云南
基本信息
化学名称：肉豆蔻醚（Myristicin）
分子式：C₁₁H₁₂O₃
分子量：192.21
CAS号：607-91-0
存在形式：主要存在于肉豆蔻种仁挥发油、欧芹精油及黑胡椒等植物中。
化学性质
外观与性状：常温下为液体。
熔点：< -20 °C。
沸点：276.5 °C。
相对密度：1.1416 g/cm³（20 °C）。
蒸汽压：0.00861 hPa（25 °C）。
水溶性：不溶于水，易溶于有机溶剂。
毒性及安全
毒性：肉豆蔻醚是一种致幻性物质，摄入过量可导致瞳孔散大、精神错乱等症状。大鼠实验显示半数致死量（LD50）为570 mg/kg。
危险类别：H336（嗜睡/眩晕）。
安全储存：建议在2-8°C密封保存。
防护措施：避免接触皮肤和眼睛，防止吸入蒸汽和烟雾。
用途
分析应用：作为分析标准品广泛应用于气相色谱（GC）、高效液相色谱（HPLC）等检测技术，在法医毒理学领域具有人血清检测等特殊应用。
药理作用：具有抗菌、抗肿瘤等潜在药理活性，但过量摄入可引发中枢神经兴奋、惊厥等中毒反应，需通过炮制工艺降低毒性后用于临床治疗。
存在与来源
天然来源：主要存在于肉豆蔻种仁挥发油、欧芹精油及黑胡椒等植物中。
含量影响：其含量受产地、采收期及炮制工艺显著影响，未经炮制的肉豆蔻中含量较高。
注意事项
环境危害：对水生生物有毒，属于水生慢性毒性3类。
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