三大“确定性趋势”、酒企发展新公式……第十二届中国酣客节传递重要信号

本文由酒业家团队原创

文丨酒业家团队（ID：jiuyejia360）

策划丨埼玉编辑丨云横编审丨云顶

当酱酒行业从高速增长转向高质量发展的关键节点，读懂时代趋势、把握产业脉搏成为每一家酒企的必修课。

8月23日，第十二届中国酣客节在贵州遵义开幕。这场由酣客君丰主办、汇聚政产学研近千位嘉宾的行业盛会，以“顺势”为主题探讨酱酒产业的未来方向，并通过重磅新品发布与深度思想碰撞展示了一家酒企在“势能时代”的发展路径与责任担当。

从“人能”到“势能”的认知跃迁，从品质坚守到文化创新的实践突破，本届酣客节既是对酱酒产业周期的深刻洞察，更是酣客君丰以极致主义践行行业使命的生动注脚。

从“人能”到“势能”：

酣客君丰解码酱酒产业的时代逻辑

▍遵义市人民政府副市长李红林

在本次酣客节上，出席大会的政府领导有：贵州省委常委、遵义市委书记李睿，市委常委、市委秘书长孟麟，遵义市委常委、仁怀市委书记常文松，遵义市人民政府副市长李红林，遵义市商务局党组书记、局长白雪，仁怀市委常委、仁怀经开区管委会副主任黄涛，仁怀市人大常委会副主任、仁怀酒业协会常务副会长焦林，海南省人大常委会原副主任、海南省慈善总会会长陆志远等。李红林、黄涛、焦林等领导在开幕致辞中介绍当地支持酱酒产业发展的举措，鼓励酱酒行业承接好经济发展与时代大势，顺势而为，应势而动。

▍酣客君丰创始人王为

“当前，已经由‘人能’时代转向‘势能’时代。”在第十二届中国酣客节开幕式上，酣客君丰创始人王为的主旨演讲，为在场嘉宾阐述了产业发展的底层逻辑。

他提出的“人能时代”与“势能时代”对比，直指企业发展的核心变量——过去，“企业家+战略+管理+组织”的组合是成功的关键，强调个体与团队的主观能动性；如今，“企业家+使命+顺势+资源”成为新公式，核心在于顺应社会与大众的共同期待，借势而为、乘势而上。

正如王为所言，“势能不是企业创造的，是社会、大众心里面、潜意识层面的共同呼唤”，这一观点精准揭示了当前酱酒行业的发展本质：唯有读懂趋势、拥抱趋势，才能在产业变革中占据主动。

▍酣客君丰董事长玄丽娜

那么，酱酒产业的“势”究竟是什么？酣客君丰董事长玄丽娜在大会下午的致辞中给出了清晰答案：“何谓‘势’，就是国家、产业、消费周期呈现出的演变形势、态势和趋势。”而酱酒之所以必须“顺势”，根源在于其“顺天时、应地利、和人心”的产业特性——从地理环境来看，贵州遵义核心产区的独特气候、土壤与水源，为酱酒酿造提供了不可复制的自然条件；从消费需求来看，随着消费者对高品质白酒的追求升级，酱酒凭借醇厚口感与文化底蕴，成为高端白酒市场的重要增长极；从国家政策来看，对传统产业高质量发展的支持、对食品安全标准的不断完善，为酱酒行业划定了规范化发展的航道。

在此基础上，玄丽娜进一步指出了酱酒产业的三大“确定性趋势”，为行业发展提供了清晰坐标。其一，产区认证制度化；其二，品牌表达年轻化；其三，国外突破窗口期。

对于“顺势”的实践，酣客君丰早已走在行业前列。今年6月，《酱香型白酒》新国标（GB/T 10781.4-2024）正式实施，标志着酱酒行业进入“品质为王”的新阶段。作为新国标的起草单位之一，酣客君丰提前布局，为新国标落地后的场景扩容“蓄势”“聚力”。酣客君丰总经理佘小兵在致辞中表示，公司将以新国标为标尺，重塑品质高度，实现“看得见的环境提升，品得出的质量稳定”。这种对标准的敬畏、对品质的坚守，正是酣客君丰顺应产业“品质升级之势”的直接体现。

▍贵州省白酒企业商会会长、贵州钓鱼台国宾酒业总经理丁远怀

在产学研交流环节，行业专家与学者的分享进一步丰富了“顺势”的内涵。贵州省白酒企业商会会长、贵州钓鱼台国宾酒业总经理丁远怀更是盛赞酣客君丰“形成了一种营销、一个品牌，是一个现象级的事件”，认为其通过连接用户、激活组织，精准顺应了“消费主权觉醒之势”， “我们不仅要守住工艺的根，还要看清时代的势。”丁远怀表示。他从行业商会、产业经营者角度，分享了遵义酱酒的发展成果、竞争格局及未来趋势，鼓励酣亲坚守酱酒事业，顺势而为。

双品齐发：

酣客君丰以极致主义回应消费场景需求

如果说对“势能”的解读是酣客君丰对行业趋势的思考，那么重磅新品的发布则是其对消费需求的具体回应。

第十二届中国酣客节期间，酣客君丰正式推出两款重量级新品——酣客禧酱与酣客·鎏金版，分别聚焦国民喜宴与商务场景两大核心场景，以“极致品质+文化创新”的组合拳，为酱酒市场注入新活力。

作为面向大众喜宴场景的新品，酣客禧酱以“国民禧宴，优选酱酒”为定位，致力于打造中式喜庆宴席的酱酒新标杆。

从酒体到设计，酣客禧酱每一处细节都紧扣“喜宴”场景，既是对中式喜庆文化的致敬，也填补了国民喜宴用酒的品质空白，开创了中式喜宴用酒的新范式。

与酣客禧酱的“喜庆属性”形成互补，酣客·鎏金版则以“正宗酱香，酱粉极客最爱”为定位，专注于商务场景，打造酱酒品类的品质典范。对于商务场景而言，酣客·鎏金版不仅是一款高品质酱酒，更是身份与品位的象征，其“守品如命”的品质理念，恰好契合了商务人士对“极致、可靠”的需求。

值得一提的是，两款新品的发布不仅在产品端实现突破，在传播形式上也极具创新。本届酣客节采用“新品直播+拆盲盒”的形式，为消费者带来沉浸式的趣味体验，新品甫一上市便被抢购一空，足见市场对其认可度。随后的酣客酱酒全家福旗袍秀上，两款新品与其他产品同台亮相，将东方美学与酱酒文化完美融合，进一步强化了品牌的文化属性。

酣客禧酱与酣客·鎏金版的推出，正是这一“极致主义”理念在产品端的生动落地——无论是面向大众的喜宴用酒，还是服务于商务场合的用酒，酣客君丰都以“极致品质”为核心，以“精准场景”为导向，让每一款产品都成为“顺应消费趋势、迎合市场追求”的标杆之作。

以节为桥：

中国酣客节背后的产业担当与价值传递

当第十二届中国酣客节的大幕缓缓落下，这场持续两天的行业盛会留给行业的，不仅是对“势能”的深刻认知与对新品的期待，更是对酱酒产业未来的思考与展望。

作为酣客君丰打造的年度粉丝节与产业交流平台，中国酣客节已连续举办十二届，从最初的品牌活动逐步成长为连接政企学界、赋能行业发展的重要桥梁——这一转变的背后，是酣客君丰对“产业参与者”与“价值创造者”双重身份的坚守。

▍酣客君丰总经理佘小兵

本届酣客节传递的第一层深层信息，是“顺势而为”的产业智慧。从王为提出的“势能时代”理论，到玄丽娜总结的三大“确定性趋势”，再到佘小兵强调的“以新国标重塑品质”，酣客君丰始终将“读懂趋势、顺应趋势”作为发展的核心逻辑。这种“顺势”不是被动跟随，而是主动洞察——参与新国标起草，是对“品质升级之势”的把握；布局喜宴与商务场景，是对“消费细分之势”的响应；探索海外市场，是对“国际化之势”的践行。

第二层深层信息，是“极致主义”的企业信仰。无论是两款新品对“品质”与“设计”的极致追求，还是酣客君丰对“看得见的环境提升，品得出的质量稳定”的承诺，都体现了其“守品如命”的理念。在白酒行业同质化竞争加剧的当下，酣客君丰坚持“产品极品化、价值极致化”，用“盲品文化”证明品质，用环保设计传递责任，用场景创新满足需求——这种对“极致”的坚守，不仅让品牌赢得了消费者的认可，更为行业树立了“以品质破局”的标杆。正如王为所说，“第四消费时代，消费者需要的是极致的价值”，而酣客君丰正在用行动践行这一理念。

第三层深层信息，是“共生共赢”的行业情怀。本届酣客节不仅有酣客君丰自身的成果展示，更邀请了政产学研各界嘉宾共同探讨“传统工艺现代化”“酒文化国际化”等行业共性问题，甚至让海外酣亲分享市场实践——这种开放、包容的姿态，体现了酣客君丰“不止做一家企业，更做一个产业平台”的格局。通过搭建交流桥梁，酣客君丰将自身的实践经验与行业共享，推动更多企业共同“察其势、顺其势、驭其势”，这种“共生共赢”的情怀，正是酱酒产业实现高质量发展的有益探索。

从贵州遵义的这场盛会放眼未来，酱酒行业的“势能”仍在不断积聚，消费需求的升级、技术创新的突破、文化自信的提升，都将为行业带来新的机遇。而酣客君丰通过本届酣客节证明，一家优秀的酒企不仅要能“乘势而上”，更要能“驭势而为”——以品质为基，以文化为魂，以创新为翼，在顺应趋势的同时，为行业创造新的价值。

第十二届中国酣客节既是酣客君丰发展历程的一个重要节点，更是酱酒产业迈向高质量发展的新起点。未来，也将有更多企业像酣客君丰一样，读懂“势能”、坚守“极致”、践行“共生”。

18971676107黄先生（同微信）

新闻爆料：

新闻爆料，一经采用，1100元起，24小时兑现