“广东鲜品”亮相上海！现代化海洋牧场臻品获采购商青睐

南都讯 记者莫郅骅 通讯员 粤农轩 8月26日，“粤鲜粤好，沪上鲜享——广东现代化海洋牧场臻品发布”活动在上海外滩开启，来自广东的一批现代化海洋牧场臻品首次以“广东鲜品”区域公用品牌集体亮相。活动巧妙结合七夕爱情主题，以广东海鲜为载体，实现海鲜营销与浪漫消费的有机融合，让上海市民与采购商近距离感受“从海洋牧场到餐桌”的新鲜。

“粤鲜粤好，沪上鲜享——广东现代化海洋牧场臻品发布”活动现场。

现场重点发布了一批广东现代化海洋牧场臻品。

肉质细嫩的金鲳鱼、鲜甜弹牙的海鲈鱼以及肉质紧实、鲜味浓郁的章红鱼、鮸鱼，肥美的生蚝……现场重点发布了南海（硇洲族）大黄鱼、金鲳、海鲈、章红、海鮸、海鲡、石斑鱼、巴浪鱼、黄鳍鲷、绿鳍马面鲀、对虾、青蟹、蚝等一批广东现代化海洋牧场臻品。

“在享受‘海鲜自由’之际，我们更想把这份‘鲜’第一时间分享到全国。”广东省农业农村厅党组书记、厅长刘棕会表示，广东依托陆海兼备、山海互济的自然资源优势，牢固树立大食物观，大力推进现代化海洋牧场建设，全力打造“海上新广东”。2024年，广东海水鱼养殖产量近100万吨，占全国总产量近一半，意味着全国每两条海水鱼里，就有一条来自广东。来自广东的“拳头海鲜”集中亮相上海，也充分展现广东“耕海牧渔、建设蓝色粮仓”的阶段性成果。

上海市农业农村委党组书记、主任冯志勇表示，“依托上海的市场辐射力与消费引领力，‘广东鲜品’不仅能在这里找到知音，更能以‘鲜’破圈，赢得更多消费者的青睐与信任。”上海市农业农村委员会将持续支持此类高水平、高实效的产销对接活动，全力营造更开放、更便利、更规范的市场环境。

当晚，上海多家头部餐饮名店主理人、知名美食作家以及坐拥百万粉丝的网络达人在“鲜品长桌”旁围成一道流动的风景线。他们或举起手机直播“开鱼秀”，或与主厨交流味型细节，把现场热度迅速推向社交平台热搜。

为契合七夕浪漫主题，活动通过名厨烹饪秀、创意融合菜展示、品鉴互动等形式，实现沪粤风味与文化的情感链接。名厨团队创新推出“醉梦琥珀”“爷叔熏鱼”“海皇小笼包”等融合菜式，让“海派精致”与“粤式生猛”在舌尖相遇。来自湛江徐闻北纬20°13′14″海域的生蚝，化身“爱你一生一世”的浪漫信物，成为现场关注的焦点。

多家广东供应商登台推介，采购商们也“闻鲜而动”，寻找心仪的供应商洽谈合作。据悉，活动现场初步达成了一系列采购与合作意向，美团、顺丰、京东等平台纷纷加入“广东开渔季”的营销盛会，为“广东鲜品”出圈出彩提供全方位支持。

“广东鲜品”意向合作签约。

这是广东海洋渔业从“卖资源”到“卖品牌”的又一次乘风破浪，广东省农业农村厅着力推进“广东鲜品”区域公用品牌建设，推动广东现代化海洋牧场产品“出海”，助力广东鲜品企业与长三角地区的经销商、零售商等建立更紧密的合作关系。这更是“媒体+市场”系统联动的典型案例。通过整合传播资源、拓展叙事方式、打通产销链路，依托“媒体+品牌”策略，广东系统构建区域公用品牌、企业品牌和产品品牌协同发展体系，推动广东现代化海洋牧场产品实现物质与文化价值的双提升。