黑龙江
一颗颗产自小菜园的草莓，通过冷鲜储藏锁住香甜，加工成一盒盒冰点。“一棚果”以多元化发展态势，延伸产业链条，成为乡村振兴的新引擎。
通河县通河镇大兴村土壤肥沃、气候适宜，为草莓的生长提供了得天独厚的条件。多年来，借助设施农业，种植小园草莓渐成规模，至今已有163栋草莓大棚，200多户村民加入特色种植产业。
种得多了，价格竞争就变得激烈，依靠采摘、鲜果销售的利润越来越低，加之草莓只能卖几个月鲜果，这些都成了种植户的“烦恼”。今年年初，大兴村党支部牵头，在村里建起了加工厂，以“工厂+种植基地+农户”的经营模式，通过冷冻加工的方式深挖“小草莓”价值，帮农民提高了种植收益，也激发了他们的生产积极性。
“冰点草莓”现在是大兴村的“一村一品”特色农产品，产自通河县本源食品加工有限公司，该公司属于村集体产业，将本地小菜园与车间对接，实现助农增收。本地鲜果在生产线上优选个头儿均匀的大果，经过严格的品质检测后、冷藏保鲜，加工成一盒盒冰点，深受消费者青睐。
大兴村党支部书记张志告诉记者，今年村里只卖了很少的鲜果，大部分草莓都进了加工车间，产品使用纯净水级别生产，选用优质的广西白砂糖，不仅能提升草莓的甜度，还能保留其纯正口感，每盒冰点固体物不低于40%，推向市场后供不应求，来自省外的订单应接不暇。接下来，工厂还要研发果汁、果脯、果酱等系列产品，明年继续扩大种植规模，通过引入优质的草莓品种和先进的种植技术，实现农业可持续发展，让大兴草莓在乡村振兴之路上花开更盛、香飘更远。
来源：哈尔滨新闻网
杨依明 记者：罗彦坤文/摄/视频
编辑：刘奕萱
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