“让美国再次健康”愿景难照进农田

美国《纽约时报》8月17日文章，原题：农民开始背弃MAHA运动 美国农民的生计依赖于微薄的利润空间。在2024年大选期间，很多农民因特朗普竞选时承诺提高工资和降低通胀，选择向其靠拢。小罗伯特·肯尼迪出任美国卫生与公共服务部部长前提出的“让美国再次健康（MAHA）”口号，旨在抗击慢性病、改善饮食和营养，也引起了许多美国人的强烈共鸣。但随着时间推移，许多农民开始感到失望。

从期待到失望

在农业和食品领域，那些致力于让公众更易获取新鲜健康食品的从业者们曾坚信，随着肯尼迪出任美国卫生与公共服务部部长，相关支持性政策必将落地，为他们的工作注入动力。

然而，现实却与期待背道而驰。肯尼迪对现有的工业化农业实践（例如使用杀虫剂）的效用提出质疑，他还对多项惠及农民的联邦项目遭削减袖手旁观。更关键的是，他主导的政策并非基于科学。5月，肯尼迪所在的“让美国再次健康”委员会发布的首份报告被爆出存在多处虚假及误导性引述，这一事件动摇了部分支持者对他的信任。

过去3个月里，笔者与许多农民进行了交谈，他们都对肯尼迪的虚伪感到不安。在他们看来，肯尼迪不愿反抗政府内部损害美国农民利益的政策，要么是他过于软弱，要么是他对自己作出的承诺缺乏真诚。迄今为止肯尼迪对农民的回应表明，他的“MAHA”议程并非真正注重实际影响，而只是一种旨在维系自身权力的口号。“肯尼迪能坐上这个位置，很大程度上要归功于总统和本届政府。我觉得他不愿发声，就是怕惹麻烦。”一名密苏里州的农民如此评价。

农民处境变得更难

“营养”是肯尼迪及本届美国政府既定健康目标的核心组成部分。在肯尼迪的推动下，美国食品药品监督管理局（FDA）和国家卫生研究院正在开展研究，以确定超加工食品和食品添加剂的危害。2月份签署的一项行政命令指示联邦机构“与农民合作，确保美国食品是世界上最健康、最丰富、最实惠的食品”。5月，肯尼迪宣称：“没有与美国农民的合作，我们就无法让美国再次健康。”

但当涉及具体政策的落地时，政府在随后几个月采取的行动却让农民的生活变得更加艰难。最直接的例子便是此前的“本地食品采购援助合作协议”和“本地学校食品合作协议”被取消。这些项目的削减为政府节省了约10亿美元，却是以牺牲学校、托儿中心和“食品银行”获得来自当地农民的新鲜食品为代价的。而获取这些食品，本应是MAHA运动所认为的或许能够减少饮食相关慢性病的解决方案之一。肯尼迪对这类政策的沉默更让农民不满。

农药言论加深裂痕

除了政策落地的落差，肯尼迪及MAHA运动中的反科学言论更让农民感到震惊，特别是在给农作物喷洒农药方面。肯尼迪关于“化学物质对我们身体的污染与对土壤的污染如出一辙”的反农药言论令人反感，在部分农民看来，这暴露了他对粮食生产的实际运作方式一无所知。曾是一名农民的米勒表示，实际使用农药的情况很复杂，有些农民经常喷药，有些只在季初喷药，有些则根本不喷药。米勒担心，肯尼迪及其盟友对使用杀虫剂和除草剂的农民抱有真实敌意。

伊利诺伊州农民凯利也表达了类似不满。他认为，肯尼迪无视FDA和农业部已对农药喷洒效果开展多年严格调查的事实，“这是在无视现实”。“农民大体上支持特朗普，我们在很多方面想法虽然一致，但这种缺乏可靠、科学研究支持的做法，令人担忧。”

无论是否能获得联邦政府支持，农民都会继续耕种，但肯尼迪农业政策的最大受害者，恰恰是MAHA运动本应通过提供新鲜健康食品来帮助的人群。优先与本地生产商合作并依托社区资金支持的解决方案，至少短期内将对健康和营养产生更积极的影响。但在联邦政府重新重视农民在营养方面的作用之前，他们只能靠自己。（作者艾恩·希金斯，林煜译）