湖北
控糖，控的是什么糖
根据来源的不同，糖大致可以分为天然糖和添加糖这两类。
实际上，添加糖才是我们控糖的重点对象。世界卫生组织建议，应该将每日糖分摄取量控制在总摄取量的10%以下(大约50克)，最好控制在5%(大约25克)。《中国居民膳食指南(2022)》也提出，成年人需要控制添加糖的摄入，每天不超过50克，最好控制在25克以下。
我们要做的是改善自己吃的碳水种类，提升碳水质量，多吃点粗杂粮、全谷物。
控糖不是“戒糖”
这几个误区别踩
误区1：控糖最重要
根据《中国城市居民糖摄入水平及其风险评估》结果，我国城市居民平均每天摄入9.1克糖，并未超过推荐量。
从重要性和紧迫性来看，控盐>控油>控糖，人们往往过度关注控糖，却忽略了控盐和控油的重要性。
误区2：控糖就完全不能吃糖
实际上，人体需要糖作为能量来源，特别是大脑，完全不摄入糖是不可能的，也是不健康的。《中国居民膳食指南(2022)》推荐，添加糖的摄入量每天不超过50克，最好控制在25克以下。只要注意合理膳食、吃动平衡，并不是完全不能吃糖。
误区3：吃糖一定会导致糖尿病
吃糖本身并不会直接导致糖尿病。糖尿病是一种代谢疾病，发病机制非常复杂，与遗传、环境、生活方式和饮食习惯等因素相关。不过，吃糖过多可能导致肥胖，进而升高发病风险。而且，对于已经患有糖尿病的人来说，吃糖会使血糖快速升高，不利于血糖的控制。
因此，虽然吃糖不是糖尿病的直接原因，但控制糖摄入、保持健康体重依然是预防2型糖尿病的重要措施。
误区4：控糖就能减肥 /减肥就要控糖、断糖
对于减肥的人来说，少吃糖有助于控制总热量摄入，能增加减重成功的概率，但不是唯一决定因素。
至于网上说自己控糖60天瘦下来的案例，点进去仔细看，就会发现他们控制的也是添加糖的摄入量，不吃零食、不喝奶茶等。而且他们还会把精碳水换成全谷物、粗粮等优质碳水，再辅助运动健身，自然可以瘦下来。所以，瘦下来的原因不是控糖，而是践行了健康的饮食和生活习惯。
误区5：控糖包治百病
很多人认为控糖能减肥，能美容、抗衰老……似乎控糖就能包治百病。实际上，糖是人体重要营养物质，正常摄入并不会导致疾病，控糖也不会有美容、抗衰老等神奇作用。
误区6：无糖食品随便吃
无糖食品，虽然糖含量很低或无糖，但依然有其他能量，比如无糖饼干、无糖月饼、无糖薯片等，含大量碳水或脂肪，也会导致摄入大量能量，吃后血糖一样飙升，多吃也会长胖。
（来源：河南日报）
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