%）。围绕消费者需求和渠道重塑方向，聚力核心双品牌战略，通过强化经典大单品优势、打造多款爆款新品、深化营销联动、拓展渠道铺市”铺货等举措，进一步优化产品矩阵、提升品牌竞争力，带动冰淇淋业务双位数增长。

奶酪业务收入23.739亿元（2024年同期为21.143亿元），占总收入的5.7%（2024年为4.7%）。上半年，妙可蓝多继续紧密围绕“产品创新、品牌引领、渠道精耕、管理提效”四大核心战略，聚焦产品创新开发，持续推动品牌升级，不断推进势能渠道拓展及下沉精耕，落实降本增效，数智化升级亦初显成效，各项举措推动收入和盈利能力持续向好，行业领先地位不断巩固。

创新业务方面，上半年，蒙牛乳业持续加大对“营养健康平台”的技术研发投入，积极布局乳品精深加工，加快乳业产业链结构升级；同时持续领跑营养科学前沿领域的探索，加速专业营养和功能营养的商业化落地，为乳业高质发展注入科技动能。

渠道方面，蒙牛乳业加速通路模式优化及重构。在精进和优化传统和现代渠道策略的同时，持续构建在线、线下全域融合的全渠道商业模式，加速下沉市场覆盖范围，并深化会员店、零食量贩、实时零售、内容电商、直播电商等高增势能渠道合作，加速定制化产品开发，发力茶饮咖啡、烘焙等快速增长的餐饮业态B端业务拓展，与多家头部国内国际品牌达成合作，多维度推动销售转化。

来源：新乳业。参考蒙牛乳业公告

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