贵州茅台酒“黄小西吃晚饭”系列文创产品六地同时上新

文丨默笛

大美贵州，美酒相伴。

作为亚洲第一大瀑布，黄果树瀑布的气势磅礴深入人心；小七孔古桥下的碧水如绿宝石般流动；西江千户苗寨的夜晚，是星星坠入人间的模样；赤水丹霞用2亿年红岩写就大地史诗；万峰林的喀斯特地貌，如一幅天然水墨长卷；梵净山似在云海中托起的一座天空之城。

当前，正值贵州旅游的旺季，天南海北的游客汇聚贵州，让贵州成为了一个巨大的“流量池”，滋养了许多贵州产业。酒业亦是如此。

在贵州酒旅融合推进得如火如荼的当下，贵州茅台也推出了深度融合贵州自然风光、地域文化的贵州茅台酒（黄小西吃晚饭）系列文创产品，让“卖酒向卖生活方式”转变战略有了十分契合的产品载体。

01、“黄小西吃晚饭”系列文创产品六地上新，茅台与贵州山水人文深度交融

贵州的山水，向来是诗人笔下的泼墨长卷，是旅人梦中的世外桃源。这一次，茅台以酒为媒，将这片土地的灵秀与厚重，凝练成六瓶可观、可饮、可藏的产品，讲述贵州文旅故事。

8月19日，“多彩贵州 醉美茅台”贵州茅台酒（黄小西吃晚饭）系列文创产品发布会，在西江苗寨、黄果树大瀑布、荔波小七孔、万峰林景区、赤水丹霞、梵净山六地同时进行。《酒眼观酒》团队有幸在兴义万峰林景区·将军峰见证了这场以“多彩贵州 醉美茅台”为主题的文化盛筵。

此次活动中，贵州茅台酒“黄小西吃晚饭”系列6款文创产品一同登上市场舞台，成为贵州酒旅融合项目的代表作。同时，它也是茅台“卖酒向卖生活方式”转变的产品载体，让美酒与美景交相辉映，相映成趣、妙趣横生。

据介绍，这6款产品均为地理标志产品，采用科学独特的大曲酱香型白酒传统工艺精心酿制，运用“连锅汤”方式将逾4万个不同生态位点的基酒精心勾兑，历经五年而成，未添加任何香气、香味物质。具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久的特点。

《酒眼观酒》获悉，这6款新品均有500ml和100ml两种规格，目前已在i茅台APP行销售。同时，茅台文旅在黄果树店、西江苗寨店等贵州6大景区的商店，中国酒文化城店、兴义市万峰林机场贵州茅台专卖店等6个机场、高铁的茅台专卖店则作为线下销售渠道进行销售。

i茅台显示，贵州茅台酒“黄小西吃晚饭”系列500ml装的终端零售价为2499元/瓶，100ml装的终端零售价为429元/瓶。这个价格遵循了茅台对文创类产品的定价策略，消费者接受度不错。

《酒眼观酒》了解到，这个“黄小西吃晚饭”系列文创产品的发布会当天，“黄小西吃晚饭”系列500ml、100ml规格产品正式上线i茅台，5分钟后售罄。

“（黄小西吃晚饭）这个系列非常火啊，我知道它在i茅台上线后，马上就进APP去抢，结果‘黄’、‘小’、‘西’、‘万’已经售罄。接完电话再进去，‘梵’也被抢光了。”合肥茅友王先生对《酒眼观酒》表示。

在万峰林景区参加发布会的茅友陈先生也有类似的感慨。他对《酒眼观酒》表示，当时并不知道这个系列今晚就会在i茅台上发售，等他参加完晚宴后进入i茅台APP，六款产品已经全部售罄，让他好一阵感叹。

对于“黄小西吃晚饭”这个系列的产品，茅台方面十分重视，不仅在六大景区同时召开上市发布会，茅台集团、股份公司高管还悉数到场，分别深入到各会场作为启动嘉宾。

同时，茅台方面还邀请了活动当地的各界人士及茅台在各地的经销商参与，并全面启动了线上线下的媒体宣传，让这个系列的产品热度高涨，引发了众多消费者的关注。

茅台集团党委副书记、总经理王莉表示，茅台将以此次新品发布为起点，让茅台的馥郁醇香，引四海宾朋“醉”心于贵州；让“黄小西吃晚饭”的绝美风光，更加让人驻足流连。共同让更多人走进贵州、体验贵州、爱上贵州，让新时代贵州新风采更富神韵、更加靓丽、更加耀眼！

业内人士表示，贵州茅台酒（黄小西吃晚饭）系列文创产品以“首发经济”理念为指引，立足于成为可品鉴的贵州文旅资产，将贵州的卓越匠心、黔山秀水、多彩文化融于一体，为消费者提供可触摸、可品味的高品质文化产品。

他指出，通过“黄小西吃晚饭”，不仅能共赏黔山秀水、共品人文黔韵，更能共享茅台倡导的“悦己利他”的生活方式，让贵州成为美好生活的代名词。

02、“卖酒向卖生活方式”转变战略落地，茅台“酒旅融合”高质量发展

贵州茅台酒“黄小西吃晚饭”系列文创产品，为什么上市伊始便如此火爆？九度咨询董事长马斐、《酒眼观酒》总编辑凌峰、华东大商陈总等资深业内人士分析认为，至少有五重作用力共同作用，才铸就了茅台的又一个文旅爆品。

其一，优异的产品力。

贵州茅台酒作为白酒行业的领头羊，又是“贵族香型”酱香型的领军品牌，茅台酒一直是中国白酒的“顶尖战力”，是中国白酒产品力的天花板。优质的产品力，不断为消费者拓展价值边际，一直是许多酒类消费者魂牵梦萦、求而不得的顶级产品。

自以茅台生肖酒为代表的茅台文创产品诞生以来，便不断从包装、酒体、文化、价值等方面对茅台的产品力进行提升，吸引了更多消费者加入到茅友的行列。此次“黄小西吃晚饭”的上市，再次为茅台圈了一波粉，许多旅游爱好者也加入到了茅友行列。

其二，茅友的消费力。

“茅友的消费力不可小觑！”资深媒体人、《酒度》总编辑潘耀平在参与此次贵州茅台酒“黄小西吃晚饭”系列文创产品发布会上表示。他指出，茅台酒作为高端酒的代表，其消费者均是有一定社会地位和经济实力的，其中相当一部分是复率很高的人群。因此，茅友们的消费能力毋庸置疑。

《酒眼观酒》也从现场了解到，此次参加“黄小西吃晚饭”上市发布会的茅友，均是当地的知名人士或各界名流，他们对“黄小西吃晚饭”系列产品的喜爱程度远超普通消费者。而五星70周年茅台酒和“黄小西吃晚饭”500ml装在i茅台上的迅速脱销，也足以证明茅友的消费能力。

其三，酒旅融合需要。

“黄小西吃晚饭”系列文创产品以贵州优质旅游资源为主线，遵循“一景一品”原则，深度融合贵州自然风光、地域文化与茅台酒文化，实现文旅与酒文化双向赋能。这个系列的产品面向来黔游客、收藏爱好者及追求高品质生活的消费者，满足其品饮、旅途纪念、馈赠、收藏等多元需求，旨在推动贵州“酒旅融合”，拓展茅台消费场景，传播酒文化。

这既是“贵州需求”，也是“茅台需要”。酒旅融合的核心便在于双方核心优势的互补，并使之最大化，这从六大景区所在地对“黄小西吃晚饭”系列文创产品的大力支持便可窥得端倪。这是茅台、景区、政府三方共同提升热度的需要，也是贵州酒旅融合项目高质量发展的表现。

其四，战略落地载体。

当前，茅台方面正在积极推动“卖酒向卖生活方式”的战略转型，这是中国白酒行业应对消费主权崛起的关键变革。这一转变不仅重构了品牌与消费者的关系，更在产业生态、文化表达及全球竞争层面产生深远影响。

茅台“卖生活方式”的本质，是以文化为舟、以服务为桨，将白酒从功能性消费品转化为情感承载物与身份标识物。

未来，深度参与国际化的茅台，或将成为全球消费品行业中“东方生活方式”的定义者，引领全球烈酒的新发展浪潮。而这些，均需要以产品为载体，“黄小西吃晚饭”系列便是茅台“卖酒向卖生活方式”转变战略的落地载体，目前来看是比较成功的。

其五，新场景的构建。

白酒需要新场景，茅台也需要新场景。新场景的构建过程，便是其拓展新的市场边际的过程，这是白酒企业走出调整、穿越周期的一条有效路径。

本次发布的“黄小西吃晚饭”系列文创产品，则是重新定义茅台消费场景，向消费者传递“茅台不只是一瓶酒，更是一种品质生活方式”的品牌升级理念。展现了茅台从产品创新到文化创新的转型之路，从“卖酒”到“卖生活方式”的转化，构建“以消费者为中心”的市场生态。

五大作用力共同作用，造就了贵州茅台酒（黄小西吃晚饭）系列文创产品的上市即脱销，也为困顿中的中国白酒寻找到了新的发展方向，具有很强的标杆价值和指导作用。

“‘黄小西吃晚饭’这个系列的产品，是茅台酒旅融合的代表作。从效果上看，也是目前白酒在酒旅融合领域效果最好的一个案例。当前，白酒产业的发展已经处于瓶颈期，正需要这样的产品和模式来实现破局，来拓展消费边际，实现‘破窗效应’，茅台这个老大哥给行业打了个好样。”对酒旅融合颇有研究的黑格咨询集团董事长徐伟表示。

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