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本文转自：人民网-贵州频道
人民网仁怀8月24日电 （黄小桃）8月23日晚，在贵州仁怀乙巳年高粱归仓仪式习俗暨2025“仁怀红·高粱文化季”群众文化惠民演出活动上，全国首个由社会组织倡导的“非遗”传承保护公约——《仁怀高粱归仓仪式传承保护公约》（以下简称《公约》）正式发布。
贵州仁怀乙巳年高粱归仓仪式现场。人民网 黄小桃摄
据悉，《公约》由仁怀市酒文化研究会发起，当地酒企、原料生产供应企业、科研机构及相关个人参与。《公约》发布有助于联动产业链上中下游主体，深度融合“仁怀糯高粱”“仁怀酱香酒”两大地理标志资源优势，让高粱归仓仪式习俗在保护中传承，以创新表达激发非遗活力。
《公约》涵盖序言和“神圣承诺”“传承革新”“文明条约”“违规惩戒”四项核心条目。
仪式保护方面，《公约》明确坚守“三敬九祈”仪轨内核，建立“活态基因库”，对仪式核心动作、献敬器具实施分级建档，并将每年处暑日定为“高粱伦理日”。
《仁怀高粱归仓仪式保护传承公约》发布。人民网 黄小桃摄
传承与产业转化方面，《公约》提出开发“归仓仪式数字孪生系统”，支持创作者开发非遗主题元宇宙应用；推行“非遗积分制”，酒企采购仁怀糯高粱、申办归仓仪式，优先使用地理标志；创建“仪式体验工坊”，在符合条件的酒企游客中心设立实景展演区。
种植与酿造方面，《公约》明确禁用转基因、除草剂，实施“穗粒身份证”溯源制度；遵守“12987”工艺铁律，建立“老酒库”文化档案记录每坛酒的原料核心信息。
值得关注的是，《公约》专设“违规惩戒”条款，针对篡改仪式核心环节、虚标地理原料信息、违规使用转基因及除草剂等行为，明确分级处罚措施，具体涵盖限制申办资格、列入失信名单、移除传承人名录等，乃至追究生态损害责任与司法责任。
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