四川40岁女子转行当煮饭阿姨，每月攒5000元，比做全职主妇强太多

职场对35岁以上人群的门槛，让不少曾为家庭辞职的中年女性重返职场时倍感艰难。孩子长大后，她们闲不住，渴望工作补贴家用。四川40岁的熊大姐便是如此，两个孩子已上初中，她找到一份煮饭阿姨的工作，每天负责准备一顿午餐，每月能赚3000元。对这份工作，熊大姐满心感激，直言这比在家当全职主妇充实太多，不仅能实现经济独立，每月还能攒下5000元，用自己的努力为家庭添力。

她给家附近的一个服装店员工煮午餐，这个服装店的一位员工是她闺蜜，知道有这个个空缺，立马找上她。每天做好三盆菜，端到服装店，几个女人吃吃喝喝，聊聊天，十分惬意。店里五六个员工都爱吃她做的菜，大家都夸她厨艺好。

这个美蛙是四川人喜欢的一种食材，因为它肉饱满而且细腻，没有什么骨头，吃起来非常方便。这一盆水煮美蛙看着就诱人，比外面买一百多的还美味。主要是美蛙肉放得多，而且油汪汪但却不腻，让人直呼过瘾。每一口都香辣入味，最适合冬天吃了，热乎乎的暖胃暖心，而且很下饭。

赶巧熊大姐的婆婆送来今年新做的腊肉，她便和朋友们分享这份美味。香肠有不辣和麻辣两种：不辣款肉质紧致入味，麻辣款带着微辣让人上头，都是瘦肉多肥肉少，吃起来嚼劲十足。腊肉更是诱人，肥瘦相间的纹理清晰，肥肉晶莹剔透，瘦肉瘦而不柴，没有浓重烟熏味，反而透着淡淡鲜香。熊大姐煮了一大盆切片后，无论是直接吃还是配饭都格外可口，这地道家常味让大家吃得满足。

最后是清炒荠菜，说是清炒，其实加了干辣椒和花椒，这也是四川特色，必须要有点麻辣味来衬托青菜的爽口。清清淡淡的不油腻，微微的辣更开胃。这么三大盆菜，几个女子全部吃精光，都夸熊大姐做得好。

四川人的冬天离不开这个豌豆尖，所以熊大姐也安排上，就是让朋友们都吃好。豌豆尖绿油油的很嫩爽，怎么吃都不会腻。自己剁的肉馅揉搓成肉丸子，淀粉的味道浅，满满的全是肉香味。搭配清爽鲜嫩的豌豆尖，真是连吃几碗都不过瘾。

有了一道热汤菜，那么来一个凉拌猪耳朵就更绝了，脆口的猪耳朵搭配红油辣椒，真是隔着屏幕都觉得香，里面的花生芝麻芹菜香菜都很提味，不愧是四川人最爱的下饭菜之一。素菜则准备了山药黑木耳青红椒，一顿翻炒，清清淡淡地又好吃又解腻。

每天做一顿午餐，每次做三道菜，除了可以月入3000元，还可以省下早餐和午餐钱，算下来熊大姐每个月能攒下5000元，不知道你觉得怎么样呢？欢迎在评论区分享讨论！