科学捕捞小龙虾及8月黑龙江省水产养殖病害预测预报

核心提示：结合过往同期全省水产养殖病情测报数据，并参考今年天气状况，黑龙江省水产技术推广总站对8月易发疾病进行了预测，供参考。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

八、九月份是黑龙江省小龙虾集中起捕上市销售的黄金季节。因小龙虾养殖环境中多具水草（或稻田养殖），且具有打洞习性，为帮助我省广大小龙虾养殖者提高起捕售卖率，现根据小龙虾的生活习性，将科学捕捞小龙虾的方法及注意事项介绍如下。同时，8月黑龙江省天气较为温热，多地易出现短时强降雨、雷电大风等强对流天气，暴雨、洪涝等灾害风险较高，水产健康养殖的管理工作面临更大挑战。结合过往同期全省水产养殖病情测报数据，并参考今年天气状况，黑龙江省水产技术推广总站对8月易发疾病进行了预测，供参考。

　　一、科学捕捞小龙虾方法与注意事项

　　依据小龙虾生长周期，当年繁殖的幼虾经 3-4 个月生长达到商品虾规格（通常体重≥35 克）后开始捕捞，优先捕捞大规格个体，保留小规格虾继续生长，实现“捕大留小”，提高养殖效益，减轻龙虾存量大对养殖水体的压力。

　　（一）地笼捕捞

　　地笼捕捞是目前最常用的方法，适合捕捞达到商品规格的成虾，同时避免对幼虾造成伤害。可选择网眼大小为3.0-4.5厘米的地笼，确保成虾被捕捞，而幼虾能够通过网眼逃脱。地笼应放置在池塘边缘或虾沟内，笼梢需高出水面，便于小龙虾透气。每隔2-3天移动地笼位置，以提高捕捞效率。可在地笼中放入鱼腥味或清香味较重的诱饵（如杂鱼肉、鸡肠等），以提高捕捞效果。

　　（二）手抄网捕捞

　　本方法适用于水浅且小龙虾密集的地方，尤其是水草丛生的区域。捕捞时将手抄网沿池塘边缘或水草丛生处缓慢移动，用木杆驱赶小龙虾进入网中，适用于小规模捕捞。操作时避免过度搅动水体，防止小龙虾应激损伤。

　　（三）干塘捕捞

　　干塘捕捞适用于养殖后期，当池塘内大部分小龙虾达到商品规格时，将池塘水位逐渐降低，使小龙虾集中到虾沟或池塘底部，然后用手抄网或干塘方式捕捞。干塘捕捞应选择晴好天气、水温 15-25℃时进行，避免高温（＞30℃）或低温（＜10℃）时段，以提高捕捞运输成活率。

　　（四）急流聚捕

　　利用龙虾喜逆水爬行的习性，采用急速水流排放池水，带动池中的成虾感应而顺流行动，迅速流淌聚集于一处，淌入池外收捕水坑中的网箱或网袋内，而后收虾。此法适于池中大部分虾达到上市规格而且大批上市的情况。

　　（五）拉网捕捞

　　拉网捕捞适用于养殖池内的小龙虾基本都达了上市规格，将池内的水草捞掉开展拉网工作，特点是时间短上虾快。如水面大需设有集虾沟，在沟内拉网捕捞小龙虾。

　　（六）注意事项

　　1.使用地笼捕捞法时要注意定时观察笼内虾存量，若虾密度较高可能导致堆叠缺氧死亡，要及时起笼倒虾。地笼网使用后及时清理、晾晒，防止堵塞。

　　2.捕捞后要及时分拣，将活力差、受伤的小龙虾单独处理，避免污染健康虾；运输过程中保持低温、湿润，减少应激反应，提高存活率。

　　3.避免药物残留，捕捞前避免使用任何药物，以免影响小龙虾质量和回捕率。

　　4.捕捞前三天禁止向池中冲水，防止幼虾大量脱壳，捕捞时造成伤害。

　　二、8月黑龙江省水产养殖病害预测预报

　　8月水产养殖应该重点关注草鱼出血病、鲤浮肿病、淡水鱼细菌性败血症、细菌性肠炎病、柱状黄杆菌病、车轮虫病、锚头鳋病等。

　　（一）鱼类疾病

　　1.草鱼出血病：病原为草鱼呼肠孤病毒，主要危害草鱼及青鱼，水温20℃～30℃时易发病。患病鱼鳍基或鳃盖出血，解剖查验可见肌肉出血呈鲜红色、肠壁充血、肝脾充血等症状。全省草鱼主养区应重点予以关注并做好预防。

　　2.鲤浮肿病：病原为鲤浮肿病毒，主要危害鲤和锦鲤，水温在20℃～27℃时易发病。病鱼上浮、聚堆游边，眼球凹陷，鱼种阶段有时出现全身浮肿。全省鲤主养区应重点予以关注并做好预防。

　　3.淡水鱼细菌性败血症：病原为嗜水气单胞菌、温和气单胞菌等多种细菌，危害鲫、鳊、鲢、鳙、乌鳢等多种淡水鱼类，水温9℃～36℃时易发病。病鱼离群缓慢游动，眼球突出，体表充血，鳃、肝、肾颜色较淡，呈花斑状。病情严重时死亡率达90%以上。全省各鱼类养殖地区均应重点防控。

　　4.细菌性肠炎病：病原为肠型点状气单胞菌、豚鼠气单胞菌、嗜水气单胞菌等革兰氏阴性短杆菌，主要危害草鱼、青鱼、鲤、大口黑鲈、泥鳅等淡水鱼类，水温在18℃以上开始流行。患病鱼肛门红肿外突，解剖查验可见肠道充血发红，尤以肠后段明显。全省各鱼类养殖地区均应重点防控。

　　5.柱状黄杆菌病：俗称“烂鳃病”，是一种比较常见的鱼病，传播快，病程长，一经发病便难控制其蔓延。该病在水温15℃以上开始发病，20℃以上开始流行。危害品种主要有草鱼、青鱼、鲤、鲫、鳊、鲢等，应引起各鱼类养殖地区的重视。

　　6.车轮虫病：病原为车轮虫，一年四季均可发生，适宜水温20℃～28℃。车轮虫一般寄生在鱼类体表、鳃和鼻孔处，大量寄生时会刺激鳃丝分泌黏液，形成黏液层，妨碍病鱼呼吸。全省各鱼类养鱼地区需重点防控。

　　7.锚头鳋病：病原为锚头鳋，主要危害鲤、鲫、鲢、鳙、草鱼等淡水鱼类，繁殖适温为12℃～33℃。锚头鳋一般寄生在鱼类肌肉、鳞下、口腔等部位，患病鱼食欲减退、身体瘦弱、烦躁不安，体表或鳞片腹面可见细针状虫体。全省各鱼类鱼类养殖地区均需重视。

　　（二）部分养殖重点品种疾病

　　1.鲫：8月易发疾病有鲫造血器官坏死病、淡水鱼细菌性败血症、黏孢子虫病等。

　　2.泥鳅：8月易发疾病有细菌性肠炎病、腐皮病等。

　　（三）防控建议

　　1.做好生产管理。建立水产养殖管理档案，将水产养殖动物的引（购）入、隔离检疫、繁育、消毒、药品和饲料使用、疾病监测、无害化处理以及苗种销售等重要生产环节详细记录在案。加强生产管理体系和配套建设，提高水产养殖动物的养成率和生产稳定性。

　　2.保证充足溶氧。高温季节水产养殖动物摄食量大、生长快，产生的代谢物也相应增多，如管理不善，极有可能出现大面积浮头甚至泛池。须保持适宜的水体溶氧，科学使用增氧机，合理配合使用过硫酸氢钾复合物粉等化学增氧剂。天气异常时，加强巡塘并及时开机增氧。

　　3.规范使用药物。病害发生后切忌盲目用药，一般应停止换水、停用消毒剂和抗寄生虫药、停止拉网等操作，保持水质稳定和水体溶氧在较高水平。用药时要合理配伍，注意药物的协同与拮抗作用，同时遵守休药期规定，保证水产品质量安全。

　　4.及时报告疫情。在养殖生产过程中，一旦发现养殖品种出现大规模发病和大量死亡现象，要及时向当地渔业主管部门报告，由专业技术人员进行诊治，并采取相应措施防止病情的扩散。做到早发现、早报告、早预警、早处置。

日期：2025-08-24