1987年，深受消费者欢迎的32种青岛食品

1987年10月，青岛市消费者协会、青岛市食品工业协会，青岛广播电视报联合举办了《深受消费者欢迎的青岛食品》评选活动，这应该是有史以来最贴近大众，也最符合民意的一次评选。

这次评选由消费者直接投票评议，从参选的157种食品中，评出21家工厂生产的32种产品为消费者欢迎的青岛食品｡这次评选活动，打破了以往只有少数专家参加评定产品质量的惯例，改由广大消费者自己评选，更集中地反映了广大消费者的要求和意愿，受到社会各方面的好评｡

现将获奖厂家产品介绍如下，看看青岛市民自己选出的最受欢迎的食品，都是哪些吧~

冷食饮料类

崂山牌崂山可乐：青岛汽水厂生产，风味独特，消暑怡神，芬芳浓郁，酸甜适口，气压充足。1983年获部优称号。

红菱牌营养豆奶：青岛罐头食品厂生产，豆香浓厚，营养丰富，无胆固醇，低脂肪，高蛋白，是老幼理想的植物蛋白饮料。

汇泉牌12°汇泉啤酒：青岛汇泉啤酒厂生产，色泽淡黄，清亮透明，泡沫洁白细腻，挂杯持久，饮后清爽，有酒花香味。

崂山牌崂山啤酒：青岛崂山啤酒厂生产，清亮透明，泡沫细腻、持久，有明显的酒花香味，口味纯正，爽口醇厚，有杀口力，含酒精低，营养丰富。

青食牌蛋卷冰淇淋：青岛食品厂生产，造型新颖，组织细腻，奶香味突出，风味独特，营养丰富。糕杯共食，食用方便。1985年获省厅新产品三等奖。

饮料酒类

即墨牌即墨老酒：即墨黄酒厂生产，色香味俱佳，含有丰富的氨基酸，是理想的营养佳品。1984年全国酒类大赛获金杯奖。

葵花牌白葡萄酒：青岛葡萄酒厂生产，清亮透明，果香浓郁，酒香协调，甜酸适口。1983年获国家银质奖。

珠山牌琅琊台（39°）：青岛第一酿酒厂生产，具有高度琅那台白酒的特点，酒度低而味不淡。

珠山牌琅琊台（57°）：青岛第一酿酒厂生产，系浓香型白酒，窖香浓郁，绵软醇厚，落口爽净，回味悠长。

青岛牌青岛葡萄酒：青岛葡萄酒厂生产，浅红色，清亮透明，酸甜适口，酒香协调，后味柔和，物美价廉。

海产加工品及调味品类

双鲸牌美味烤鱼片：青岛海洋渔业公司水产品加工厂生产，味鲜甜适宜，块形整齐，柔而不硬，膨松而不散碎，营养丰富，具有浓郁的烤鱼风味。

香辣海带丝：青岛第一海水养殖场生产，营养丰富，味美适口，食用方便，经济实惠。

鸡牌99%味精：青岛味精厂生产，结晶颗粒大，晶莹透明，纯度高。

鸡牌80%味精：青岛味精厂生产，呈粉状，色泽白，纯净，是烹调佳品。

灯塔牌特等酱油：青岛第一酿造厂生产，该产品保持了传统酱油的正宗特色，汁浓、清亮、香气浓郁、甘美味长、富营养、耐贮藏。

崂峰髀甜酱乳黄瓜：青岛沧口酿造厂生产，呈棕褐色，鲜咸甜适口，光亮嫩脆，酱香味浓。

糕点糖果类

青食牌高粱饴：青岛食品厂生产，色如琥珀，幽光晶莹，弹、韧、柔三性兼备，艮悠悠，清香可口，1984年被评为国家银质奖。

青食牌钙奶饼干：青岛食品厂生产，结构异常酥松，便于婴幼儿哺喂，营养搭配合理。1983年被评为全国光量优秀产品，1985年评为轻工部优质产品。

佛桃牌大虾酥糖：青岛糖果冷食厂生产，该产品皮薄馅肥，香甜可口，酥松味美，于1984年荣获山东省优质产品称号。

青食牌特制钙奶饼干：青岛食品厂生产，结构酥松，风味宜人，营养丰富，老幼皆宜。1985年评为轻工部优质产品。

葵花牌山楂饼：青岛果品加工厂生产，具有山楂鲜果味，质地酥松，酸甜适口。1984年获省优称号。

佛桃牌高梁饴：青岛糖果冷食厂生产，组织细腻，富有弹性和韧性，柔软可口，味道独特，1984年荣获国家银质奖。

粮油食品类

浪花牌油炸方便面：青岛第二食品厂生产，营养丰富，味道鲜美，便于携带，食用方便。获1985年轻工部、1986年山东省优质产品称号。

青食牌花生酱：青岛食品厂生产，香味浓郁，可口宜人，营养丰富，质量稳定。1985年评为山东省优质产品称号。

双蝠牌麦胚挂面：青岛第三面粉厂生产，营养丰富，含有多种维生素和蛋白质，并且不浑汤，不断条，口感舒适。1987年荣获山东省优质产品。

红三角牌特二粉：青岛第二面粉厂生产，粉色白，粒度细，筋力强，蛋白质高，营养丰富，食用可口。1985年获省粮食系统优良产品称号。

都爱吃牌葵瓜子：青岛四方振兴食品加工厂生产，香而不腻，清而不淡，多味可口，含有脂肪、蛋白质及多种维生素。

肉制品罐头及卷烟类

青联牌火腿肠：青岛肉类联合加工厂生产，色泽嫩红、油亮，结构细密，人口香味浓郁，肉质鲜嫩，食用方便，营养价值。

双马牌香烟：青岛卷烟厂生产，具有浓厚的混合型香气，劲头适中，吃味纯净舒适。

红菱牌午餐肉罐头：青岛罐头食品厂生产，色泽淡粉红色，组织紧密有弹性，营养丰富。1985年分别荣获山东省及商业部优质产品称号。

大前门牌香烟：青岛卷烟厂生产，烟香浓郁而醇厚，香气谐调，令人愉快，吃味醇和舒适。

飞轮牌茄汁鲭鱼罐头：青岛海洋渔业公司水产品加工厂生产，色泽红中透黄，油香扑鼻，食而不腻。1983年、1986年连获部优。

近四十年前的这次“深受消费者欢迎的青岛食品”评选活动，由市民评出的这32种产品，至今还有很多依旧在陪伴着我们的生活，也有一些则已陆续消失。

读者朋友们，你们还记得当年评出的这些食品类产品吗？

青岛城市档案论坛公众号、青岛城市记忆头条号编辑整理发布，转载请注明！