三年前,泛茶的 “屹酽九鼎” 生茶凭借稀缺老料与浓郁烟香,在茶圈收获颇高热度。2024 年,它以 “焕新升级” 之姿再度亮相,其口碑延续与否备受关注。经实际品鉴,从多维度呈现出这款茶的魅力。
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干茶给人留下良好初印象。饼型压制紧实规整,条索在饼面上清晰可见,油润光泽,乌黑的底色中点缀着些许金毫。用手触摸,能感受到轻微弹性,不干涩。凑近干嗅,无丝毫仓味,只有浓郁的烟香,其间夹杂着微微陈木气息,干净纯粹,完全符合 “干仓老料” 的特质,尽显沉稳质感。
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冲泡环节更显茶品实力。以标准盖碗取 10 克茶叶,用 100℃沸水冲泡,醒茶两道后正式开启品鉴。刚一开汤,熟悉的烟香扑鼻而来,汤色呈现出橙红色,透亮诱人。前几泡茶汤,烟韵高扬却不呛人,香气醇厚且沉稳。冲泡至中段,茶汤愈发粘稠,茶气逐渐增强,喉韵明显,伴随微微凉意,生津之感持续不断。到了后段,茶香依旧,汤感开始变得柔和,清甜滋味愈发突出,杯底留香持久。整个冲泡过程中,茶的表现稳定,层次变化清晰可感。
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总体而言,2024 版屹酽九鼎依然主打浓厚烟韵风格,属于老茶客钟爱的 “沉香型”。它既有老料奠定的良好基础,又具备后期转化的潜力。无论是日常自饮,在闲暇时光品味茶香,还是作为收藏之选,等待其在岁月中进一步升华品质,这款茶都值得一试。事实证明,焕新归来的屹酽九鼎,凭借出色品质延续了当年的好口碑 。
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