8月18日,备受关注的“中国营养学会精准营养产业分会第一届精准营养产业大会”(下文简称“大会”)在上海拉开大幕。本届大会以“科学突破·产业变革”为主题,汇聚了国内外知名院士、专家、企业研发负责人以及科研院校、检测机构等产学研各界代表,聚焦精准营养领域的前沿技术、产业趋势及原料标准等热门话题,深度探讨行业发展的新机遇与新挑战。
会上,蒙牛乳业旗下新养道品牌重磅发布了三款全新专业功能牛奶。产品一经亮相便引发了广泛关注,不仅彰显出品牌在精准营养研究和科学配方设计方面的深刻洞察和雄厚实力,也将推动更多初老人群从“喝好奶”向“喝对奶”转变。
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初老关键窗口期
精准营养很重要
根据国家统计局发布的数据,2024年末我国60岁及以上人口达到31031万人,首次突破3亿大关。随着越来越多的80后迈过45岁门槛,健康养老已经成为全社会必须直面的问题。
相对而言,45岁+的“新银发”人群更注重追求高质量生活,更愿意为高品质的产品买单,除子女、事业外,健康已经成为他们关注的焦点。毕竟这个年龄段的人已经进入初老阶段,身体如同运转多年的机器,各系统功能逐渐衰退,出现了骨密度下降、膝关节不适、抵抗力下降、血糖上升等问题。在这一关键窗口期,更需要及时进行科学的营养干预,建立并养成合理膳食、规律运动的健康生活方式,才能为健康老龄化打下更好的基础。
2025年6月,中国营养学会发布的《中国老年人群营养健康问题现状及改善策略研究报告》指出,乳品凭借营养均衡易吸收的突出特点,以及适合添加不同功能成分的“兼容性”,在满足营养补充需求方面具有特殊优势。
本次大会上,暨南大学教授张还添做了《骨关节对乳制品的健康效应研究及精准营养干预策略》的报告。据他介绍,本项研究旨在探究氨糖(N-乙酰氨基葡萄糖):透明质酸钠:CBP(初乳碱性蛋白)=5:2:2专利配方牛奶(专利号:ZL 2025 1 0728127.3)在促进软骨修复及改善骨重塑方面的作用,评估牛奶中添加的营养成分对软骨修复的影响。动物模型实验初步研究结果显示:其能显著减轻受试组术后大鼠膝关节肿胀程度,同时可显著提升术后关节的疼痛耐受阈值。
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这项科学研究突破,不仅在精准营养研究领域树立了新的标杆,还将推动中国乃至世界乳业的产业变革。
新养道全新功能营养系列
精准切中初老人群健康痛点
据中国健康管理协会预测,2025年中国大健康产业规模将达到17.4万亿;而到2030年,这一数字有望突破29.1万亿。因此,2025年被很多人认为是中老年营养品市场的爆发元年。
这一潜力巨大的赛道,为大健康类产品带来前所未有的发展机遇,吸引了越来越多的企业,市场竞争日趋激烈。但从目前的市场上看,产品和服务同质化、科技创新不足等问题非常突出。这就促使企业在产品研发与生产中,必须以精准营养为核心理念,不断寻求创新突破。
新养道致力于为初老人群开发一款有益健康的人群专属功能牛奶,围绕这类消费者的人体衰老特征研究和营养健康现状,针对其真正的痛点和需求提供了精准的解决方案。此次大会,新养道发布的全新功能营养系列产品均去除乳糖,确保营养好吸收,助力初老人群保持优护好状态。
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针对初老人群的骨骼、关节、肌肉的“三重流失”,优骨牛奶提供了一套完整的系统行动力解决方案。其使用的氨糖:CBP:透明质酸钠=5:2:2配方应用了蒙牛乳业获得的中国发明专利(专利号:ZL 2025 1 0728127.3)。产品添加的原生高钙+VD3+CBP组团补钙;高含量的氨糖、透明质酸钠等呵护关节;原生乳蛋白+CaHMB,则有助于远离肌少症。
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针对初老人群代谢慢、吸收弱、容易累、免疫力下降的状况,优益牛奶可以通过食补的方式,助力提升营养自护力。产品中添加的低聚木糖,是可以守护肠道屏障的益生元;酵母β葡聚糖能够激活免疫反应。另外优益牛奶中的原生蛋白,高钙,维生素A、D、E以及锌给身体补充足够的基础营养,为增强免疫奠定基石。
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针对一些初老人群的血糖困扰,通过低GI认证的优膳牛奶进行了重点聚焦,并给出了稳糖有活力的解决方案。其配方中特别添加了白芸豆提取物、桑叶提取物、葛根粉等天然控糖成分,全面覆盖了从食物消化初始阶段到糖代谢调节的各个环节,能够更全面、更深入地进行血糖管理。
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正如蒙牛乳业研发总监、正高级工程师钱文涛在发言时所说,新养道重构了牛奶的品类定位及认知,将其从天然食品升级为科学高效的营养解决方案。他强调,上述三款产品都是通过对中老年人群的需求洞察和营养研究,精准进行科学配方设计并将产品转化落地的成果。
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小结
2025年《政府工作报告》提出,“积极应对人口老龄化,完善发展养老事业和养老产业政策机制,大力发展银发经济。”
目前,市场上的中老年食品百花齐放,但同质化现象也越来越严重。对于乳制品行业而言,精准营养无疑成为企业破局的利器。
新养道全新功能营养系列产品不仅进一步丰富了企业自身的产品线,标志着蒙牛在精准营养领域取得了重要进展,更彰显了品牌对中老年人身体健康的深切关注与责任担当。
优骨、优益、优膳牛奶三款产品,通过聚焦初老群体,“以需求为导向”开发产品,引领了中老年功能营养市场的未来发展方向。“点滴营养,绽放每一个生命”。相信在蒙牛等行业龙头的引领下,中国乳业将加速迈进精准营养的新时代,为消费者带来更多高品质、个性化的专属营养解决方案,满足人民群众对健康生活的更美好追求。
来源:新乳业
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