电饭煲应该算是家家户户都有的电器,
平时大家用电饭煲,基本都是用它蒸个米饭、煮个粥。
可是没想到,看到网友们的用法后,我也是第一次感受到电饭煲的“洪荒之力”。
原来电饭煲除了蒸米饭之外,还有这么多妙用!
下面就把电饭煲的妙用分享出来,千万别让电饭煲闲置了,快用起来。
01、低温慢煮
每次看到博主们做猫饭,我都想着给家里主子做点。
不少博主都用低温慢煮机,价格便宜一点的,少说也要几百块钱,好一点的上千块。
结果我尝试了一下电饭煲,没想到用电饭煲效果也是一样的。
在电饭煲里面加点水,可以超过猫饭,用煮饭键快速把水煮沸。
做猫饭也很简单,网上都有教程,我主要用的是鸡胸肉,把鸡胸肉打成泥,也可以搭配一点青菜,做好后用电饭煲低温慢煮,就可以给猫咪吃了。
我家猫咪特别喜欢吃,这不比花钱买性价比高多了,而且自己做的干净卫生、还省钱。
02、蛋糕
谁能想到,香香软软的蛋糕,居然用电饭煲就能做出来。
做法特别简单:
准备6个鸡蛋,把鸡蛋黄和鸡蛋清分离,在蛋黄里面加入100g面粉,90ml牛奶,30g黄油搅拌一下。
搅拌好了之后,把面糊糊过筛,过筛之后,面糊糊更加细腻。
蛋清加入白糖,把鸡蛋清打发,把它打成奶油质地,鸡蛋清打发至提起蛋白是弯钩状态。
取三分之一蛋黄霜倒入蛋黄糊糊里面,搅拌均匀,再把剩下的倒回蛋白霜里面,搅拌均匀。
搅拌均匀后,把面糊糊倒入电饭煲里面,划拉一下,按下煮饭键,一小时左右,蛋糕就做好了。
用这个方法做出来的蛋糕,吃起来松松软软的,跟外面卖的没什么区别。
我现在根本不出去买,直接自己在家做,做法特别简单。
03、牛轧饼干
我特别喜欢吃牛轧饼干,不过这种牛轧饼干价格比较贵。
看到网友们用电饭煲,就这么水灵灵把牛轧饼干做好了。
先打开电饭煲的热饭模式,倒入黄油后,让黄油融化,再把准备好的棉花糖倒入锅中,等待棉花糖溶解。
棉花糖溶解了之后,关掉电饭煲电源,把奶粉倒入棉花糖里面搅拌,加入喜欢吃的水果干,我用的是蔓越莓干。
准备好饼干,两片饼干中间加入棉花糖夹心,好吃的牛轧饼干就做好了,吃起来香香的,还带着夹心,巨好吃,大家赶紧试试。
04、煮糖水
先准备好食材,我是准备了芋圆、西米、红薯,大家还可以放自己喜欢吃的食材。
先把这些全都倒入电饭煲里面,加入适量的清水。
电饭锅里面加入沫过食材的清水,按下煮饭键,不过煮的过程中,需要翻几下,这样才能避免食材粘锅。
食材煮好了之后,准备好椰奶或者牛奶,直接倒入电饭煲里面,搅拌均匀就可以喝了,这跟外面买的糖水没什么区别啊!
05、各种果酱
家里吃不完的水果,其实是可以做果酱的。
把电饭煲清洗干净之后,直接把水果和冰糖,全都倒入电饭煲里面。
按下煮饭键之后,一般一小时左右,蓝莓就满满熬煮烂了,平时可以用来抹面包,根本不用花钱买果酱。
除了蓝莓之外,家里其他水果也可以熬成果酱,大家赶紧动手试试吧。
06、煲仔饭
想吃煲仔饭了,根本去外面吃,一个电饭煲就搞定了。
先准备食材:胡萝卜、土豆、香菇、青豆、火腿肠、花菜、瘦肉(喜欢吃什么就准备什么)
先把食材准备好,再把食材都切成小块,大米淘一下之后,沥干水分,把大米放进电饭煲里,加入盐、生抽、老抽、蚝油、味精、清水,搅拌均匀。
再把刚才准备好的食材,均匀的平铺在大米上面。
肉片均匀平铺在食材上,加水需要加道食材一半位置,在加入一勺油,按下煮饭键,最后十分钟后放入花菜,开锅后加入香油搅拌均匀即可食用。
这么好吃的煲仔饭,做法很简单,这不比在外面买的好吃。
总结:
第一次感受到电饭煲的“洪荒之力”,以为电饭煲只能蒸米饭,没想到电饭煲的妙用居然这么多!
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