今日导读：云南一小学食堂发现74斤臭肉被罚1万；市场监管总局征2026食安抽检建议；美国对我国出口枸杞实施自动扣留（2025年08月19日）

核心提示：2025年08月19日热点信息：云南一小学食堂发现74斤臭肉被罚1万；市场监管总局征2026食安抽检建议；两部门：开展食品加工领域生物制造创新技术应用方向征集工作；商务部：延长对原产于欧盟进口相关乳制品反补贴调查期限；上半年中国桃罐头出口总量7.31万吨；2025年1-7月北京餐饮收入792.0亿元；美国对我国出口枸杞实施自动扣留。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

云南一小学食堂发现74斤臭肉被罚1万

　　近日，云南丘北县曰者镇中心小学因食堂发现37公斤变质臭肉被罚款一万元。2025年6月22日，学校从丘北普者黑商贸有限公司订购的160公斤鲜猪肉中，因储存不当，37公斤猪肉变质，表面变绿并散发臭味。6月23日下午，执法人员在食品安全检查中发现该问题。学校食堂管理人员及值班教师验收后，将猪肉分解冷冻，但未妥善管理。丘北县市场监督管理局依据《中华人民共和国食品安全法》，没收变质猪肉并罚款一万元。

　　市场监管总局征2026食安抽检建议

　　8月19日，市场监管总局发布公告，根据《中华人民共和国食品安全法》有关规定，为进一步提高食品安全抽检工作质量，科学制定2026年市场监管部门食品安全抽检监测计划，现面向社会公开征集建议，截止时间为9月10日。

　　两部门：开展食品加工领域生物制造创新技术应用方向征集工作

　　工业和信息化部办公厅、国家卫生健康委办公厅8月19日发布《关于开展食品加工领域生物制造创新技术应用方向征集工作的通知》。征集要求提到，围绕食品原料、食品添加剂、食品相关产品、食品及饮料加工制造等领域，征集合成生物学、发酵工程、酶工程等生物制造创新技术应用方向和可能取得突破的优秀实践案例。应用方向应符合“构建多元化食物供给体系”要求，对产业发展具有较强推广应用价值，可参考《食品加工用遗传修饰微生物安全性评价申报材料要求（试行）》。

　　商务部：延长对原产于欧盟进口相关乳制品反补贴调查期限

　　8月18日，商务部发布公告，公布延长对原产于欧盟的进口相关乳制品反补贴调查期限决定。公告称，根据《中华人民共和国反补贴条例》规定，2024年8月21日，商务部发布2024年第34号公告，决定对原产于欧盟的进口相关乳制品进行反补贴立案调查。鉴于本案情况复杂，根据《中华人民共和国反补贴条例》第二十七条规定，商务部决定将本案的调查期限延长至2026年2月21日。

　　上半年中国桃罐头出口总量7.31万吨

　　2025年上半年，中国桃罐头出口总量7.31万吨，总金额8317万美元，平均单价1137美元/吨。与上年同期相比，数量基本持平，金额和均价同时减少13%。2025年上半年，中国桃罐头出口的93个国家及地区中，出口金额前八位的国家是：日本、美国、泰国、加拿大、墨西哥、智利、澳大利亚和俄罗斯联邦。2025年上半年，中国出口桃罐头的20个省市中，出口金额前六位的省市是：山东、浙江、安徽、江苏、河北和福建。

　　2025年1-7月北京餐饮收入792.0亿元

　　1-7月，北京市实现餐饮收入792.0亿元，同比下降3.6%，降幅与上半年持平。从结构上看，在文旅市场活跃带动下，住宿业平均出租率稳中向好，个性化、质价比较高的酒店、民宿较受欢迎；居民外出就餐需求依然较大，高质价比、特色化、营养健康的餐食更受青睐。部分细分行业发展较好，限额以上咖啡馆、餐饮配送服务等行业实现餐饮收入分别增长11.4%和8.9%。同时，线上消费表现活跃，限额以上餐饮业单位通过公共网络实现的餐饮收入同比增长7.8%。

　　美国对我国出口枸杞实施自动扣留

　　2025年8月18日，美国FDA网站更新了进口预警措施（import alert），其中，对我国一家企业的相关产品实施了自动扣留。食品伙伴网提醒相关出口企业，要严格按照进口国的要求进行产品出口，保证食品及相关产品的安全性，规避出口产品被扣留风险。

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日期：2025-08-19